स्कैलप्प्स को तैयार और पकाने के लिए कैसे करें

स्कैलप्प्स कस्तूरी परिवार से संबंधित हैं और दुनिया के विभिन्न संस्कृतियों में बहुत ही लोकप्रिय हैं, दोनों अपनी भलाई के लिए और उनके गोले की सुंदरता के लिए। कुछ जंगली प्रजातियों के विलुप्त होने से निपटने के लिए चीन और जापान में स्कैलप फार्म मौजूद हैं। ज्यादातर बिकने वाले बेकले बेचा या समुद्र से वाणिज्यिक रूप से बेचे जाते हैं, इस नुस्खा में दोनों गुणों का उपयोग किया जा सकता है।

कदम

विधि 1

विधि 2

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यह जांचने के लिए व्यक्तिगत रूप से निरीक्षण करें कि कोई भी खोल अवशेष नहीं हैं और यदि ऐसा है, तो उन्हें अपनी उंगलियों से हटा दें अधिकांश अवशेषों को फसल के दौरान हटा दिया जाता है ताकि आप उन्हें अपने स्कैलप्प्स पर मुश्किल से ढूंढ सकें।

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शोषक पेपर पर एक परत में व्यवस्थित करें और सावधानी से शुष्क करें।

विधि 3

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30 ग्राम मक्खन और 30 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालना एक कच्चा लोहा पैन या ऊपरी तल पर डाल दें।

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एक मिनट के लिए लहसुन और भूरे रंग के 2 लौंग जोड़ें, अक्सर सरगर्मी, अन्यथा लहसुन जलेगा।

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दोनों पक्षों पर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन एक परत बनाने के लिए पैन में स्कैलप्प्स का एक हिस्सा व्यवस्थित करें लगभग 6 मिनट के लिए कुक, लहसुन को हटा दें और इसे दूसरी तरफ बारी। एक और 4-6 मिनट के लिए कुक करें और फिर पैन से उन्हें अतिरिक्त वसा हटाने के लिए शोषक पेपर पर रखें।

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उन्हें गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें और शेष स्कैलप्प्स के साथ पिछले चरण को दोहराएं। उन्हें मेज पर लहसुन लौंग के साथ सजाने परोसें। आपको 4 उदार भाग मिलेगा। अपने भोजन का आनंद लें

विधि 4

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उन्हें कवर करने के लिए पर्याप्त पानी उबाल लें। नमक, काली मिर्च और नींबू का रस जोड़ें, समान रूप से सामग्री वितरित करने के लिए मिश्रण करें। लौ को कम करें और स्कैलप्प्स जोड़ें कुक के बारे में 4 मिनट, या जब तक वे पकाया जाता है। पॉट से स्कैलप्प्स निकालें, उन्हें कागज़ के तौलिये के साथ सूखा और उन्हें रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए शांत कर दें।

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उन्हें टुकड़ों में काट लें और उन्हें फसिल्ली और 120 मिलीलीटर खेतों में मिलाएं। कटा हुआ प्याज, काली मिर्च और जैतून जोड़ें। सभी सामग्री को मिश्रण करने के लिए हिलाओ।

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एक सेवारत डिश ले लो, यह सलाद के साथ लाइन और पास्ता प्लेट और सलाद सलाद। नींबू के स्लाइस के साथ सजाने और मेज पर इसे शेष खेत सॉस के साथ की सेवा। इन सामग्रियों के साथ आपको 6 उदार भाग मिलेगा।