Novello मकई कैसे पकाने के लिए
नए मकई छोटे मीठे panicles से बना है जो समय से पहले चरण में काटा जाता है। इसे कच्चा खाया जा सकता है या अन्य व्यंजनों में एक घटक के रूप में तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए ओरिएंटल प्रेरणा के सॉसयुक्त व्यंजन - हालांकि, इसे पकाया जा सकता है और अकेले काम किया जा सकता है।
सामग्री
blanched
1-2 सर्विंग्स के लिए
- 150 ग्राम ताजा मकई सीओएस
- पानी
उबला हुआ
1-2 सर्विंग्स के लिए
- 150 ग्राम ताजा मकई सीओएस
- पानी
- 5 ग्राम नमक (वैकल्पिक)
उबले हुए
1-2 सर्विंग्स के लिए
- 150 ग्राम ताजा मकई सीओएस
- पानी
पैन में
1-2 सर्विंग्स के लिए
- 150 ग्राम ताजा मकई सीओएस
- 15 मिलीलीटर जैतून का तेल
तला हुआ
1-2 सर्विंग्स के लिए
- 150 ग्राम ताजा मकई सीओएस
- 00 आटे का 20 ग्राम
- मक्का स्टार्च के 20 ग्राम
- 3 ग्राम मिर्च पाउडर
- लहसुन पाउडर का एक चुटकी
- नमक की एक चुटकी
- 30-60 मिलीलीटर पानी
- बीज का तेल
ब्रेज़्ड
1-2 सर्विंग्स के लिए
- 150 ग्राम ताजा मकई सीओएस
- 125 मिलीलीटर चिकन या वनस्पति शोरबा
- 5-10 मिलीलीटर सोया सॉस
- नमक के 3 ग्राम
- जमीन काली मिर्च का एक चुटकी
भुना हुआ
1-2 सर्विंग्स के लिए
- 150 ग्राम ताजा मकई सीओएस
- 15 मिलीलीटर तिल का तेल
- 3 ग्राम नमक (वैकल्पिक)
माइक्रोवेव में
1-2 सर्विंग्स के लिए
- 150 ग्राम ताजा मकई सीओएस
- 30 मिलीलीटर पानी
कदम
तैयारी
1
मकई साफ करो ठंडे पानी चलते हुए छोटे कुंडियों को कुल्ला और उन्हें रसोई के पेपर के साथ सूखा।
- जब यह पूरी तरह से परिपक्व नहीं होता है, तो उसके पास कुछ बालों को भी लगाया जा सकता है, जिसे आप धोते समय बंद कर देते हैं।
- यदि आप जमे हुए मकई का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अग्रिम में मुड़ें और आखिरी बर्फ क्रिस्टल को कुल्ला दें
- यदि आप डिब्बाबंद एक के लिए चुना है, तरल से इसे निकालें और खाना पकाने से पहले इसे कुल्ला।
2
समाप्त होता है कट एक तेज रसोई चाकू का प्रयोग करें और पैन के दोनों सिरों को हटा दें, बाकी को पूरी तरह से छोड़ा जा सकता है
विधि 1
blanched1
एक फोड़ा को पानी लाओ। अपनी क्षमता के दो तिहाई के लिए पानी के साथ एक सॉस पैन भरें और इसे मध्यम उच्च गर्मी पर स्टोव पर रखें।
- इस बीच, पानी और बर्फ के साथ एक बड़ा कटोरा भरें।
2
मकई को 15 सेकंड के लिए कोब पर कुक लें उबलते पानी में रखो और, इस छोटे पल के बाद, उन्हें स्किमर के साथ पुनः प्राप्त करें।
3
इसे जमे हुए पानी के स्नान में स्थानांतरित करें इसे पूरी तरह से विसर्जित कर दें और इसे लगभग 30-60 सेकंड तक आराम दें।
4
सेवा के अनुसार या अनाज का उपयोग करें। पानी को निकालें और कॉर्नकोब्स को सूखें - आप उन्हें मेज पर ला सकते हैं क्योंकि वे अन्य व्यंजनों में शामिल हैं या उन्हें शामिल कर सकते हैं।
विधि 2
उबला हुआ1
एक फोड़ा को पानी लाओ। अपनी क्षमता के दो तिहाई के लिए पानी के साथ एक मध्यम आकार के सॉस पैन भरें - इसे मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर स्टोव पर रखें और पानी उबालें।
- यदि आप चाहें तो पानी उबलने के बाद आप नमक जोड़ सकते हैं - इस तरह, खाना पकाने के दौरान मकई के स्वाद को बढ़ाता है। हालांकि, ठंडे पानी में नमक न डालें, अन्यथा फोड़ा तक पहुंचने के लिए आवश्यक समय का विस्तार करें।
2
