कैसे एक मछली सॉस बनाने के लिए
मछली के मौसम में कॉकटेल सॉस के विभिन्न प्रकार होते हैं चिंराट एक तीव्र सॉस के साथ अच्छी तरह से चले जाते हैं, जबकि अन्य मछली के लिए यह अधिक नाजुक सॉस का उपयोग करने के लिए उचित है। टैटर सॉस, हालांकि, तली हुई मछली का स्वाद बढ़ाता है और घर पर तैयार करने में बहुत आसान होता है।
सामग्री
- केचप के 2 कप
- हॉर्सर्डिश सॉस के 5-10 चम्मच
- टबैस्को या लाल मिर्च (वैकल्पिक)
- मसालों (वैकल्पिक)
- मेयोनेज़
- अचार की चटनी
कदम
विधि 1
मूल कॉकटेल सॉसयह नुस्खा सीडी रसोई सूचना पर आधारित है।

1
एक बड़े कटोरे में, केचप के 12 बड़े चम्मच सब्जी के चार बड़े चम्मच सॉस और 4 चम्मच नींबू का रस मिलाएं। उत्साहपूर्वक हलचल

2
आवश्यकता के अनुसार अजवाइन, नमक और टैब्सको जोड़ें

3
एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और फिर सेवा करें। यदि आप चाहते हैं, तो नींबू के कुछ स्लाइस को डिश में जोड़ें ताकि एक अधिक तीव्र स्वाद के लिए निचोड़ कर सकें।
विधि 2
क्रेओल कॉकटेल सॉसयह नुस्खा Cooks.com जानकारी पर आधारित है।

1
एक कटोरी में, एक कप टमाटर का रस से निचोड़ा हुआ आधा नींबू को मिलाएं। सामग्री का मिश्रण

2
बारीकी से 70 ग्राम अजवाइन का टुकड़ा और कटोरे में अन्य सामग्री के साथ मिश्रण।

3
Worcestershire सॉस के 2 tablespoons, 1 बड़ा चमचा काली मिर्च सॉस और 2 tablespoons horseradish सॉस के जोड़ें।

4
अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण और झींगे के साथ सेवा।
विधि 3
तुलसी Tartare सॉससाइट पर आधारित नुस्खा "खाना पकाने के साथ सहायता"।

1
एक बड़े कटोरे में, निम्न में से प्रत्येक सामग्री के लिए 450 ग्राम मेयोनेज़ और 2 चम्मच मिलाएं: गारकिन्स कटा हुआ, काट काट, नींबू का रस, कटा हुआ ताजा चाइव और ताजा अजमोद। ध्यान से एक फ्लैट रंग का प्रयोग करें।

2
नमक और काली मिर्च (पर्याप्त) जोड़ें

3
प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें। चिंराट, तला हुआ व्यंग्य या अन्य प्रकार की मछलियों के साथ परोसें।

4
अपने भोजन का आनंद लें
टिप्स
- कॉकटेल सॉस को चिंराट और / या केकड़े स्ट्रिप्स के साथ केंद्र में डालकर इसे पेश करें।
- तुरंत खाने के लिए कॉकटेल सॉस की पर्याप्त मात्रा तैयार करें - केचप, हॉर्सरैडिश सॉस, नमक, काली मिर्च और ताजा नींबू का रस मिलाएं। अधिक मसाले जोड़ें, यदि आप चाहते हैं
- सॉस को एक साफ जार में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है और एक महीने के भीतर का सेवन किया जा सकता है।
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