कैसे एक चिकन स्तन हड्डी के लिए

बेकार चिकन स्तन खाद्य भंडार में सबसे महंगा मांस कटौती में से एक है। यदि आप पैसे बचाने के लिए और भोजन तैयार करने के लिए थोड़ा और काम करने की चिंता न करें, तो नीचे दिए गए चरणों का पालन करें

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कदम
टिप्स
चेतावनी
चीजें आप की आवश्यकता होगी

कदम

चिकन स्तन को एक काटने के बोर्ड पर रखकर त्वचा के साथ पक्ष रखकर इसे नीचे का सामना करना पड़ रहा है। चिकन पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट होना चाहिए।

एक तेज चाकू के साथ चिकन स्तन का सबसे बड़ा हिस्सा कटना शुरू करें।

उस बिंदु का पता लगाएं जहां हड्डी शुरू होता है। एक पूरी चिकन में चलने वाली हड्डी है "खड़ी" छाती के केंद्र के माध्यम से जब मांस दो हड्डी में कट जाता है "खड़ा" यह एक तरफ और दूसरी तरफ है, इसलिए ताललीयटो चिकन स्तन की एक तरफ दूसरे की तुलना में अधिक हड्डी होगी।

हड्डी के बगल में काटें हड्डी के पास कटौती करें और धीरे से अपने हाथ से मांस खींचें।

मांस के टुकड़े की दूसरी तरफ हड्डी की लंबाई का पालन करें। अधिकांश चिकन स्तनों में केवल एक हड्डी होती है

त्वचा, वसा या उपास्थि के किसी भी टुकड़े को निकालें जो आप मांस के टुकड़े से नहीं चाहते हैं।

टिप्स

जैसे ही आप किराने की दुकान से घर मिलते हैं, चिकन स्तन को हड्डी के रूप में आना चाहिए। इसके बाद आप मांस को स्थिर कर सकते हैं या यदि आप इसे तुरंत उपयोग करने का इरादा रखते हैं, तो उसे फ्रिज में डाल दें
मांस की मात्रा पर ध्यान दें जो आपने हड्डी से काट दिया था। यदि आप बहुत ज्यादा फेंक देते हैं, तो शायद पहले से ही अस्थिर चिकन स्तन सीधे खरीदना सस्ता होगा।
एक प्लास्टिक बैग के अंदर फ्रीजर में हड्डियों को रखें। जब आपके पास कुछ है, तो उन्हें होममेड चिकन स्टॉक तैयार करने के लिए उपयोग करें।