कैसे एक बेक्ड Boneless चिकन स्तन पकाना के लिए
सीने में स्वादिष्ट चिकन का काटा होता है, हालांकि आम तौर पर कम से कम स्वादिष्ट होते हैं और यहां पर ओवन या उबला हुआ में सबसे ज्यादा पकाया जाता है। इस लेख से, आपको अच्छी सलाह मिल सकती है, बेक्ड चिकन पकाना और एक स्वादिष्ट और बहुत निविदा पकवान प्राप्त कर सकते हैं।
सामग्री
सामग्री
नींबू के साथ भुना हुआ चिकन स्तन
- 60 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- लहसुन के 3 चम्मच कटा हुआ
- गुणवत्ता वाले सूखा सफेद शराब की 80 मिलीलीटर
- 1 grated नींबू छील का बड़ा चमचा
- ताजे नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच
- 1 1/2 सूखे अजवायन के फूल का चम्मच
- कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल का 1 चम्मच
- त्वचा के साथ 2 चिकन स्तन, चूरा, आधा में कटौती
- 1 नींबू
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
कुल तैयारी का समय: 1 घंटे | भाग: 4
परमेसन क्रस्ट के साथ बेक्ड चिकन स्तन
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
- कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल का 1/2 चम्मच
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च का काली मिर्च
- 2 चूना चिकन स्तन, त्वचा से मुक्त, आधा में कटौती
- ताजे ताजे पर्मन पनीर के 65 ग्राम
- 65 ग्राम का रोटी के टुकड़ों
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट | भाग: 4
पेड़ों के साथ बेक्ड चिकन स्तन
- 2 चूना चिकन स्तन, त्वचा से मुक्त, आधा में कटौती
- 1 नींबू का रस
- पिघले मक्खन के 60 ग्राम
- 50 ग्राम भूरे रंग की पृष्ठभूमि
- केपर्स के 2 tablespoons
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट | भाग: 4
कदम
विधि 1
नींबू के साथ भुना हुआ चिकन स्तन1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस पर चिकन कुल्ला, इसे ध्यान से सूखा और इसे एक तरफ रख दिया।
2
एक छोटी सॉस पैन लें और इसे मध्यम-कम गर्मी पर गर्मी। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालो और, जैसे ही गरम किया जाता है, लहसुन जोड़ें। ब्राउन इसे लगभग एक मिनट के लिए और फिर गर्मी बंद करें
3
सॉस पैन में सफेद शराब, नींबू का रस, अजवायन के फूल और grated नींबू छील डालो। सावधानी से सामग्री मिश्रण और फिर उन्हें एक बेकिंग पैन में डालना
4
पैन में चिकन के स्तनों को रखो, त्वचा की तरफ ऊपर का सामना करना पड़ रहा है। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और मौसम के साथ मांस छिड़क।
5
30-40 मिनट के लिए सेंकना पकाया जाता है, तो चिकन हल्के भूरे रंग का होना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि चिकन को पूर्णता के लिए पकाया जाता है, एक चाकू के साथ छाती पर एक चीरा का अभ्यास करें यदि पकाया जाता है, तो मांस पूरी तरह से सफेद होना चाहिए और बिना गुलाबी स्पॉट्स होना चाहिए।
6
ओवन से पैन निकालें और इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें। टेबल पर इसे खाने से पहले 10 मिनट के लिए मांस को आराम करने दें।
विधि 2
परमेसन क्रस्ट के साथ बेक्ड चिकन स्तन1
पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस पर एक मध्यम आकार के ट्यूरेन में, नमक के सरसों, लाल मिर्च और 1/2 चम्मच डालना। ध्यान से मिक्स करें और मांस को सॉस में डुबोकर मौसम में समान रूप से डालें।
2
एक गहरी पकवान में, पर्मनेस और ब्रेडक्रंब को मिलाएं। परमेसन और ब्रेडक्रंब के मिश्रण में चिकन के प्रत्येक टुकड़े ध्यान से कोट करें।
3
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ एक पकाई पैन ग्रीस करें और चिकन को व्यवस्थित तरीके से व्यवस्थित करें। यह लगभग 20 मिनट या जब तक यह स्वर्ण और पूर्णता के लिए पकाया जाता है के लिए सेंकना।
4
ओवन से पैन निकालें, चिकन को ठंडा करने के लिए इंतजार करें और इसे टेबल पर रख दें। अपने भोजन का आनंद लें!
विधि 3
पेड़ों के साथ बेक्ड चिकन स्तन1
पहले से गरम ओवन 220 डिग्री सेल्सियस पर एक छोटे कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, भूरा पृष्ठभूमि और केपर्स मिश्रण करें।
2
एक बेकिंग डिश में चिकन स्तन रखो। मांस पर सॉस डालो, सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से अनुभवी है।
3
कुछ एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पाक पकवान को कवर करें और इसे 25-30 मिनट के लिए सेंकना। जब पकाया जाता है, तो चिकन हल्के ढंग से ब्राउन होना चाहिए और पूर्णता के लिए पकाया जाना चाहिए।
4
ओवन से पैन निकालें, चिकन को 5 मिनट के लिए ठंडा करें और फिर इसे मेज पर रख दें। पैन में छोड़ा सॉस के साथ चिकन का मौसम
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग पैन
- Pentolino
- फ़ॉइल पेपर
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