कैसे एक अमेरिकी रेस्तरां में शराब के लिए आदेश

अपने आप को स्वादों से परिचित कराएं यदि आप एक नवागंतुक हैं और आपको क्या पता नहीं है, तो विचार करें कि शराब में कई तरह के सुगन्धित नोट्स हो सकते हैं: हल्के और गहन, भूसी, समृद्ध और केंद्रित, फल जब आप एक स्वाद चाहते हैं, जिसे आप सलाह ले सकते हैं या पूछ सकते हैं, तो इन खोजशब्दों को अपने खोज क्षेत्र को कम करने के लिए उपयोग करें।

लाल और सफ़ेद के बीच चुनें यदि सब कुछ विफल रहता है, तो निम्न सिद्धांत याद रखें: दोपहर के भोजन के लिए सफेद, रात के खाने के लिए लाल

रेस्तरां की विशिष्टता पर विचार करें कभी-कभी वाइन की सूची पर एक निश्चित प्रकार के शराब पर उच्चारण रखा जाता है जब ऐसा होता है, तो मालिक आम तौर पर उस खानपान के प्रकार पर ध्यान देता है जो वह प्रदान करता है और, परिणामस्वरूप, यह बहुत संभावना है कि कागज पर सबसे अधिक ध्यान देने वाली शराब बेहतर गुणवत्ता के हैं। इसलिए, कार्ड में सुझाई गई श्रेणी पर विचार किया जाना चाहिए।

डिस्प्ले वाइन को हटा दें डिस्प्ले वाइन वाइन से भिन्न होते हैं जिनमें विशेष विशेषताओं होती हैं जबकि बाद वाले को सावधानीपूर्वक चुना जाता है और उन्हें प्राप्त होने वाले ध्यान में विशेष धन्यवाद दिया जाता है, एक शो शराब केवल इसलिए चुना जाता है क्योंकि अधिकांश को विशेष माना जाता है

क्या पहचाना है या जिसे आप पसंद करते हैं उसका चयन करें। दोनों विकल्पों में फायदे हैं यदि आप कुछ अनुभव प्राप्त करना चाहते हैं, तो क्या सुरक्षित और ज्ञात है पर जाने के बजाय कुछ नया करें दूसरी ओर, यदि आप किसी को उत्कृष्ट शराब के साथ प्रभावित करने जा रहे हैं या आप खुद को एक क्लासिक देना चाहते हैं, तो आप जिस वाइन से प्यार करते हैं वह सबसे अच्छा समाधान हो सकता है

कीमत जानो मदिरा महंगा हो सकता है और इसलिए, आपको उस कीमत का चयन करना चाहिए जो आप रेस्तरां में प्रवेश करने से पहले भुगतान करने के लिए तैयार हैं और लागत कारक के आधार पर चयन को कम कर सकते हैं।

अपने चयन को बेतरतीब ढंग से संकीर्ण करें पसंद की पुष्टि करने के बाद, आपके कौशल की सीमा के आधार पर जितना संभव हो, उस विकल्प को छोड़ दें यदि दो या तीन से अधिक विकल्प हैं, तो उन्हें बेतरतीब ढंग से चुनें, जब तक कि दो या तीन छोड़े गए न हों

कुछ प्रश्न पूछें एक बार जब आप एक अनुभवी वेटर का ध्यान रखते हैं, तो एक सोमेलीयर या वाइनमेकर, यह समझने के लिए आवश्यक सभी प्रश्न पूछने में संकोच न करें कि आप क्या आदेश दे रहे हैं।

यदि आवश्यक हो तो मूल्य सीमा सूचित करें क्या आप खर्च करना चाहते हैं, यह छड़ी करना गलत नहीं है अगर आप सलाह के लिए वेटर या सोमेलीयर से पूछते हैं, तो आप उस शराब का प्रकार निर्दिष्ट कर सकते हैं जिसे आप ढूंढ रहे हैं और पूछें कि कौन से आंकड़ा आपकी कीमत सीमा से अधिक है।

सुनो और देखो सुनो वह जो आपको बताता है, लेकिन पूरी तरह से भरोसा मत करो। शारीरिक भाषा भी मनाई जानी चाहिए। जवाब आपको वाइन के बारे में जानकारी देगा, लेकिन शरीर की भाषा आपको बताती है कि आपके वार्ताकारों ने सबसे ज्यादा वार्तालापों को उत्तेजित किया था

शराब चुनें और बहुत दुविधा में पड़ा हुआ नहीं है आप उस बिंदु पर आएंगे जहां आपको फैसला करना होगा अपनी पसंद से संबंधित सभी जानकारी का विश्लेषण करें, फिर एक विश्वास प्रयास करें और इसके बारे में अब और सोचें नहीं।

टोपी की जांच करें, लेकिन इसे गंध मत करो। टोपी आपके हाथ में मौजूद शराब की बोतल पर विभिन्न चीजों को कह सकती है, लेकिन यह सूँघने से आपको लगभग कुछ नहीं बताएगा।

आप स्वाद के लिए सहमत हैं ज्यादातर रेस्तरां में, बोतल से थोड़ा स्वाद दिया जाता है ग्लास में वाइन शेक करें, फिर सूंघ लें और यह देखने के लिए कि क्या यह अच्छी स्थिति में है या खराब है यदि यह आपको संतुष्ट करता है, तो वेटर को इसे डालने के लिए कहें।

कुछ सेकंड के लिए शराब को हिलाएं। कुछ सेकंड के एक त्वरित और नाजुक चक्कर में शराब ऑक्सीजन बनाना, सही स्वाद नोट पेश करना। कुछ सेकंड के लिए ग्लास में वाइन कताई चोट नहीं पहुंचेगी, भले ही यह आपको थोड़ा सा शानदार लग सके।

जब तक यह पीने के लिए अच्छा न हो, तब तक शराब नहीं लाएं। यदि यह खराब हो गया है, तो आप ऐसा कर सकते हैं हालांकि, अगर यह आपके स्वाद से मेल नहीं खाता है, तो आपको इसे रखना होगा यह शराब वापस भेजने के लिए बहुत विनम्र नहीं है क्योंकि आपने गलत विकल्प बनाया है।

यदि आप चाहें, तो शराब का एक और प्रकार का आदेश दें यदि आप दूसरे प्रकार की कोशिश करना चाहते हैं, तो पहले एक पीने के बाद इसे करने से डरो मत। यह स्वाभाविक है, खासकर यदि आप लोगों के बड़े समूह में खाते हैं, एक से अधिक बोतल का सेवन करते हुए समाप्त होते हैं