कैसे ओवन के साथ रोटी सूखा
ओवन के साथ रोटी सूखी सीखना एक उपयोगी चीज है जो आपको कई व्यंजनों के लिए बुनियादी घटक तैयार करने में मदद कर सकता है। ताज़ा बेक्ड सूखे ब्रेड के cubes के साथ बनाया अगर fillings एक महान स्वाद है, और एक किराने की दुकान के पूर्व पैक वाले के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। सूखे रोटी से बने ब्रेडक्रंब को तला हुआ चिकन या मछली के लिए स्वादिष्ट ब्रेडिंग करना होगा, या इसे मांसलॉफ़ में या सैमन के साथ पाई में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक गड़बड़ी एक अमीर स्वाद और एक बुनियादी संघटक के रूप में ताजा बेक किया हुआ सूखे रोटी के साथ एक अच्छी स्थिरता होगा सूखे रोटी भी घर पर उपलब्ध एक घटक का उपयोग करके पैसे बचाने के लिए, और बाड़ी बनने वाली रोटी फेंकने से बचने के लिए कचरे की मात्रा को कम कर देगा। कुछ आसान चरणों से सीखना आसान है।
कदम
1
लगभग 120 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें
2
रोटी का एक टुकड़ा काटें या प्री-कटा हुआ रोटी का उपयोग करें
3
रोटी के स्लाइस को सूखे जाने के लिए छोटे क्यूब्स में काटें।
4
एक धातु पकाना शीट पर समान रूप से डूबा हुआ ब्रेड फैलाएं।
5
पहले से भरी हुई ओवन को करीब 93 डिग्री सेल्सियस पर लाओ।
6
लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में रोटी क्यूब्स के साथ पैन रखें।
7
यह देखने के लिए कि क्या वे अच्छी तरह से सूख रहे हैं, 10 मिनट के बाद दाने वाली रोटी मिलाएं।
8
जब पूरी तरह से सूख जाता है तो ओवन से रोटी निकालें
9
रोटी को एक साथ रख दें और इसे कम से कम 10 मिनट तक शांत करने दें।
टिप्स
- पहले दिन की रोटी या ताजे रोटी की तुलना में थोड़ी `बासी ओवन में बेहतर सूख जाती है
- सूखे रोटी के क्यूब्स को रखने के लिए, जब तक आप उन्हें इस्तेमाल करने के लिए तैयार नहीं होते, रोटी रोल का उपयोग करें और प्रक्रिया के अंत में उन्हें डाल दें। रोटी क्यूब्स ताजा और कुरकुरा रखने के लिए कसकर लपेटकर बंद करने के लिए सुनिश्चित करें।
- जब आप ओवन में रोटी सूखते हैं, यदि आप बहुत ही आर्द्र जलवायु में रहते हैं, तो आप ओवन को बंद कर सकते हैं और पूरे रात के अंदर क्यूब्स छोड़ सकते हैं। इस तरह यह पूरी तरह से सूखा है यह अतिरिक्त कदम अच्छी तरह से काम करता है भले ही आप बहुत ताजा या नम रोटी का उपयोग करें
- चूंकि सभी ओवन अलग तरह से गर्मी करते हैं, पूरी प्रक्रिया के दौरान हमेशा अपनी रोटी की जांच करें। यह जल्दी से जला देगा यदि ओवन बहुत गर्म है या बहुत लंबे समय के लिए ओवन में छोड़ा गया है।
- एक बार जब आप बेक्ड रोटी को सूखने का तरीका सीखते हैं, तो विभिन्न प्रकार के विभिन्न प्रकारों का प्रयोग करें। पूरी गेहूं की रोटी, सूरज-सूखे टमाटर, राई की रोटी और कई अन्य चीजें सभी अच्छे विकल्प हैं जो सूखे और भूनने के लिए या ब्रेडिंग के लिए इस्तेमाल होने पर व्यंजनों के लिए स्वाद जोड़ते हैं।
चेतावनी
- यदि आप रोटी को सूखने के प्रयास में ओवन के उच्च तापमान का प्रयोग करना चुनते हैं, तो इसे लगातार जांचें। हालांकि, ध्यान रखें कि यह उच्च तापमान पर जल्दी से जला देगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- रोटी
- बेकिंग पैन
- चम्मच
- खाद्य प्रोसेसर, चक्की या छिद्र (वैकल्पिक)
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