एक नवजात शिशु के लिए एक होमोजीज़ित चिकन कैसे तैयार करें
आमतौर पर चिकन एक नवजात शिशु को दिया जाता है। दूध पिलाने के दौरान बच्चों के मांस के ठोस टुकड़े को संभालने में सक्षम नहीं हैं, यह एक प्यूरी बनाकर शुरू होता है। यहां तक कि अगर आप पहले से ही पैकेज किए गए होमोजीनाइज्ड पा सकते हैं, तो आप उन्हें खुद को आसानी से तैयार कर सकते हैं! अधिक जानने के लिए पढ़ना जारी रखें
कदम
भाग 1
पुरी तैयार करें1
आवश्यक सामग्री खरीदें आपको चिकन मांस की आवश्यकता होगी (छाती या जांघियां ठीक हैं) और आपकी पसंद के कुछ फल या सब्जियां। सुनिश्चित करें कि आपके पास एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर भी उपलब्ध है, सॉस पैन के अलावा।
- सबसे ताज़ा चिकन प्राप्त कर सकते हैं आम तौर पर अपने पड़ोस में कसाखे में आप सुपरमार्केट की तुलना में सबसे ताज़ा (और अक्सर सस्ता) मांस पा सकते हैं। कुछ शोध ऑनलाइन करें और अपने क्षेत्र में विश्वसनीय सप्लायर खोजें। जहाँ भी आप मांस खरीदने का फैसला करते हैं, सुनिश्चित करें कि यह प्रमाणित खेत से आता है और हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं के साथ इलाज नहीं किया गया है।
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खाना पकाने के लिए चिकन तैयार करें इसे पैकेज से हटा दें (एक पूरे स्तन या दो जांघों पर्याप्त से अधिक है) लगभग 2.5 सेमी के छोटे टुकड़ों में मांस को काटें, एक तेज रसोई चाकू का उपयोग करें।
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एक सॉस पैन में चिकन डालकर पानी के साथ कवर करें। सॉसपैन के आकार के आधार पर, 220 मिली या अधिक तरल की आवश्यकता होगी। याद रखें कि मांस पूरी तरह से डूबे होना चाहिए।
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सब्जियां या फल जोड़ें गाजर और आलू बहुत अच्छी तरह से स्लाइस या क्यूब्स में कटौती और चिकन के साथ पानी में डाल दिया जाना चाहिए। आप फल भी चुन सकते हैं, जैसे कि सेब, खुबानी या आड़ू: छोटे टुकड़ों में काटें और पानी में जोड़ें।
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सब कुछ कुक मांस, सब्जियों और फलों को मध्यम गर्मी (या अधिक से अधिक, यदि आप मानते हैं कि मांस अभी भी थोड़ा `कच्चा) पर कम से कम 20 मिनट की खाना पकाने की आवश्यकता होगी।
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जांच लें कि चिकन पकाया जाता है मांस खाने के लिए सुरक्षित होने के लिए पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए। यह सफेद होना चाहिए, गुलाबी नहीं, अंदर और मुलायम और रसदार
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सुनिश्चित करें कि फल और सब्जियां अच्छी तरह से पकायी जाती हैं। पन्केचेची एक कांटा के साथ: यदि यह कठिनाई के बिना प्रवेश करती है तो वे तैयार हैं, अन्यथा थोड़ी अधिक खाएं।
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सामग्री नाली जब सबकुछ अच्छी तरह से पकाया जाता है, तो उसे सॉस पैन से हटा दें और इसे थोड़ा शांत कर दें। खाना पकाने तरल का निपटान न करें
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फ्रुल मांस और सब्जियां चिकन, सब्जियां और फलों को ब्लेंडर में या फूड प्रोसेसर में रखें। खाना पकाने के पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ें और जब तक आप एक प्यूरी नहीं है तब तक मिश्रण करें।
भाग 2
पुरी को स्टोर करें1
फ्रिज में कुछ सर्विंग्स रखें होमटाइम कंटेनर में होमोजिनायटेड रखें जिसमें फ्रिज में करीब 3 दिनों तक रखा जाएगा। तो इस समय सीमा में बच्चे का उपभोग करने से ज्यादा होमोजीनाइज्ड न करें।
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बर्फ क्यूब्स के लिए एक मोल्ड में आराम से रुकिए। एक चम्मच के साथ मोल्ड भरें और उन्हें फ्रीजर में रखें जब तक कि प्यूरी ठोस न हो।
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एक फ्रीजर बैग में जमे हुए क्यूब्स को स्थानांतरित करें।
4
बैग पर एक लेबल रखो दिनांक और सामग्रियों को लिखें, ताकि आपको पता चले कि अंदर क्या है और कितनी देर तक आप सुरक्षित रूप से इसे स्टोर कर सकते हैं होमोजीजेनेटेड चिकन 3 महीने तक जमे हुए रह सकते हैं।
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डिफ्रॉस्ट व्यक्तिगत अंश जब आप अपने बच्चे को प्यूरी देना चाहते हैं, तो केवल एक छोटा सा अंश पिघलना और जब तक यह गुनगुना नहीं हो जाता तब तक गर्मी
टिप्स
- बच्चे को मांस देने से पहले बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करें। अधिकांश डॉक्टर बच्चे के जीवन के लगभग 32 सप्ताह में चिकन की शुरुआत पर सहमत होते हैं, लेकिन सीधे इसे जांचना बेहतर होता है दूध पिलाने के बारे में जानकारी का एक अच्छा बाल रोग विशेषज्ञ एक बेहतरीन स्रोत है
- नवजात बच्चों के लिए सबसे उपयुक्त व्यंजनों को खोजने और नए विचारों को खोजने के लिए ऑनलाइन खोज करें।
- अगर आपके बच्चे ने अभी तक मांस का स्वाद नहीं खाया है, तो यह संभावना है कि वह कुछ और जोड़कर आप की सराहना करेंगे,
- जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, आप सामग्री की श्रेणी का विस्तार कर सकते हैं और ब्रोकोली, फलियां, फूलगोभी और अनाज जैसे चावल या पास्ता जोड़ सकते हैं। धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों का परिचय दें
- यह पचाने की सेवा करना बेहतर होता है जब यह गुनगुना होता है यदि आप इसे खाना पकाने के बाद बच्चे को देना चाहते हैं, तो स्वीकार्य तापमान में ठंडा होने की प्रतीक्षा करें - यदि यह ठंडा है, तो थोड़ा ऊपर गर्मी
चेतावनी
- उस भोजन को रिफ्रेशित न करें जो thawed किया गया है। आप अपने बच्चे को खाना जहर का कारण बन सकते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- चिकन स्तन या जांघों
- 220 मिलीलीटर (या अधिक) पानी या घर का बना चिकन स्टॉक
- सब्जियां और आपकी पसंद का फल (आलू, गाजर, सेब, खुबानी, आदि)
- Pentolino
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
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