कैसे एक केक चमकना करने के लिए

जब आप एक चॉकलेट, नींबू या गाजर केक तैयार करते हैं, तो आप काम से पूरी तरह से संतुष्ट नहीं महसूस कर सकते हैं यदि आप एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट टुकड़े के साथ मिठाई को पूरा नहीं करते हैं। तैयार किए गए केक स्वादिष्ट होंगे कि कैसे ग्लास की परवाह किए बिना- लेकिन अगर आप चाहते हैं कि यह देखना अच्छा होगा, तो इस लेख में आपको कुछ उपयोगी सलाह मिलेगी। एक सरल या बहु-स्तरीय केक को कैसे चमकाना सीखने के लिए पढ़ें।

कदम

विधि 1

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रुको जब तक यह पूरी तरह से ठंडा नहीं है यदि आप एक केक पर टुकड़े टुकड़े करने की कोशिश करते हैं जो अब भी गर्म है, तो यह आपके काम को पिघल सकता है और बर्बाद कर सकता है। कमरे के तापमान पर मिठाई डाल दीजिए और छूने तक गर्म होने तक प्रतीक्षा करें।

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एक कटोरे में पाउडर चीनी डालना व्यास में 22.5 सेंटीमीटर के केक के लिए आपको 115 ग्राम पाउडर शक्कर की आवश्यकता होगी। यदि आपको इसकी आवश्यकता है तो आप हमेशा बाद में जोड़ सकते हैं

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240 मिलीलीटर पानी को उबाल लें। चीनी पर उबलते पानी का एक चम्मच डालो और जब तक मिश्रण चिकनी और फैल नहीं पड़ता तब तक हलचल।

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रंग और अरोमा जोड़ें। यदि आप एक विशेष रंग और सुगंध के साथ टुकड़े को अनुकूलित करना चाहते हैं, तो आप खाद्य रंगों और अवशेषों के अर्क के बूंदों को शामिल कर सकते हैं। उन्हें सावधानी से जोड़ने के लिए छाया और आप प्राप्त करना चाहते हैं स्वाद की तीव्रता के लिए थोड़ा सा करके जोड़ना।

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केक पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं मिठाई की सतह पर थोड़ा टुकड़े करने के लिए चम्मच का प्रयोग करें। एक मक्खन के चाकू की मदद से आप एक टोस्ट मक्खन करने के लिए ऐसा ही आंदोलन कर समान रूप से फैल गए।

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केक को सजाने कुछ चीनी sprinkles, marzipan मूर्तियों, जन्मदिन मोमबत्तियाँ या प्लास्टिक की कठपुतलियों जोड़ें पेस्ट्री की दुकानें अंतहीन समाधान प्रदान करती हैं

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जमना करने के लिए frosting छोड़ दें कड़ी मेहनत के लिए शीशा लगाना समय देने के लिए फ्रिज में केक को रखो। आधे घंटे के बाद यह खाने के लिए तैयार हो जाएगा।

विधि 2

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एक ट्रे पर रखो। एक बार जब केक बना दिया गया और चमकता हुआ है, यह काफी बोझिल हो जाएगा, इसे उसी ट्रे पर सजाया जाना चाहिए जिसे आप इसे इस्तेमाल करने के लिए उपयोग करेंगे।

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लंबे दाँतेदार चाकू की मदद से यह एक हल्के गुंबद के आकार पर ले लिया गया केक की सतही परत को समाप्त कर देता है। ब्लेड को केक के समानांतर रखें और शीर्ष पर पहले 6 मिमी का टुकड़ा करें। चाकू की स्थिति की जांच करके एक सीधा कटौती करने के लिए बहुत सावधान रहें।

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अपने स्वाद को भरने के साथ पहली परत को कवर करें। कुछ चम्मच डालकर इसे केक की पूरी सतह पर फैलाया। इस ऑपरेशन के लिए आप एक चाकू या चम्मच खुद का उपयोग कर सकते हैं।

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पहले एक पर केक की दूसरी परत रखें। दूसरी परत का फ्लैट हिस्सा नीचे होना चाहिए, जबकि गोलाकार भाग को शीर्ष पर होना चाहिए।

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फ्रॉस्टिंग की पहली सुरक्षात्मक परत फैलाएं। एक पेशेवर सजावट के लिए आपको दो परतें शीशा लगाना चाहिए। पहले के रूप में परिभाषित किया जा सकता है "कब्जा- टुकड़ों" और उस केक के टुकड़े को रोकने के कार्य को शीशा लगाना की दूसरी परत को दूषित करने से किया जाता है, जो फिर चिकनी और चमकदार दिखाई देगा। आप नुस्खा को तैयार करने के लिए पहले से समझाए गए नुस्खे का इस्तेमाल कर सकते हैं या अपनी पसंद के किसी अन्य का पालन कर सकते हैं। एक मक्खन चाकू के साथ frosting फैला

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अंतिम परत के साथ केक को ग्लेज़ करें आप पहली विधि या आपके स्वाद में वर्णित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं और केक को सजाने के लिए कर सकते हैं।

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समाप्त हो गया।