Pho खाने के लिए कैसे
फाई वियतनामी व्यंजनों की विशिष्ट रूप से शोरबा में एक नूडल सूप है। पता है कि शब्द शब्द और पत्र के लिए बहुत सरल नहीं है "या" एक ध्वनि अधिक पसंद है "यू"। यदि आप एशियाई व्यंजनों से परिचित नहीं हैं, तो आपको इस पकवान को खाने के बारे में कुछ संदेह हो सकते हैं। पश्चिमी तरीकों और अन्य जो वियतनामी शिष्टाचार के अधिक सम्मान करते हैं, उन तरीकों का पालन करने के तरीकों का उपभोग करने के पारंपरिक तरीके हैं।
कदम
विधि 1
परंपरागत तरीके से पीओ खाएं
1
कटलरी से परिचित हो जाओ जब आप एक परंपरागत संदर्भ में हैं, तो आपको एक चम्मच और कुछ के लिए दिया जाता है चीनी काँटा फोटो का स्वाद आम तौर पर, पहले को दाहिने हाथ से रखा जाना चाहिए, जबकि बायीं तरक़ी से चिपक जाती है, लेकिन अगर आप हाथ छोड़ दिया जाता है, तो आप चीजों को उलटा सकते हैं और चॉकस्टीक धारक के साथ एक तश्तरी भी दिया जाता है।
- पश्चिम के विपरीत, यह पूरी तरह से जब आप ऐसा करने Pho- के रूप में एक वियतनामी भोजन का उपभोग मेज पर अपने हाथों को छोड़ने के लिए उपयुक्त है, आप अपने मुंह को कटोरा उठा और पिछले काटने जब तक खा सकते हैं।
- कभी-कभी ऐसा हो सकता है कि जब आप उन्हें अलग करते हैं तो लकड़ी की छड़ें चिप होंगी- उस मामले में, आप खामियों को दूर करने के लिए उन्हें एक दूसरे के ऊपर रग कर सकते हैं। हालांकि, इस अभ्यास को औपचारिक स्थितियों में कठोर माना जाता है।
- दोनों चिपकड़ी खाने में खड़ी न रखें और न खाने के दौरान कटोरे में छोड़ दें, क्योंकि यह एक कठोर इशारा है


2
स्वाद और स्वाद शेयर जब फ़ॉ टेबल पर परोसा जाता है, तो सबसे पहले आपको शोरबा में घिसना चाहिए- अगर आपको लगता है कि इसे और अधिक स्वाद की आवश्यकता है, तो आप कुछ मछली सॉस जोड़ सकते हैं, इस डिश का एक खास मसाला।


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जड़ी-बूटियों और स्प्राउट्स जोड़ें अगर वांछित आपके द्वारा प्रयोग किए जाने वाले बीन स्प्राउट्स की मात्रा आपके व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करती है, लेकिन आम तौर पर मुट्ठी भर पर्याप्त है - अगर फ़ू को थैली तुलसी के साथ परोसा जाता है, तो उपजी से 10-12 पत्ते निकालें और उन्हें कटोरे में डाल दें।


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साथ में सॉस तैयार करें , पकवान जाओ एक आम तौर पर intingolo- बनाने के लिए hoisin सॉस और Sriracha डालना, इन अवयवों बराबर भागों में उपयोग किया जाता है, लेकिन अगर आप मसालेदार भोजन से प्यार नहीं करते, तो आप Sriracha सॉस की खुराक कम करना चाहिए।

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फोटो खाओ सामग्री को समान रूप से मिश्रण करने के लिए चीनी काँटा और चम्मच लें जब आप स्पेगेटी, सब्जियों और / या मांस का सेवन करते हैं, तो उन्हें चीनी काँटा के साथ उठाकर सॉस में डुबाना। एक कौर और दूसरे के बीच, चम्मच के साथ स्टॉक ले लो और जब तक आप भोजन खत्म नहीं कर लेते हैं, तब तक इसे घूंटें।
विधि 2
पश्चिमी शैली के फा खाओ
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एक सूप चम्मच और कांटा का उपयोग करें। पश्चिमी उपकरणों में सबसे बड़ा चम्मच सूप का चम्मच है- कुछ रेस्तरां में, एक खास चम्मच सूप की सेवा करते समय प्रदान किया जाता है। कांटा स्पेगेटी को लपेटता है और मांस और सब्जियों जैसे अन्य अवयवों को छेदता है।
- एंग्लो-सैक्सन की आदतों में, दूर दाहिनी चम्मच सूप के लिए आमतौर पर आरक्षित है - कुछ मामलों में, आप इस कटलरी के दायीं ओर मछली या कस्तूरी के कांटे पा सकते हैं।

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फोटो को ठंडा करने के लिए रुको। पश्चिमी संस्कृति में उन्हें तरल व्यंजनों पर उबालने के लिए अपरिवर्तनीय माना जाता है ताकि उन्हें शांत किया जा सके। में भाग लेते हैं बातचीत सूप के लिए एक स्वीकार्य तापमान तक पहुंचने के लिए इंतजार करते समय - कटोरे पर उड़ाने से आपको यह समझ में आ रहा है कि आप अधीर हैं और आप अपने शरीर पर शोरबा, टेबल पर और डाइनर पर छप सकते हैं।

