कैसे चीनी खोपड़ी बनाने के लिए

मेक्सिको में, मृतकों के दिन के उत्सव में चीनी खोपड़ी या कैल्वावर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। चीनी पेस्ट के साथ बनाया और ढाला, वे कुछ टुकड़े और कुछ उज्ज्वल के साथ सजाए गए हैं और फिर जश्न मनाने वेदों पर रखा। चीनी जीवन की मिठास का प्रतिनिधित्व करना चाहता है, जबकि खोपड़ी मृत्यु की उदासी याद करती है। चीनी खोपड़ी को आश्चर्यजनक रूप से सरल करना है और आपकी फैंसी पार्टी वास्तव में डरावनी है। यहां उन्हें तैयार करने का तरीका बताया गया है।

सामग्री

पारंपरिक विधि

  • पाउडर चीनी के 400 ग्राम
  • 1 अंडा सफेद
  • कॉर्न सिरप के 15 ग्राम
  • 2,5 ग्राम वेनिला सार के चम्मच
  • काम की सतह धूल करने के लिए 35 ग्राम मकई स्टार्च
  • खाद्य रंग

आसान और तेजी से विधि

  • सफेद चीनी का 400 ग्राम
  • 240 मिलीलीटर पानी

कदम

विधि 1

परंपरागत
1
तरल सामग्री को मिलाएं एक साफ सूप tureen में अंडा सफेद, मकई सीरप और वेनिला का मिश्रण।
  • यदि आप रंग की खोपड़ी तैयार करना चाहते हैं, तो इस समय भोजन का रंग भरें। यदि आप एक अधिक तीव्र और जीवंत स्वर चाहते हैं, तो कुछ दो बूंदों का उपयोग करें यदि आप एक हल्का रंग, तीन या चार प्राप्त करना चाहते हैं
  • 2
    टुकड़े टुकड़े करना चीनी सभी संभव गांठ को नष्ट करने के बाद, इसे धीरे-धीरे तरल सामग्री में जोड़ें और मिश्रण करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण करें।
  • 3
    आटा काम करें जब चीनी पूरी तरह से द्रव तत्वों में शामिल हो जाता है तो यह हाथों से आटा काम करना शुरू करता है और एक गेंद बनाता है मकई स्टार्च के साथ एक काम की सतह धूल और कढ़ाई के लिए एक आधार के रूप में इसका इस्तेमाल करें।
  • आटा को अपने हाथों से मिलाकर पूरी तरह से चीनी को गीला कर दें। यदि आप अपने हाथों में शक्कर दबाते हैं तो आप अपने उंगलियों के निशान दिखाई देते हैं, इसका मतलब है कि चीनी ढाला जाने के लिए तैयार है। संगति को रेत के बारे में याद रखना चाहिए यदि मिश्रण विघटित हो जाता है तो इसका मतलब है कि यह बहुत शुष्क है।
  • याद रखें कि पानी चीनी से अलग हो जाएगा, इसलिए, समय-समय पर, यह आटा इसे पुनर्जीवित करने के लिए काम करता है।
  • आटा तैयार हो जाने पर, इसे एक भोजन बैग में बंद करें और इसे फ्रिज में रखें। इस बिंदु पर आप इसे कई महीनों तक रख सकते हैं।
  • 4
    खोपड़ी बनाएँ। जब आप तैयार होते हैं तो तय करें कि आप कितने खोपड़ी बना सकते हैं और आटे को कई भागों में विभाजित कर सकते हैं। प्रत्येक भाग को एक गेंद में बदल दें।
  • गेंद को एक खोपड़ी के आकार देने के लिए कार्य करें। उंगलियों के साथ, यह आँखों की कुर्सियां ​​और मुंह के लिए तनाव पैदा करता है। दन्तखुदनी के साथ, अपने दांतों को खींचना और किसी न किसी हिस्से को चिकना करना।
  • यदि संभव हो तो, एक विशेष ढालना खरीदने और सही खोपड़ी बनाने के लिए।
  • विधि 2

