रसोई में कटौती कैसे करें

यदि आप खाना पकाने की शर्तों की परिभाषा जानने की कोशिश कर रहे हैं, तो संभावना है कि आप शब्द को पूरा करेंगे "कमी"। यह भोजन को उबलते हुए तरल पदार्थ की मात्रा को कम करने की एक विधि को संदर्भित करता है जब आप तरल लुढ़कते हैं, तो भोजन का स्वाद अधिक केंद्रित हो जाता है और स्थिरता मोटा हो जाती है। जानें कि रसोई घर में कटौती कैसे करें: आप इस विधि को सॉस, सॉस, सिरप और ब्रोथ के साथ लागू कर सकते हैं।

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मध्यम या उच्च गर्मी के ऊपर पैन या पैन गरम करें और उबाल लें।

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ढक्कन के बिना उबाल लें, जब तक कि आपके द्वारा अनुसरण किए जा रहे नुस्खा के अनुसार तरल कम हो जाता है। कई व्यंजनों के आधे से तरल को कम करने के लिए संकेत मिलता है यदि आप नहीं जानते कि यह कैसे कम करना है, तो यह कोई समस्या नहीं है: इसे अपने सामान्य ज्ञान के अनुसार कम करें

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तरल को मिलाकर उबाल लें, इसे पैन या बर्तन या बर्न करने से रोकने के लिए। यदि आप गैर-स्टिक पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो आप तरल को जलाने के जोखिम के बिना उच्च गर्मी पर गर्मी करने में सक्षम होंगे। इस प्रकार की तंतुओं की धातु से बचने के लिए बनाया जाता है जो कि गर्म होता है जल्दी से जलता है

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कटौती पूरी होने तक नुस्खा का पालन करना जारी रखें।

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आप फ्रीजर में कम तरल को स्टोर कर सकते हैं, जब तक कि इसमें बहुत अधिक चीनी न हो। अगर इसमें कई शर्करा शामिल हैं, तो फ्रिज में एक एयरट्रीम कंटेनर में इसे स्टोर करना सबसे अच्छा है। अगर आपकी कमी में मांस होता है, तो इसे फ्रीजर में जमा करना बेहतर होता है और आपको इसे फिर से उबालकर करना होगा जब आप इसे इस्तेमाल करना चाहते हैं। जब आप इसे आग पर वापस रखना चाहते हैं, तो इसे जबरदस्ती के बारे में चिंता न करें, यह आवश्यक नहीं है!