कैसे जंगली चावल को इकट्ठा करने के लिए
"जंगली चावल" जो दुकानों में खरीदा जाता है, उसे संसाधित किया जाता है ताकि फलियां बहुत कठिन हो जाती हैं (इसलिए वे इस प्रक्रिया के दौरान अक्षुण्ण रहते हैं और जो इसे खरीदते हैं वह क्लासिक लंबा और वर्दी अनाज मिलते हैं)। हालांकि, सुंदर अनाज को देखने के लिए लागत की आवश्यकता है और हमारे मामले में यह एक चावल है जो नहीं करता है यह पकाया जाता है जब नरम हो जाता है
. जंगली चावल की कटाई और मैन्युअल प्रसंस्करण एक नरम भोजन प्राप्त करने की अनुमति देता है (एक बार पकाया जाता है, निरंतरता उस खेती से बहुत अलग नहीं है) और एक अद्भुत स्वाद के साथ।कदम

1
एक विशाल क्षेत्र खोजें जहां जंगली चावल बढ़ता है और उथले पानी, ताकि इसे पार करना अपेक्षाकृत आसान हो।

2
एक ऐसे व्यक्ति का पता लगाएं जो धीरे-धीरे एक डोंगी चला सकता है जंगली चावल के माध्यम से।

3
उपजी को हराकर दूसरे व्यक्ति को प्राप्त करें चावल के अंदर उन्हें तह के बाद डोंगी, ताकि ढीले कान नाव के नीचे गिर जाएंगे। आप दो लकड़ी की छड़ें इस्तेमाल कर सकते हैं जिन्हें "दस्तक" कहा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें देखने के लिए इंटरनेट पर खोज करें कि उनका उपयोग कैसे करना है।

4
एक कपड़ा पर फैल जंगली चावल इकट्ठा। कान के सबसे ऊपरी भाग में कैटरपिलर, टिड्फॉप्स, मकड़ियों, लेडीबग्स और अन्य कीड़े की विभिन्न प्रजातियों को छिपाया जा सकता है। शायद डोंगी के तल पर चावल का कालीन जीवन से भरा होता है

5
चावल को सूखा दें (शुष्क जलवायु के 2-3 दिनों के बारे में आवश्यक हैं)।

6
अनाज को एक बड़े लोहे के पैन में रखो और कोयलों पर गर्मी। लक्ष्य चावल को सूखने के लिए और बाहरी त्वचा को नाजुक बना देती है, इसे जलाने के बिना। यह तापमान का अनुमान लगाने के लिए थोड़ा अनुभव लेता है यह कभी कभी पैन को हल करने के लिए सलाह दी जाती है, जिससे कि सेम आगे बढ़ें और जला न दें।

7
एक बार सूखने पर चावल को एक छेद में डाल दिया चमड़े के साथ पंक्तिवाला

8
अब यह समय यह अंकुर है। चावल पर अगली पैर रखें और ऊँची एड़ी को दाएं और बाएं तरफ रखें जैसे कि आप मोड़ नाच रहे थे इस तरह क्रश करें और चोकर को मोड़ लें और चावल के अनाज को बाहर निकालें। इस प्रक्रिया के लिए, आपको चावल पर पकड़े जाने की ज़रूरत है, जैसे एक साबर (या रबर-सोल के जूते, जो कि आजकल बहुत ज्यादा इस्तेमाल होता है)। आपको चावल को हरा देने के लिए अपने पैरों पर कदम नहीं उठाना पड़ता है (आप जो परिणाम चाहते हैं वह आपको नहीं मिलेगा) - यह मोड़ और "निचोड़ना" आंदोलन है जो खाल से अनाज को मुक्त करता है

9
एक बार जब आप पूरी तरह से चावल (इसे लगभग 10 मिनट लगेगा) को कुचल दिया जाए, तो आपको उसे छेद से निकालना होगा और उसे बड़े कंटेनर में खोल देना होगा.

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कंटेनर नीचे की ओर ले जाकर जुने किया जाता है, कटोरे के सामने सभी भुसा को स्थानांतरित करने के लिए (ऑपरेशन करने वाले व्यक्ति से दूर), जहां इसे बहुत आसानी से हटाया जा सकता है ज्यादातर भुसा, ईमानदार होने के लिए, उड़ान भरने के लिए धन्यवाद "वैक्यूम" हवा का आप नीचे आंदोलन बनाकर बनाया है, जबकि बड़ी सामग्री को हाथ से समाप्त किया जा सकता है या थोड़ा उड़ाने से बह सकता है

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यहाँ चावल का जुताई है ध्यान रखें कि कई लंबे अनाज (इनमें से कुछ भी टूटे हुए, दुर्भाग्यवश) हो सकते हैं, लेकिन भुसा नहीं, ताकि आप अपनी फसल का पूरा उपयोग आनंद उठा सकें।
टिप्स
- जंगली चावल की जिज़ानिया प्रजाति विविधता प्रदान करती है "manoomin"।
- कुछ स्थानों में, जैसे कि मिनेसोटा के यूएस राज्य में, आपको वन्य चावलों को फसल के लिए एक लाइसेंस खरीदने की ज़रूरत है
- अपनी फसल के दौरान आप बहुत से जंगली जानवरों को देखेंगे, जैसे पक्षियों, मछली और स्तनधारी
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