4-5 मिनट के लिए पनीर को कुक लें। उबलते पानी में डालें, पैन को कवर करें और गर्मी को मध्यम स्तर पर कम करें - तब तक खाना पकाने को जारी रखें जब तक कि वे निविदा न हों लेकिन अभी तक कुरकुरा हो जाए।
3
दास। इसे पानी से निकालें और उसे मेज पर ले जाएं, जबकि यह अभी भी गर्म है।
विधि 3
उबले हुए1
पानी को उबाल लें। 5 सेंटीमीटर पानी के साथ एक मध्यम आकार के पॉट को भरें - स्टोव पर पैन लेकर, मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर, और धीरे से पानी उबाल लें।
- सुनिश्चित करें कि स्टीमर की टोकरी आपको उपयोग किए जा रहे बर्तन के लिए उपयुक्त है- इसे नीचे के छूने के बिना पैन के किनारों पर आराम करना चाहिए
2
स्टीमर में नया मकई रखो इसे टोकरी में पहले रखें और फिर बर्तन में उत्तरार्द्ध को उबाल लें।
3
3-6 मिनट के लिए कुक। बर्तन को ढक्कन के साथ कवर करें और तब तक खाना पकाना जारी रखें जब तक कि वे हल्के निविदा न हों।
4
दास। उन्हें गर्मी से निकालें और तुरंत उन्हें मेज पर ले जाएं, जबकि वे अभी भी गरम हैं
विधि 4
पैन में1
हीट तेल एक मध्यम आकार के फ्राइंग पैन में 15 मिलीलीटर या एक ओक में डालें और मध्यम उच्च गर्मी पर स्टोव पर पैन डालें।
- जैतून का तेल इस तैयारी के लिए अच्छा है, लेकिन आप बीज, रेपसीड या सूरजमुखी का भी उपयोग कर सकते हैं।
2
2-4 मिनट के लिए पनीर को कुक लें। गर्म तेल में उन्हें जोड़ें, जब तक वे निविदा नहीं कर रहे हैं और हल्के ढंग से सभी पक्षों पर ब्राउन हो जाते हैं।
3
परोसें। इसे तेल से हटाकर डाइनर को दे दो, जब यह अभी भी बहुत गर्म है
विधि 5
तला हुआ1
पहले से गरम तेल नीचे से एक छोटे से बर्तन में 5-8 सेंटीमीटर के बीज के तेल को डालें, स्टड पर मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर पैन को मोटा और तरल को 175 डिग्री सेल्सियस तक ले जाएं।
- तापमान पर नजर रखने के लिए एक फ्राइंग थर्मामीटर का उपयोग करें यदि तेल पर्याप्त गर्म नहीं है, तो मकई को पकाया जाता है इससे पहले कि बल्लेबाज नरम हो जाता है - यदि यह बहुत गर्म होता है, बल्लेबाज जलता है और पैन कच्चे रहता है।
2
बल्लेबाज तैयार करें जबकि तेल गरम हो जाता है, मक्कास्टार्क, मिर्च मिर्च, लहसुन पाउडर और नमक के साथ 00 आटे को मिलाकर एक तरल बल्लेबाज बनाने के लिए पर्याप्त पानी शामिल करें।
3
बल्लेबाज में cobs डुबकी बैचों में काम करते हैं और उन्हें बदलने के लिए कांटा का उपयोग करके मिश्रण के साथ कवर करें।
4
2-4 मिनट के लिए भूनें गर्म तेल में कुछ डालकर उन्हें पूरी तरफ तलना दें जब तक कि वे स्वर्ण बन न जाएं, उन्हें वर्दी खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए आधा प्रक्रिया में बदल दें।
5
तेल से मकई को हटा दें और उसे सेवा दें। उकनी हुई तेल से इसे रसोई के पेपर के साथ कवर की एक प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्किमर का उपयोग करें - कई मिनट प्रतीक्षा करें और इसे अभी भी गर्म होने पर स्वाद दें।
विधि 6
ब्रेज़्ड1
अरोमा के साथ शोरबा मिलाएं और इसे सभी गर्मी। चिकन या सब्जी को मध्यम आकार के पैन में डालें- सोया सॉस, नमक और काली मिर्च को मिलाकर ढका दें, इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें।
2
3-6 मिनट के लिए मकई को कुक लें। उन्हें सुगंधित शोरबा में डाल दीजिए, लौ को मध्यम स्तर के स्तर तक कम कर दें और बर्तन को कवर करें - जब तक वे कुचलने न खोए, तब तक नरम हो जाएं।
