GnuMani.com

कैसे टिलिपिया खाना बनाना

मछली का मांस प्रोटीन और ओमेगा 3 का एक स्रोत है, यह जल्दी से बनाती है और बहुत तैयारी की आवश्यकता नहीं है। अगर आपको एक मजबूत स्वाद के साथ मछली पसंद नहीं है, तो बहुत से लोग हैं, जिनमें से टीलिपिया, जिसमें अधिक नाजुक स्वाद है और "मछली" कम जानते हैं। टीलिपिया, जो सैन पिएत्र की मछली के रूप में भी जाना जाता है, सफेद मांस के साथ एक मछली है, दुबला और आसानी से flaking। आप इसे ग्रिल, धमाकेदार या बेक्ड में पकाने के लिए, या इसे बहुत बिना खाना पकाने के लिए कर सकते हैं, आप मज़ेदार हो सकते हैं और इसे एक ताजा और स्वादिष्ट ceviche बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। यदि आप बेहतर जानना चाहते हैं कि टिलिपिया कैसे तैयार किया जाए, तो इन चरणों का पालन करें

सामग्री

बेक्ड टिलिपिया

  • टिलिपिया पट्टिका के 4 टुकड़े
  • पिघला हुआ मक्खन का 1 बड़ा चमचा
  • जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
  • 1 ताजा निचोड़ा हुआ नींबू
  • कीमा बनाया हुआ लहसुन के 2 लौंग
  • पर्याप्त नमक
  • काली मिर्च के रूप में आवश्यक
  • 2 tablespoons कटा हुआ अजमोद

हलचल तिलपीआ

  • 120 ग्राम टिलिपिया पट्टिका
  • पर्याप्त नमक
  • काली मिर्च के रूप में आवश्यक
  • 60 ग्राम आटा
  • जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
  • पिघला हुआ मक्खन के 2 बड़े चम्मच
  • नींबू के रस का 1/2 बड़ा चमचा

भुना हुआ टिलिपिया

  • पर्मियन पनीर के 45 ग्राम
  • मक्खन के 60 ग्राम
  • मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच
  • नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच
  • सूखे तुलसी के 1/4 चम्मच
  • 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
  • 1/8 चम्मच प्याज पाउडर
  • अजवाइन के साथ नमक के 1/8 चम्मच नमकीन
  • 900 ग्राम टिलिपिया पट्टिका

तिलिपिया के सेविस

  • टिलिपिया पट्टिका के 8 स्लाइसें
  • 15 निचोड़ा हुआ नीबू
  • छोटे छोटे टुकड़ों में 1 टमाटर
  • 1/4 डूटी लाल प्याज
  • 2 क्यूब्ड खीरे
  • ठीक कटा हुआ धनिया का 1/2 गुच्छा
  • पर्याप्त नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए

कदम

विधि 1

बेक्ड टिलिपिया
कुक तीलापीया चरण 1 नामक छवि
1
पहले से गरम ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस तक
  • कुक तीलापीया चरण 2 नामक छवि
    2
    एक 30 x 50 सेमी कांच ट्रे पर गैर छड़ी स्प्रे स्प्रे। वैकल्पिक रूप से, आप जैतून के तेल के साथ पैन को उबालें।
  • कुक तिलापीया स्टेप 3 नामक छवि
    3
    ठंडे पानी में टिलिपिया कुल्ला। शोषक कागज के साथ सूखी
  • कुक तिलापीया चरण 4 नामक छवि
    4
    पैन में पैलेट डालें
  • कुक तिलापीया चरण 5 नामक छवि
    5
    एक कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन और जैतून का तेल मिलाएं। एक कवर कंटेनर का इस्तेमाल करते हुए, 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में मक्खन के 1 बड़ा चमचा पिघला और जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा जोड़ें, जब तक कि सामग्री बिल्कुल मिश्रित न हो जाए।
  • कुक तिलपीया चरण 6 नामक छवि
    6
    मक्खन और तेल के मिश्रण से मछली को ब्रश करें और 1 ताजा नींबू के रस के साथ छिड़क दें।
  • कुक तिलपीया चरण 7 नामक छवि
    7
    कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क फ़ेललेट। कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च के 2 लौंग को स्वाद में जोड़ें।
  • कुक तिलापीया चरण 8 नामक छवि
    8
    इंफार्ना और 20-25 मिनट के लिए मछली पकाना। जब तक मांस पूरी तरह से सफेद नहीं हो जाता है तब तक तीलेपीआ को कुक कर दो। फिर, ओवन से पैन को हटा दें
  • कुक तिलापीया चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
    9
    मेज परोसें टिलिपिया को कटा हुआ अजमोद के 2 चम्मच के साथ छिड़कें और नींबू की शीशी के साथ गार्निश करें। यह स्वादिष्ट पकवान का आनंद लें, जबकि यह अभी भी गर्म है

