पेटिट चौदहों को कैसे तैयार किया जाए

केक को छोटे आकार में 2.5 सेमी आकार में काटें। यदि आप कुकी कटर का उपयोग कर रहे हैं तो आप चाहे जो भी आकार चाहते हैं, आप चौराहों, आयतों या बना सकते हैं। आधा में "मोटी केक" को अपनी मोटाई में कट कर उन्हें पका रही चादर या बेकिंग पेपर या एल्यूमीनियम पर रखें।

एक सॉस पैन के अंदर बराबर भागों पानी और चीनी में मिलाकर एक सरल सिरप तैयार करें। मिश्रण को रोकने के बिना मिश्रण को फोड़ा लें। एक मिनट के लिए शांत करने के लिए प्रतीक्षा करें और आपको जो स्वाद पसंद है, जैसे वेनिला। सुगंध को शामिल करने के लिए हिलाओ और फिर tartlets पर सिरप के चम्मच डालना। रुको जब तक यह अवशोषित नहीं है

भरना है कि आप पसंद करते हैं, टुकड़े करना, एक मोटी क्रीम, जाम या फल सरसों की तरह जोड़ें। जो कुछ भी आपने चुना है, उसे केक की निचली परत पर समान रूप से फैलाएं ताकि आप किनारों को नहीं भाग सकें। हल्के से दबाकर "सैंडविच" केक के दो हिस्सों को बंद करें सभी अन्य मिठाइयों के लिए उसी तरह आगे बढ़ें

एक धातु ग्रिल या एक फ्लैट चलनी पर केक रखो। नीचे आप कुछ पकाना कागज या एल्यूमीनियम डाल करने के लिए शीशे का आवरण है कि ड्रिप जाएगा इकट्ठा।

मकई के सिरप के 160 मिलीलीटर मिश्रण से एक साधारण प्यारा शीशा लगाना तैयार करें, जितना गर्म पानी। जब तक सिरप भंग न हो जाए, तब तक हिलाओ। धीरे-धीरे हिमिंग चीनी जोड़ें, एक झटके के साथ सरगर्मी तक, जब तक चिकनी शीशे का आवरण नहीं मिल जाता है। खाना रंग भरें और इसे पूरी तरह से शामिल करें

10-सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव में चॉकलेट पिगलो। यदि आप मेकिंग चॉकलेट पसंद करते हैं तो इस सलाह का पालन करें मिश्रण चिकना जब तक हलचल।

एक कड़ी के साथ पेटी चौकों पर टुकड़े टुकड़े करना या पिघला हुआ चॉकलेट डालो आपको पूरी तरह से cupcakes को कवर किया जाना चाहिए, जब अतिरिक्त कठिनाई शुरू होती है, तो एक दूसरी परत डालें। यदि शीशे का आवरण या चॉकलेट मोटा हो जाता है, तो उन्हें चिकनी स्थिरता में लाने के लिए मिश्रण करें। जब तक सभी केक सूखा न हो जाएं तब तक प्रतीक्षा करें। यदि आप टुकड़े करना पसंद नहीं करते हैं, तो आप अच्छी तरह से रखी गई किराने की दुकानों या पेस्ट्री की दुकानों में फ़ॉइल में मारिजिपन खरीद सकते हैं। बेकिंग पेपर पर मर्जिपन को फैलाओ और उन्हें सतह के किनारों और किनारों पर कवर केक के चारों ओर आकार दें। एक टूररियर चाकू के साथ मेरिजिपन से अधिक काटा।

मिठाई, खाद्य फूल (किराने की दुकानों पर उपलब्ध) या सजावट के साथ प्रत्येक पेटी चार को सुशोभित करें, जिसे आप सर्वश्रेष्ठ पसंद करते हैं। एक चम्मच के साथ, टुकड़े के साथ एक प्लास्टिक की थैली भरें, खोलने के करीब और कैंची के साथ एक कोने की टिप कट। कलात्मक डिजाइन बनाने के लिए बैग को सैक-ए-पोश के रूप में प्रयोग करें। विभिन्न आकार और पैटर्न, फूल, डॉट्स, धनुष और कुछ और बनाएं