3
मेज पर ले आओ मकई को स्टॉक से निकालें और तब तक काम करें जब तक यह अभी भी गर्म है।
विधि 7
भुना हुआ1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस इस बीच, गैर-स्टिक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ तैयार बेकिंग डिश तैयार करें।
2
तेल के साथ पैनिक्स को मिलाएं पैन में व्यवस्थित करें और थोड़ी तिल के तेल के साथ छिड़क दें- उन्हें धीरे-धीरे कांटा के साथ उन्हें समान रूप से कवर करने के लिए ले जाएं।
3
इसे 20-25 मिनट के लिए ओवन में रखें। पकाई पकवान को गर्म ओवन में स्थानांतरित करें और मकई को पकाएं जब तक कि यह नरम और थोड़ा सुनहरा न हो।
4
दास। उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें मेज पर रख दें, जबकि वे अभी भी गरम हैं
विधि 8
माइक्रोवेव में1
माइक्रोवेव में उपयोग के लिए सुरक्षित एक डिश में पैन रखो एक उथले कंटेनर के अंदर एक परत में व्यवस्थित करें और मकई पर पानी डालना।
- इस उपकरण के लिए एक ढक्कन के साथ या एक पारदर्शी फिल्म की शीट के साथ प्लेट को बंद करें।
2
2-7 मिनट के लिए कुक अधिकतम शक्ति के लिए माइक्रोवेव सेट करें और कॉर्नकोब्स को निविदा बनने की प्रतीक्षा करें, लेकिन अभी तक कुरकुरा हो।
3
दास। खाना पकाने के पानी को हटा दें और इसे मेज पर ले जाएं, जबकि वे अभी भी बहुत गर्म हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
तैयारी
- कोलंडर
- रसोई कागज
- चाकू
blanched
- मध्यम आकार के छोटे सॉस पैन
- बड़ा कटोरा
- कोलंडर
- रसोई कागज
उबला हुआ
- मध्यम आकार के छोटे सॉस पैन
- पौना
उबले हुए
- मध्यम आकार का बर्तन
- भाप के लिए टोकरी
पैन में
- मध्यम आकार के फ्राइंग पैन या वाईक
- स्पूटुला या लकड़ी के चम्मच
तला हुआ
- मोटी तने हुए सॉस पैन
- तलने के लिए थर्मामीटर
- कांटा
- मध्यम बड़े कटोरा
- पौना
- रसोई कागज
- थाली
ब्रेज़्ड
- मध्यम आकार के फ्राइंग पैन
- पौना
भुना हुआ
- Pirofila
- एल्यूमिनियम पेपर
- कांटा
माइक्रोवेव में
- माइक्रोवेव में उपयोग के लिए सुरक्षित पकवान
- माइक्रोवेव में उपयोग के लिए पारदर्शी फिल्म सुरक्षित
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
- कैसे स्वाद केकड़े पैर
- ब्रोकोली कैसे तैयार करें
- कॉड कुक कैसे करें
- कैसे सूखा पास्ता को मापने के लिए
- कैसे इजरायल Cous Cous बनाने के लिए
- कैसे मशरूम और क्रीम सॉस, मशरूम और टमाटर, मशरूम और व्हाइट वाइन बनाने के लिए
- ड्रैगन मार्टिनी कैसे बनाएं
- कैसे कोका कोला के साथ एक मैरीनियल बनाने के लिए
- सॉस पैन में हरी स्ट्रिंग बीन्स तैयार करने के लिए कैसे करें (शाकाहारी संस्करण)
- रेम्युलेड सॉस के साथ केकड़े मीटबॉल तैयार करने के लिए
- मकचेरनी सलाद को कैसे तैयार किया जाए
- स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मार्टिनी कैसे तैयार करें
- आर्टिचोक और पालक के शाकाहारी सॉस कैसे तैयार करें
- कैसे सब्जियों का काढ़ा तैयार करने के लिए
- कैसे मक्खन और लहसुन के साथ सॉस तैयार करने के लिए
- मिठाई प्याज सॉस कैसे तैयार करें
- कैसे मैक और पनीर Lasagne तैयार करने के लिए
- कैसे एक मसालेदार एग्रो गोभी सलाद तैयार करने के लिए
- कैसे एक शाकाहारी spreadable पनीर तैयार करने के लिए
- कैसे एक बीफ स्टू तैयार करने के लिए
- कैसे पैन-भून चिकन और सब्जियां