    • विधि 2

    हलचल तिलपीआ
    कुक तिलापीया चरण 10 नामक छवि
    1
    ठंडे पानी में टिलिपिया फेललेट कुल्ला। एक बार धोया, उन्हें शोषक कागज के साथ सूखा।
  • कुक तिलापीया चरण 11 नामक छवि
    2
    आवश्यकता के अनुसार नमक और काली मिर्च के उपयोग से प्रत्येक पट्टिका के दोनों किनारों के मौसम
  • कुक तीलापीया चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    एक थाली में 60 ग्राम आटा डालो।
  • कुक तिलापीया चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
    4
    आटे में पट्टियों को एक करके एक करके रख दें और अतिरिक्त आटे को हटाने के लिए उन्हें हिलाएं।
  • कुक तिलापीया चरण 14 का शीर्षक चित्र
    5
    एक पैन में, मध्यम तापमान पर जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा गरम करें।
  • कुक तिलापीया चरण 15 नाम की छवि
    6
    तेल में तिलिपिया कुक को जब तक मछलियां आसानी से नहीं मिलें इसमें प्रत्येक पक्ष पर लगभग 4 मिनट का खाना पकाना चाहिए।
  • कुक तीलापीया चरण 16 नामक छवि
    7
    मक्खन के 2 tablespoons भंग जब आप टिलिपिया खाना खा रहे हों तब आप ऐसा कर सकते हैं इसे एक विशेष कवर कंटेनर में डालने के बाद, 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में मक्खन गरम करें, या जब तक यह पूरी तरह से पिघल नहीं हो जाता है।
  • कुक तिलापीया चरण 17 नामक छवि
    8



    पिघला हुआ मक्खन के साथ टिलिपिया को ब्रश करें, कुछ पल इसे बर्तन से हटाने से पहले।
  • कुक तिलपीया स्टेप 18 नामक छवि
    9
    मेज परोसें नींबू के रस के आधा चम्मच के साथ टिलिपिया छिड़कें और यह तब भी आनंद ले जब तक यह अभी भी गर्म है। आप अकेले या एक मिश्रित सलाद, आलू या किसी अन्य साइड डिश के साथ यह सेवा कर सकते हैं।

    • विधि 3

    भुना हुआ टिलिपिया
    कुक तिलापीया चरण 1 9 शीर्षक वाली छवि
    1
    पहले से गरम ओवन ग्रिल
  • कुक तिलपीया स्टेप 20 नामक छवि
    2
    एक प्लेट चटनी आप एल्यूमीनियम पन्नी का भी उपयोग कर सकते हैं
  • कुक तिलपीया स्टेप 21 नामक छवि
    3
    एक कटोरी में, पमेसन, मक्खन, मेयोनेज़ और नींबू का रस मिलाएं। एक कटोरी में, 45 ग्राम परमेसन, 60 ग्राम मक्खन, 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ और 2 बड़े चम्मच नींबू का रस डालें। एक चिकनी और मलाईदार आटा बनाया जाता है जब तक सामग्री मिक्स।
  • कुक तिलापीया चरण 22 नामक छवि
    4
    सीज़न सूखे तुलसी, काली मिर्च, प्याज पाउडर और नमकीन के साथ अजवाइन के साथ स्वाद का उपयोग करने वाली पनीर के साथ बनाया सॉस। ¼ चम्मच सूखे तुलसी, ¼ चम्मच जमीन काली मिर्च, 1/8 चम्मच प्याज पाउडर, और 1/8 छोटी चम्मच नमक मलाईदार अजवाइन मिश्रण के साथ स्वाद जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और इसे एक तरफ रखें।
  • कुक तिलपीया स्टेप 23 नामक छवि
    5
    एक परत में व्यवस्थित, मक्खन की थाली पर टिलिपिया पट्टियां डाल दीजिये। बटरर्ड प्लेट पर 900 ग्राम टिलिपिया पट्टिका रखो ताकि वे ओवरलैप न करें।
  • कुक तिलपीया स्टेप 24 नामक छवि
    6
    पट्टियां पकाना फ़िललेट्स को 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना शुरू करें, उन्हें ग्रिल कुंडल से कुछ इंच रखें। फिर, उन्हें मोड़ दें और उन्हें 2-3 मिनट के लिए पका दें। तैयार होने पर, प्लेट को ओवन से हटा दें
  • कुक तिलापीया चरण 25 नामक छवि
    7
    पर्फेसन पनीर के साथ बनाई गई आटा के साथ fillets भरें। एक चम्मच का प्रयोग मछली पर डालना
  • कुक तिलापीया चरण 26 नामक छवि
    8
    एक और 2 मिनट के लिए fillets कुक। पकाई पनीर के साथ आटा तक मछली पकाने तक सुनहरा होता है और मछलियां एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स बनाती हैं। ओवरकुक न करें या आटा जला या रबड़ हो सकता है।
  • कुक तिलपीया चरण 27 नामक छवि
    9
    मेज परोसें टिलिपिया का आनंद लें, जबकि यह अभी भी गर्म है आप इसे अकेले या भूरे रंग के चावल, शतावरी या अन्य विविध व्यंजनों के साथ सेवा कर सकते हैं।

