कैसे कैवियार खाने के लिए

अतीत में, कैवियार एक रॉयल्टी और अमीर लोगों के अभिजात वर्ग के लिए आरक्षित खाद्य था, लेकिन आजकल, कैवियार आसानी से बहुत अधिक श्रोताओं से खरीदा जा सकता है। इसकी उपलब्धता के बावजूद, हालांकि, इसकी अद्वितीय स्वाद यह स्वाद लेना मुश्किल बना सकता है, खासकर अगर यह आपका `पहली बार` है कैवियार खाने के बारे में जानें और इस शानदार व्यंजनों का आनंद लें।

कदम

पता है कि तुम क्या खाओ

कैवियार खाने के बारे में सीखकर कम डरावना अनुभव करें परंपरागत रूप से, स्टिर्जन की महिला के अंडे से कावीयार बनाया जाता है। आजकल, सबसे सस्ता कैवियार सैल्मन अंडे और अमेरिकी मछली टॉवेल से आता है।

इसे ठंड में रखें

कावीयार को ठंडा किया जाना चाहिए और कभी भी कमरे के तापमान पर नहीं होना चाहिए इसे पूरी तरह ठंडा करने के बाद इसे खाएं और बहुत ठंडा काम किया है। यदि संभव हो तो इसे बर्फ से ढका हुआ प्लेट पर रखकर इसे गर्म करने से रोकें।

सही उपकरण का उपयोग करें

कैवियार को प्लेट्स या सामान्य या स्टेनलेस स्टील के कांटे के साथ संपर्क में नहीं जाना चाहिए, अन्यथा इसका स्वाद थोड़ा कड़वा या धातु बन सकता है। सभी स्वाद को संरक्षित करने के लिए सिरेमिक, कांच या प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग करें और कैवियार की सेवा करें।

कैवियार की विभिन्न किस्मों की कोशिश करें

विभिन्न प्रकार के कैवियार हैं, प्रत्येक एक अलग स्वाद के साथ। यह पता लगाने के लिए कि आपके पसंदीदा कौन है, विभिन्न किस्मों का प्रयोग करें और स्वाद लें। हर तालू अलग है, यदि आपको सुखद नहीं लगता है, तो पहले स्वाद से निराश मत हो।

छोटे काटने में इसे खाएं।

चमकीला की तुलना में कम मात्रा में कावीयार की सेवा और खपत की जानी चाहिए पारंपरिक शिष्टाचार से पता चलता है कि कैवियार को छोटे-मोटे तौर पर खाया जाना चाहिए और यदि आप इस क्षेत्र में नए हैं, तो कम मात्रा आप सुसंगतता और तीव्रता से अभिभूत बिना अपने स्वाद का स्वाद ले सकते हैं।

पटाखे के साथ इसका आनंद लें

अक्सर कैवियार को अनसाल्टेड पटाखे या रोटी पर या ब्लानी नामक रूसी व्यंजनों के छोटे से पारंपरिक कैनैप्स पर परोसा जाता है। इन खाद्य पदार्थों के साथ कैवियार के साथ इसके स्वाद में वृद्धि होगी।

यह सजाएँ।

कुछ पारंपरिक सजावट वाले कैवियार खाएं, जिसमें अजमोद और डिल, खट्टा क्रीम या नींबू का रस के कुछ बूंद जैसे ताजा खुशबूदार जड़ी बूटियां शामिल हैं। ये जोड़ी आपकी चखने के अनुभव को बढ़ाएगी।

संपूर्ण पैकेज का उपभोग या सेवा दें

कावीयार को एक समय में खपत होने के उद्देश्य के लिए छोटे कंटेनरों में बेच दिया जाता है। खाओ या पैकेज में कैवियार की पूरी राशि की सेवा करें और बचा हुआ उपयोग न करें। उन्नत कैवियार को संग्रहित करना उसके स्वाद को बदल देगा और इसे जल्दी से बुरी तरह से जाने देगा।

इसे एक अपरिटिफ़ के रूप में प्रयोग करें

कैवियार को एक एपीरिटिफ़ के रूप में या एक हार्दिक भोजन के लिए एक संगत के रूप में काम करने के लिए एकदम सही है, कभी भी एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में नहीं। इसे ध्यान में रखें जब आप इसे खाना या सेवा देना चाहते हैं, क्योंकि पूरे कैवियार-आधारित भोजन तैयार करना तालु पर बहुत महंगा और शायद अप्रिय अनुभव साबित हो सकता है।

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