शौचालय का उपयोग कैसे करें
फ्लक्स एक प्रकार का फ्रॉस्टिंग है जिसे सजाया जा सकता है जिसे आसानी से लुढ़काया जा सकता है और विभिन्न आकारों में केक को शैली में बदल सकते हैं। इसका उपयोग केवल केक को कवर करने के लिए किया जा सकता है या इसे मूर्तियों, संख्याओं, चित्रों या किसी अन्य रूप में तैयार किया जा सकता है जो कि आपकी कलात्मक शिरा आपको बताती है! इस आलेख में सजावट में फैशन का इस्तेमाल करने के लिए कुछ बदलाव प्रस्तुत किए गए हैं।
सामग्री
- शौच (और शायद मर्जिपान)
- ग्लेज़ के लिए पाउडर चीनी या चीनी।
कदम
विधि 1
फ्लक्स चुनें
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तैयार करें या प्रवाह खरीदें आप इसे आसानी से सुपरमार्केट में पा सकते हैं और यह आपको समय और मेहनत बचाने के लिए अनुमति देता है। उन क्षणों में यह बहुत उपयोगी है जब आप जल्दी में हैं या आप इसे खरोंच से नहीं करना चाहते हैं
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हालांकि, यदि आप प्रवाह बनाना चाहते हैं, तो यह आसान बनाने के लिए आसान है आपको जो प्रवाह की ज़रूरत है उस पर निर्भर करता है कि आपको क्या करना है। कुछ विचार प्राप्त करने के लिए, यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
बुनियादी शौकीनचॉकलेट फैशनमार्शमॉलो के ठगनामक्खन के साथ मेहनतीविधि 2
केक को कवर करने के लिए शौचालय का उपयोग करें
यह प्रवाह का मुख्य उपयोग है यह फल सहित सभी प्रकार के केक के लिए एक ठोस और समान कवरेज देता है
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एक केक चुनें जो एक सपाट सतह है। फ्लक्स डालने से पहले आपको इसे प्रस्तुति ट्रे पर या फ्लैट सर्विस प्लेट पर रखना चाहिए। एक सपाट सतह पर काम करने की जांच करें
- अगर केक फ्लैट नहीं है, तो उसे समतल करने की संभावना पर विचार करें।
- अगर केक भुलक्कड़ लगता है, तो इसे फ्रिज में कुछ मिनट के लिए कॉम्पैक्ट करें।
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शुरू होने से पहले प्रवाह के साथ सभी छेद और दरारें भरें। यह एक ऐसा सिद्धांत है जिसे फर्नीचर के साथ प्रयोग किया जाता है: आपको उन्हें पेंटिंग करने से पहले सभी दरारें भरनी पड़ती हैं। यदि आप इन छेदों को ठीक नहीं करते हैं, तो सफ़ेद कवर का समर्थन नहीं होगा और आप एक अपूर्ण केक को छोड़कर गुहाओं के अंदर पैदा होंगे!
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जाम के थोड़ा ऊपर गरम करें जिसका स्वाद केक के स्वाद के साथ विवाह किया जाता है आमतौर पर आप खूबसूरत, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी का चयन करते हैं पेस्ट्री ब्रश का पूरी तरह से कवर (भी पक्षों) केक का उपयोग करें।
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आप marzipan कोशिश कर सकते हैं वास्तव में चिकनी सतह जिस पर शख्स को लगाया जाता है, कन्फेक्शनरों ने मर्ज़ीपैन को पहली परत के रूप में उपयोग किया था, जिस पर वे फिर फ्लक्स लगाते थे। हालांकि अंतिम परिणाम सौंदर्यवादी रूप से बेहतर है, हर किसी को मार्जिपन पसंद नहीं है और बच्चों के केक के लिए इसका उपयोग करना बेहतर नहीं है यदि आप marzipan का उपयोग करने लगता है, तो निम्नानुसार आगे बढ़ें:
Marzipan बाहर रोल इतना है कि यह केक से भी बड़ा हैमैरीपिपन शीट के साथ केक को कवर करेंइसे एक उपयुक्त रंग या समान उपकरण के साथ भरें। जब आप करते हैं तो किसी भी प्रबुद्धता को दूर करना सुनिश्चित करें5
फैशन के साथ एक गेंद बनाने यदि कोई दरारें गेंद डालती हैं तो वे नीचे रहती हैं। इसे पाउडर चीनी या कॉर्नस्टार्क (इसे चिपकाने से रोकने के लिए) के साथ छिड़का एक सतह पर रखना। एक समान मोटाई सुनिश्चित करने के लिए समय समय पर ¼ राउंड शीला शीट को चालू करके रोलिंग पिन के साथ काम करना जारी रखें। जब यह पूरे केक को कवर करने के लिए काफी बड़ा लगता है और 0.5 सेंटीमीटर की मोटाई होती है तो यह तैयार है।