    • विधि 4

    तिलिपिया के सेविस
    कुक तिलापीया चरण 28 नामक छवि
    1
    कच्चे टिलिपिया को छोटे टुकड़ों में काटें। इसे कम से कम 2.5 सेमी के पट्टियों में काट लें और इसे एक बड़े कटोरे में रखें।
  • कुक तिलपीया चरण 2 9 शीर्षक वाली छवि
    2
    चूने के रस के साथ मछली को कवर करें 15 चूने निचोड़ और मछली को कवर करने के लिए रस का उपयोग करें। जरूरी नहीं कि इसका उपयोग सभी को करना है, जब तक टिलिपिया के टुकड़े पूरी तरह से कवर होते हैं।
  • कुक तिलापीया चरण 30 नामक छवि
    3
    एक कटोरी में, टमाटर, लाल प्याज और ककड़ी मिश्रण करें। 1 बारीक कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ लाल प्याज और 2 खीरे खीरे, खुली और बीज रहित, टिलिपिया स्ट्रिप्स में जोड़ें। अच्छी तरह से सामग्री को मिलाइये लेकिन उन्हें पूरी तरह से गीला दिखने के लिए खतरे में डालते मछली पर फेंक न दें - बस, यह सुनिश्चित करें कि सब्जियों को बाकी हिस्सों में शामिल किया गया है
  • कुक तिलापीया चरण 31 का शीर्षक चित्र
    4
    कुछ धनिया, नमक और काली मिर्च जोड़ें। कढ़ी धनिया, नमक और काली मिर्च के स्वाद के आधा गुच्छा जोड़ें।
  • कुक तिलपीया कदम 32 नामक छवि
    5
    कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में सेविच को छोड़ दें मसाले और जूस के साथ मिलिंग शुरू करने के लिए एक घंटे तक तिलाविया के लिए पर्याप्त होगा आप तय कर सकते हैं, हालांकि, इसे लंबे समय तक खटखटाए जाने के लिए - कुछ घंटे अधिक या पूरी रात भी।
  • कुक तिलापीया चरण 33 का शीर्षक चित्र
    6
    मेज परोसें मेज परोसने से पहले इसे सेविच को स्वाद दें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च जोड़ें। इसे कांच के कटोरे या मार्टिनी चश्मे में परोसें और आनंद लें, जबकि यह अभी भी ठंडा है।

    • टिप्स

    • तिलिपिया के पास बहुत ही नाज़ुक स्वाद है जो कि कई लोग इसे बेस्वाद मानते हैं। यदि आप इसे ग्रिल पर पकाने का फैसला करते हैं, तो आप खाना पकाने से पहले इसे लगभग 30 मिनट तक काट कर सकते हैं। यह एक मछली है जो लहसुन या अदरक जैसे मजबूत स्वादों को बहुत अच्छी तरह से अवशोषित करता है।

    चेतावनी

    • 30 मिनट से अधिक समय तक टिलिपिया जैसे ठीक मछली का सेवन न करें या मांस को नरम करना शुरू करना और अलग करना
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध

    © 2011—2022 GnuMani.com