    आसान और तेज़
    1
    एक चीनी सिरप तैयार करें एक बर्तन लो और पानी को चीनी में मिश्रण करें, एक मध्यम लौ पर फोड़ा लें और सरगर्मी करके सिरप बनाओ।
    • जब मिश्रण उबलना शुरू हो जाता है, तो थोड़ी गर्मी कम करें। यदि आप देखते हैं कि यह अधिक मोटा नहीं है, तो चीनी का एक और बिट जोड़ें



  • 2
    इसे शांत करने दें एक साफ पैन में सिरप डालो और इसे तेजी से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें। इस कदम पर ध्यान दें क्योंकि सिरप बहुत गर्म और चिपचिपा हो जाएगा।
  • 3
    चीनी कार्य करें एक स्पॉटुला के साथ, शक्कर में शक्कर बारी और मिश्रण करें। इसे पैन से न निकालें, इस तरह यह समान रूप से शांत हो जाएगा
  • जब तक आप एक मॉडलिंग पेस्ट की स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते, तब तक काम करना जारी रखें। हाथों के साथ चीनी की छोटी गेंदों का आकार
  • गेंद को एक खोपड़ी के आकार देने के लिए कार्य करें। उंगलियों के साथ, यह आँखों की कुर्सियां ​​और मुंह के लिए तनाव पैदा करता है।
  • पूरी तरह से शांत करने की अनुमति दें
  • विधि 3

    उन्हें वापस जीवन में लाओ
    1
    अपनी खोपड़ी को सजाने उन्हें रंग देने के लिए खाद्य रंग और रंग का शीशा का उपयोग करें। आँखों में कुछ चमक जोड़ें और एक थैली के साथ एक फूलो और गहने बनाने। अपने `अलवरसाओं` को सबसे अच्छा सजाने के लिए वेब पर एक खोज करें, आपको सैकड़ों छवियां मिलेंगी ताकि आप को प्रेरित किया जा सके।
    • चूंकि आप अपनी खोपड़ी नहीं खायेंगे, इसलिए आप सभी आवश्यक उपकरण का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र होंगे। जब आप सजाने और उन्हें संभालना समाप्त कर लेंगे, तो वे बिल्कुल स्वच्छ नहीं होंगे

    टिप्स

    • यदि आपकी खोपड़ी टूटना शुरू हो जाती है, तो गर्म चीनी के साथ दरारें भरें और फिर अपनी उंगलियों की मदद से उन्हें नयी आकृति प्रदान करें
    • अपनी खोपड़ी को आप जितना आकार देना चाहते हैं। पहली बार एक गेंद एक टेनिस बॉल का आकार बनाता है
    • चूंकि शर्करा शांत होता है, इसे आगे बढ़ाना महत्वपूर्ण होता है क्योंकि तापमान समान रूप से कम होता है।
    • आप लघु खोपड़ी बना सकते हैं और चाय या कॉफी के लिए मिठास के रूप में उन्हें सेवा कर सकते हैं।
    • हेलोवीन रात को मनाने के लिए खोपड़ी बनाएं

    चेतावनी

    • बहुत सावधान रहें, गर्म चीनी आपको जला सकता है
    • यहां तक ​​कि अगर चीनी गेंद की सतह ठंडा है, इंटीरियर बहुत गर्म हो सकता है, सावधान रहना
    • एक अवांछित बर्न होने की स्थिति में ठंडे पानी को आसान रखें
    • सभी लोग इस तैयारी की सराहना नहीं करेंगे और कुछ इसे डरावना या अप्रिय महसूस कर सकते हैं, जागरूक रहें

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    पारंपरिक विधि

    • tureen
    • चलनी
    • प्लास्टिक बैग
    • toothpicks
    • मकई स्टार्च
    • आकाशी और थैली एक poche (वैकल्पिक)
    • रसोई ब्रश

    आसान और तेजी से विधि

    • पॉट
    • बेकिंग शीट
    • रसोई शैली
    • आकाशी और थैली एक poche (वैकल्पिक)
    • रसोई ब्रश
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