पता करने के लिए कि कितनी बड़ी चीज की चादरें होनी चाहिए, सतह से ऊपर की तरफ से शुरू होने वाली केक को मापें, फिर ऊपर की तरफ और फिर दूसरी तरफ।6
प्रवाह के पास केक रखो
रज्जुमा की चादर के बीच में रोलिंग पिन रखें।7
रॉलिंग पिन पर रस्सी के एक तरफ बारी करें
रस्सी संलग्न के साथ रोलिंग पिन बढ़ाएं और उसे केक पर स्लाइड करें।सावधानी से केक पर रज्जुमा "रोल" और रोलिंग पिन को हटा दें।8
धीरे-धीरे केक के चारों ओर सावधानीपूर्वक ध्यान दें, धीरे से। सुनिश्चित करें कि आप किनारों को पूरी तरह से कवर करते हैं
केक के आधार तक किनारों को चिकना करें प्रत्येक हवा के बुलबुले को साफ सुई के साथ छिद्रित किया जाना चाहिए - फिर किसी भी अंक को चिकनी और छिपाने के लिए क्षेत्र के साथ रगड़ें।प्रत्येक प्रबुद्धता, हर गुना, हर छोटे और बदसूरत हस्ताक्षर के रंग के साथ चिकना। कभी-कभी आपको अपने हाथों से थोड़ा सा प्रवाह लोहा करना पड़ता है।फ्रॉस्टिंग हो जाएगा "पॉलिश" इसे अपने हाथों से एक गोल दिशा में रगड़ना।9
अतिरिक्त निकालें एक धातु के रंग का उपयोग करके केक के आधार से अतिरिक्त प्रवाह को काटें। किनारों के करीबी करीबी को रखें और, केक की परिधि के बाद, एक समय में केक को मोड़कर अधिक अतिरिक्त टॉगल करें। फिर किनारों को चिकना करें
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यदि आपको केक के लिए रूपांकनों को जोड़ने की जरूरत है, तो उन्हें पसंदीदा बनाने के लिए तैयार करें ऐसे कुछ उपकरण हैं जो कई अच्छे सजावट और कई कर्ल उत्पन्न करते हैं, या आप रचनात्मक भी हो सकते हैं और अपने मूल रूप को खुद बना सकते हैं
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यदि आप चाहते हैं तो सजावट जोड़ें आप उन्हें थोड़ा ताज़ा दबाकर बस ताज़ा प्रवाह पर छड़ी कर सकते हैं। यदि प्रवाह पहले ही सूख गया है तो आप कुछ ताज़ा टुकड़े का प्रयोग कर सकते हैं "गोंद" (या प्रवाह पर कुछ पानी ब्रश)।
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सूखा छोड़ दें आवश्यक समय फैशन की नुस्खा पर निर्भर करता है। यहां तक कि एक हफ्ते में फलों के केक के लिए मर्ज़ीपैन और फ्यूज भी लगते हैं।
विधि 3
बेसिक फोंडेंट के साथ आकार बनाना
जब आप प्रवाह को मॉडल करते हैं, तो कुछ बुनियादी रूप हैं। यह जानना उपयोगी है कि उन्हें कैसे लागू किया जाए और वे आपके भविष्य के सजावटी परियोजनाओं की रीढ़ कैसे बना सकते हैं।
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गेंदों को बनाओ बस गेंदों में फैंसीन्ट रोल करें बड़ी या छोटी आवश्यकता के अनुसार परिपत्र गति के साथ प्रवाह को आकार देने के लिए अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करें
- गेंदों को आधे या क्वार्टर में विभाजित किया जा सकता है।
- गेंदों को छोटे में विभाजित करने के लिए, पहले उन्हें आधा में काट लें और फिर उन्हें रोल करें, उन्हें छोटे और छोटे गेंदों में विभाजित करें।
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भिन्नताएं करें विभिन्न आकार हैं जिन्हें आप गेंदों को रोलिंग या खींचकर कर सकते हैं:
गिरता है: एक गेंद को रोल करें, फिर केवल एक छोर पर ध्यान केंद्रित करें, जब तक यह फैला नहीं जाता और इसे टेंडर नहीं किया जाता हैशंकु: गेंद के एक छोर को रोल करें जब तक कि आपको वी आकार न हो।सॉसेज: एक सपाट सतह पर पूरी गेंद को रोल करें, जब तक आप एक सॉसेज के रूप में एक ही आकार प्राप्त नहीं करते हैं, तब तक आगे और पीछे रहें।ट्यूब: एक सॉसेज बनाओ और इसे रोल करना जारी रखें जब तक कि यह बहुत पतली न हो और एक ट्यूब की तरह आकार का हो।सॉसेज या शंकु के साथ एक साथ काम करने के लिए दिलचस्प आकार बनाने के एक छोर को छिलकाएं।विधि 4
सजावट के लिए मॉडल बनाएं
फ्लक्स सजावट बनाने के लिए एकदम सही है। यहां तक कि अगर आप एक महान मूर्तिकार नहीं हैं, तो सजाने के लिए पैटर्न बनाना और उनका उपयोग करना आसान है। मूल बातें समझने के बाद, आप किसी भी डिजाइन को केक सजावट में बदलने के लिए तैयार रहेंगे!
