कैसे चीनी पेस्ट में रंग जोड़ने के लिए
चीनी पेस्ट के साथ कार्य करना मॉडलिंग प्लास्टिसिन जैसा है - मूर्तियां प्राप्त करना और सही आकार एक कला है जिसे निरंतर अभ्यास की आवश्यकता होती है। मिठाई की सजावट के रूप में इस सामग्री का उपयोग करने के लिए प्रारंभिक कदमों में से एक इसका रंग है।
कदम
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इच्छित रंग चुनें चीनी पेस्ट के फायदों में से एक यह है कि उन्हें उज्ज्वल बनाने वाले रंगों को बढ़ाने के लिए - आपको जिस छाया की ज़रूरत है, वह उस सजावट के प्रकार पर निर्भर करता है जो आप कर रहे हैं। पेस्ट या जेल में डाईज़ लें जो आपको तरल से अधिक चमकीले रंग पाने की इजाजत देता है, क्योंकि वे अधिक केंद्रित हैं।
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इस तकनीक के लिए ऑप्ट यदि आप एक ही छाया के साथ पास्ता का एक बहुत बहुत रंग चाहते हैं
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नुस्खा में तरल तत्वों को आवश्यक मात्रा में रंग डालें। उत्पाद में टूथपिक डाइप करें और फिर इसे पानी की खुराक या किसी अन्य तरल में मिलाएं।
विधि 1
तैयार चीनी का पेस्ट रंग1
इस पद्धति का चयन करें जब आपको अलग-अलग रंगों के साथ छोटी आटा गेंदों की आवश्यकता होती है।
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एक समय में थोड़ा सा गूंध। वायु से अवगत होने पर यह सामग्री कठिन हो जाती है - इसलिए उन हिस्सों को संग्रहीत करें जो आप नमी को बनाए रखने के लिए सीलबंद बैग या एयरटेट कंटेनरों में नहीं उपयोग करते हैं।
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चीनी का पेस्ट ताज़ा करें जैसे ही आप इसे कंटेनर से हटा देते हैं, यह फिर से नरम बनाने के लिए कई बार हाथ से कठोर हो सकता है।
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अपने कंटेनर से डाई प्राप्त करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें टिप को कवर करने के लिए रंग में छड़ी के एक छोर डुबकी - ऐसा करने से, आप आटा में एक समय में थोड़ा रंग बदल सकते हैं।
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शक्कर सामग्री के लिए डाई को लागू करें आटा पर दंर्तखोदनी का खिसकना, डाई को स्थानांतरित करने के लिए सभी पक्षों पर इसे घुमाने के लिए ख्याल रखना।
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दस्ताने की जोड़ी पहनें अपने हाथों को धुंधला होने से बचने के लिए आप रसोई या लेटेक्स वाले का उपयोग कर सकते हैं।
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रंग को शामिल करने के लिए आटा काम करें अपने हथेलियों और अंगुलियों का उपयोग चीनी पेस्ट में घुसना करने के लिए करें - जब तक आप एक समान, ठोस रंग सामग्री नहीं मिलते हैं
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सही रंग प्राप्त करें यदि छाया बहुत अंधेरा है, तो आप सफेद पास्ता के टुकड़े को हल्का कर सकते हैं। यदि यह बहुत हल्का है, तो इसमें अन्य डाई शामिल है आप चाहते हैं कि वास्तव में रंग पाने के लिए थोड़ा सा करके उन्हें थोड़ा जोड़ें। चूंकि चीनी पेस्ट सजावट ज्यादातर अलंकार हैं जो खाए नहीं जाते हैं, आप सभी रंगों का उपयोग कर सकते हैं, जिन्हें आप सबसे तीव्र रंगों में भी प्राप्त करना चाहते हैं। हर बार जब आप जार से दूसरे डाई लेते हैं तो एक नया टूथपिक का उपयोग करें
विधि 2
सजावट करने के बाद चीनी पेस्ट रंग1
एक को तैयार करें "रंग" पास्ता रंग के लिए पानी, वोदका या जिन को एक तश्तरी या अन्य कंटेनर में एक उठाया हुआ किनारा में डालें - तरल की मात्रा आपके रंग की मात्रा से मेल खाती है। आपको शराब के लिए चुनना चाहिए, जिसमें शर्करा नहीं है, क्योंकि वे पानी की तुलना में तेज उड़ते हैं - उन चीनी, जैसे रम, इस तकनीक को खुद को अच्छी तरह से उधार नहीं देते क्योंकि वे आटा नरम और चिपचिपा बनाते हैं। साफ टूथपिक का उपयोग करें और डाई की मात्रा को आप तरल से जार तक खींच कर खींचें। अधिक "रंग" रंग घने और गहरा होता है - हल्के रंग को एक पतले मिश्रण से प्राप्त किया जाता है, लेकिन इस मामले में तरल उन भागों पर प्रवाह कर सकता है जिन्हें आप इलाज नहीं करना चाहते।
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एक छोटा ब्रश का उपयोग करके चयनित क्षेत्रों पर रंग लागू करें। विभिन्न परतों या एक दूसरे के करीब डाई लगाने के समय सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, पहले सूखने के बाद ही अगले कोट में चले जाएं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- toothpicks
- खाद्य रंग जेल
- चीनी पेस्ट
- दस्ताने
- तश्तरी
- ब्रश
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