मलाई कोफ्टा तैयार करने के लिए कैसे करें

कोफ्ता:

• 225 ग्राम पनीर पनीर
• 2 आलू, कुचल
• नमक के 1/2 चम्मच
• गरमा मसाला के 1/4 चम्मच
• पाउडर दूध का 1 टेबल चम्मच
• कॉर्न फ्लोर का 1 1/2 बड़ा चमचा
• आटा का 1 बड़ा चमचा
• तैयारी के लिए अतिरिक्त आटा
• 480 मिलीलीटर बीज के तेल

साल्सा:

• मसाला का 100 ग्राम
• 520 मिलीलीटर पानी
• क्रीम के 250 मिलीलीटर
• नमक के 1/2 चम्मच
• 1/4 चम्मच मिर्च पाउडर
• गरमा मसाला के 1/4 चम्मच
• चीनी का 1 चम्मच
• कटा हुआ धनिया के 2 बड़े चम्मच

रोटी:

• नान रोटी या तंदूरि रोटी

• खाद्य कपड़े और झरनी (पनीर को फिल्टर करने के लिए)
• दीप फ्रायर या पॉट
• लकड़ी या धातु चम्मच मिश्रण करने के लिए