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एक शीट पर एक ग्रिड बनाएं ग्रिड को ड्राइंग के समान माप का बनाया जाना चाहिए (इसका मतलब यह है कि पहले से जांच की गई चादरें हमेशा अच्छी तरह से काम नहीं करती हैं)। ड्राइंग की माप का निर्धारण करने के लिए एक सरल विधि, सजावट के रूप में एक आकार के एक वर्ग / आयत को आकर्षित करना और फिर, किसी शासक के साथ, इस वर्ग / आयत को ग्रिड में विभाजित करना।
- यदि आपको डिजाइन को विस्तारित करने की आवश्यकता है, तो वर्गों की संख्या मूल ग्रिड के समान होनी चाहिए।
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वर्गों में सजावट बनाएं आप अपनी पसंद की एक छवि चुन सकते हैं
यदि ग्रिड का उपयोग किया जा सकता है, तो आपकी छवि प्रिंट हो सकती है या फसल हो सकती है या सीधे बनाने के लिए पर्याप्त है हालांकि, याद रखें कि जब आप प्रवाह को आकार देते हैं तो ग्रिड के साथ काम करना आसान होता है।विधि 5
शौकीन के साथ सजाने के लिए पैटर्न का उपयोग करें
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मॉडल को एक बैग में या प्लास्टिक शीट के नीचे रखो। जब आप इस पर काम करते हैं तो यह इसकी रक्षा करेगा।
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क्षेत्र पर एक छोटे से खाना पकाने का तेल फैलाएं यह फ्लक्स को प्लास्टिक से चिपकाने से रोकता है
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मॉडल के बाद मेहनती काम करें डिजाइन के प्रत्येक भाग के लिए और सभी रंगों के लिए, हमेशा गेंदों का निर्माण करें और डिज़ाइन के संबंधित क्षेत्र पर उन्हें दबाएं। गेंदों का आकार प्रत्येक क्षेत्र के लिए कितना प्रवाह की आवश्यकता है - आप अभ्यास से सीखेंगे।
हमेशा पृष्ठभूमि तत्वों से काम करें, अग्रभूमि में (जैसे कि आंखें, मूंछें, नाक आदि ...) आप बाद में उन्हें करेंगे। उदाहरण के लिए यदि आप एक बिल्ली कर रहे हैं, तो पहले आप शरीर, पूंछ और सिर और फिर पंजे और आखिरकार कान, आंखें, कांटे और नाक बनाएंगे।आम तौर पर प्रवाह के मध्य भाग के किनारों के बीच के जोड़ों के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और फिर चिकना होता है।4
पृष्ठभूमि तत्वों को मॉडल करें तब अगली परत बनाओ और इस तरह से जारी रखें जब तक सभी टुकड़े सही स्थिति में न हों।
आकार बनाने और संपादित करने के लिए नीचे दी गई टिप्स का उपयोग करेंबाद के चरण में छोटे विवरण छोड़ेंयदि आप चाहते हैं कि सजावट चमकदार हो, सतह पर वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में रगड़ें।5
सजावट को प्लास्टिक से केक की सतह पर ले जाएं:
एक रंग का प्रयोग करें इसे उठाने से पहले इसे सभी को पकड़ना सुनिश्चित करने के लिए सजावट को स्थानांतरित करें जब आप यह काम करते हैं तो केक को बंद करने की कोशिश करें और सजावट को जल्दी से ले जाएं लेकिन ध्यान से इसे सही स्थिति में डालें।यदि केक को ढंकने वाला प्रवाह और सजावट सूख हो गई है, तो कुछ ताजा टुकड़े या कुछ पानी का उपयोग करें "गोंद"। यदि यह अभी भी ताज़ा है, तो उसे अकेले पालन करना चाहिएविधि 6
प्रेमपूर्ण के लिए विवरण जोड़ें
चाहे आप एक सरल केक बना रहे हों या जटिल सजावट के साथ, यदि आप विवरण जोड़ने के लिए टूल का उपयोग करते हैं तो प्रवाह अधिक रोचक हो जाता है।
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रंग जोड़ें आप इसे एक बहुत पतले ब्रश के साथ कर सकते हैं रंग या खाद्य polishes में गिरा दिया। बस उस क्षेत्र को पेंट करें जो आपकी रूचि रखते हैं