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सूप को कटोरे के पीछे ले जाएं। जब आप फ़ॉ का उपभोग करते हैं "पश्चिमी" जब आप खा रहे हैं, तो आप पर गिरने की बूंदों की संभावना को कम करने के लिए चम्मच के अंतराल हिस्से को निर्देशित करके स्टॉक जमा करें।

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फोटो स्वाद करें और जड़ी-बूटियों और मसाले जोड़ें। जब सूप एक सुखद तापमान पर पहुंच गया है, तो आप चम्मच के साथ शोरबा की कोशिश कर सकते हैं। कुछ बीन स्प्राउट्स जोड़ें और अंडरकुक्ड मांस के साथ कटोरे के नीचे उन्हें धक्का दें- सेवा कटलरी का इस्तेमाल करते हुए जड़ी-बूटियों और मसालों को शामिल करें।

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सॉस हिलाओ जैसा कि आप एक पारंपरिक वियतनामी संदर्भ में करेंगे, एक तश्तरी या एक साइड डिश लें जिसमें ह्यूसिन सॉस और शिरिचा को बराबर भागों में मिलाएं। यदि आपको मसालेदार स्वाद पसंद नहीं है, तो आप दूसरे घटक की खुराक कम कर सकते हैं या इसे पूरी तरह से बच सकते हैं।

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फोटो खाओ अपने दाहिने हाथ से कांटा लो और इसे स्पेगेटी के बीच में बाएं में कुछ चम्मच एकत्र करने के लिए बारी और इसे स्टॉक में डुबकी। के बाद:
विधि 3
वियतनामी शिष्टाचार का आदर करना
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भोजन में भाग लेने से पहले मकान मालिक खाने के लिए रुको। जब आप डिनर लेंगे - विशेष रूप से एक पारिवारिक परिवार के साथ - आपको परिवार के प्रमुख या सबसे पुराना सदस्य का इंतजार करना चाहिए ताकि सेवा के लिए सबसे पहले हो। अगर आपको कोई संदेह है, तब तक इंतजार करें जब तक आप अपने आप को एक और वियतनामी व्यस्क डाइनर नहीं खाते।
- स्थिति के आधार पर, रात का खाना बौद्ध परिवार की वेदी पर एक छोटे से प्रस्ताव के साथ शुरू हो सकता है, लेकिन हमेशा नहीं।

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किसी भी झिझक के बिना अपना पकवान निजीकृत करें अन्य व्यंजनों के विपरीत, यह उम्मीद की जाती है कि वियतनामी व्यंजन - फ़ॉ शामिल - व्यक्तिगत स्वाद के अनुरूप बनाया जाएगा। यहां तक कि आपके द्वारा तैयार किए गए विशेष सॉस को एक तश्तरी में डाला जा सकता है और जब तक वे आपकी वरीयताओं से मेल नहीं खाते तब तक स्वादों के साथ बदल जाते हैं।

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कठोर व्यवहार से बचें रात के खाने के दौरान, आप gesticulating और बात कर रहे हैं और दूसरों को commensali- तथापि से बचा जाता है लोगों को अपना सूचकांक या बीच की उँगली बात करने के लिए के साथ खाने,, कंधे या पीठ पर छूट पर किसी को छूने के लिए, क्योंकि वे अशिष्टता माना जाता है चाल।

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कम दृश्य संपर्क स्थापित करने के लिए उपयोग किया जाता है वियतनाम की संस्कृति में, जब लोग सामाजिक रूप से असुरक्षित हैं या सामाजिक स्थिति हैं "कम" अक्सर झुकना और नज़र से संपर्क न करें - यह आपके लिए कठोर लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में सम्मान की निशानी है।

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उम्र और लिंग के बारे में आदतों को श्रद्धांजलि दीजिए हालांकि यह अपने संस्कृति से बहुत अलग हो सकता है, वियतनाम में यह सम्मान सबसे अच्छी जगह में बैठ छोड़ने और पहले वर्ष है, तो वयस्क पुरुषों और बाद में परिवार के अन्य सदस्यों, के रूप में युवा पुरुषों, महिलाओं और बच्चों की सेवा को दर्शाता है।
चेतावनी
- कुछ मामलों में, पीएच के साथ सेवा की जाने वाली मांस अभी भी कच्ची होती है - यह पूरी तरह से सामान्य परिस्थिति है, लेकिन उबलते शोरबा के स्तर से नीचे धकेलने पर आप खाना पकाने को पूरा कर सकते हैं।
- यदि मांस अभी भी लाल और बहुत अधिक है तो शोरबा को ठंडा होने पर भी खून के लिए बहुत अधिक दिखता है, इसे खाना पकाने के लिए आपको इसे गर्म करना चाहिए।
- कच्चे मांस का उपभोग करने से विषाक्तता का खतरा हो सकता है और गंभीर मामलों में खतरनाक बैक्टीरिया जैसे साल्मोनेला प्रेषित होता है।
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