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एक छोटे से शरीर को एक रंग के साथ दो। आप एक रेखा के साथ लाइन, नोट्स, क्यूव्स या अन्य डिज़ाइनों को उत्कीर्ण कर सकते हैं।
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केक molds का उपयोग करें यदि आप पिछले चरण (ग्रिड के साथ) में वर्णित मॉडलिंग तकनीक का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप प्रवाह को आकार देने के लिए कुछ आकार का उपयोग कर सकते हैं। आप सितारों से सवारी के लिए सब कुछ पा सकते हैं आप बेशक आँखों, फर, कपड़े आदि जैसे विवरण जोड़ सकते हैं ... इन सरल आकृतियों के लिए।
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सजावटी पैटर्न बनाने के लिए उपकरण का उपयोग करें रसोई और टूलबॉक्स उपयोगी टूल से भरे हुए हैं जो आपको अपनी सजावट को समृद्ध करने का अवसर दे सकते हैं। पाइप के अंत, ना-बैग नलिका, भूसे, चम्मच सजावट, बटन, मूर्तिकला pallets, कुकी कटर, अप्रयुक्त प्रिंट, कांटे, आदि जैसी चीजों के बारे में सोचो।
विधि 7
फोंन्डेंटे बेस के साथ कुछ सजावट
यहां संभव सजावट की एक उपयोगी सूची है, ये आपकी कल्पना को छेड़ने के लिए केवल सुझाव हैं:
- आकाश का आकार: चंद्रमा, सूरज, तारे, इंद्रधनुष, आदि ...
- पशु: खरगोश, बिल्लियों, कुत्तों, भेड़, गायों, घोड़े, पसंदीदा पालतू जानवर, पक्षी, उद्यान जानवर आदि ...
- पौधे: फूल, पेड़, घास, दाखलताओं, आदि ...
- लोग: परियों, जोकर, बच्चे, वर्दी में लोग, मुस्कुराते चेहरे, आदि ...
- ज्यामितीय आकृतियों: त्रिभुज, चौराह, मंडल, आदि। इन आकृतियों को एक सटीक पैटर्न में व्यवस्थित किया जा सकता है।
- समुद्री विषयों: गोले, रेत, रेत महल, बाल्टी और फावड़ा, छाता, आदि ...
- पत्र: नाम, जन्मदिन, प्रशंसा आदि ... आप संख्याओं का भी उपयोग कर सकते हैं।
टिप्स
- जब आप केक को पूरी तरह से कवर करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि परतएं प्रवाह के छिपे हुए पक्ष में रहें।
- फैशन की सजावट अग्रिम में महसूस की जा सकती है और संरक्षित बस उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में डालें और फिर उन्हें एक फावड़ा के साथ उठाएं। सजावट आमतौर पर आकार में कम नहीं होती है, इसलिए यदि आपके पास सजावट के टुकड़े हैं जो कि "माउंट" हो तो एक साथ चिंता न करें, वे पूरी तरह से फिट होंगे
- आपके द्वारा बनाए गए सभी टेम्पलेट एक विशेष फ़ोल्डर में रखें। जब आप उन्हें फिर से उपयोग करना चाहते हैं, तो उन्हें फिर से ढूंढना आसान होगा
- एक साधारण सजावट के लिए, के साथ केक को आकर्षक दिखाओ और एक रिबन और एक धनुष जोड़ें केक के आसपास कुछ ताज़ा टुकड़े डालकर रिबन संलग्न करें जब वे सूखते हैं, टेप जगह में रहेगा, लेकिन काटने के समय आसानी से हटाया जा सकता है।
चेतावनी
- सुनिश्चित करें कि आपने भोजन को संभालने पर आपके हाथों को सिर्फ धोया है
- अगर आप पूरी तरह से एक केक को कवर करते हैं, तो आप इसे एकदम से बढ़ाकर पुन: लागू करते हैं। यदि आप कर सकते हैं तो रोलिंग पिन पर इसे फिर से रोल करने का प्रयास करें
- पूरी तरह से केक को कवर करते समय, सिलवटों या झुरकों को कुचलने न दें। उनको चिकनी बनाने के लिए यह वास्तव में कठिन होगा
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- रोलिंग पिन।
- धातु के रंग या समान
- प्लेट या केक ट्रे सेवित
- कागज और लगा हुआ टिप पेन
- प्लास्टिक बैग या चादरें
- वनस्पति तेल
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