कैसे एक पेड़ पेड़ पील करने के लिए
विमान के पेड़ बहुत स्वादिष्ट और स्टार्च फ़लों हैं जो केले के समान हैं। वे दोनों मिठाई और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। जब परिपक्व होता है, तो छील काला या भूरा हो जाता है और इसे केले की तरह स्ट्रिप्स में हटाया जा सकता है। जब फल अभी भी कच्चा नहीं है, तो छील को हटाने के लिए चाकू या भाप का उपयोग करना आवश्यक है।
कदम
विधि 1
एक बेवकूफ प्लेटोनो पील करें
1
समाप्त कट काटने बोर्ड पर फलों को रखो और एक तेज चाकू से विमान के पेड़ की युक्तियों को हटा दें।

2
किनारे के साथ छील टुकड़ा यदि आप फलों पर बारीकी से देखते हैं तो आप देखेंगे कि त्वचा छोटी सी "लकीरें" द्वारा बनाई जाती है जो इसकी पूरी लंबाई से चलती है। इन बिंदुओं में छील को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें - बहुत गहरा कटौती या विमान पेड़ के खाद्य हिस्से को काटने की कोशिश न करें। केवल सतही भाग को काटें।

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अपनी उंगलियों और चाकू से छील छिड़क निकालें लंबाई की भावना के लिए कार्य करें और सभी स्ट्रिप्स को छिलके के लिए आपकी मदद करने से उन्हें ढीला करें। उनको बिना तोड़ने की कोशिश करें और तब तक आगे बढ़ें जब तक कि आप सभी फलों को छील नहीं करते।

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अवशेषों को हटा दें अनियमित विमान के पेड़ छीलने के लिए मुश्किल होते हैं और कुछ टुकड़े लुगदी से जुड़े रह सकते हैं। इस मामले में चाकू का उपयोग करके उन्हें अलग करना और निकालना विमान का पेड़ अब इस्तेमाल होने के लिए तैयार है।
विधि 2
स्टीम का उपयोग करें
1
समाप्त कट काटने बोर्ड पर फलों को रखो और एक तेज चाकू से विमान के पेड़ की युक्तियों को हटा दें।

2
किनारे के साथ छील टुकड़ा यदि आप फलों पर बारीकी से देखते हैं तो आप देखेंगे कि त्वचा छोटी सी "लकीरें" द्वारा बनाई जाती है जो इसकी पूरी लंबाई से चलती है। अन्यथा गहराई में प्रवेश न करें, आप लुगदी को काट लेंगे। छील खोलने के लिए सीमित।

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उबले हुए फल का पर्दाफाश करें इसे स्टीमर या एक बर्तन में लगभग 1.5 सेंटीमीटर पानी में रखो। लगभग 8-10 मिनट के लिए ढक्कन और भाप को बंद करें रसोई के टुकड़े के साथ बर्तन से विमान का पेड़ निकालें यह स्पर्श को काफी नरम होना चाहिए।

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विमान पेड़ पील जब यह थोड़ा ठंडा होता है, तो आप छील को निकाल सकते हैं। अपने हाथों के साथ आगे बढ़ें और छील पट्टी को पट्टी से निकालें। वैकल्पिक रूप से, एक चाकू से स्वयं को सहायता करें
विधि 3
एक परिपक्व केन पील
1
स्टेम से फल ले लो इसे पकड़ो जैसे कि यह केला था, आधार पर एक हाथ से, जबकि दूसरे में स्टेम है। यदि विमान का पेड़ भूरा और अच्छी तरह से परिपक्व है, तो आपको बाहरी भाग को हटाने में कठिनाई नहीं होना चाहिए।

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टिप की तरफ खींचें छील को लंबे स्ट्रिप्स में छीलना शुरू करना चाहिए। प्रत्येक पट्टी को अपनी उंगलियों से निकालें

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छील के बाकी हिस्सों को निकालें एक बार पहली पट्टी समाप्त हो जाती है, बाकी को बिना किसी कठिनाई के आना चाहिए। जब सभी छील हटा दिए जाते हैं, तो इसे फेंक दो। अब आप विमान के पेड़ का उपयोग कर सकते हैं।

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समाप्त हो गया।
टिप्स
- भुना हुआ या तला हुआ केतन का गूदा सरल नमक के साथ परोसा जा सकता है, स्वाद प्राकृतिक रूप से भयानक है।
- दक्षिण अमेरिका में, caramelized platano बहुत आम है इसे छीलने के बाद, अंडाकार डिस्क को लगभग 1 सेमी मोटी बनाने के लिए तिरछे फल फेंक दो। एक पैन में तेल डालकर गरम गर्मी पर गरम कीजिये। एक समय में केनेन के कई स्लाइस जोड़ें और प्रत्येक पक्ष के लिए 60-90 सेकंड के लिए पकाएं, जब तक कि वे थोड़ा काले किनारों के साथ स्वर्ण हो जाते हैं। अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए शोषक पेपर पर नाली डालें और रखें। सेवारत करने से पहले नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- यदि आप हवाई जहाज़ के पेड़ के चिप्स से प्यार करते हैं, तो इसे फेंकने के लिए दूसरे विधि के बाद एक मेंडोलिन या एक पिलर के साथ फल टुकड़ा करें। इसे जितना संभव हो उतना बारीक रूप से टुकड़ा करने की कोशिश करें।
- ताजा मक्का सूप में विमान के पेड़ के स्लाइस उत्कृष्ट हैं।
- आप तैयार करना चाहते हैं नुस्खा के अनुसार विमान के पेड़ को चुनें। पके हुए और मिठाई को छीलने में आसान होता है, लेकिन वे कुछ व्यंजनों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। कच्चे लोग छील को हटाने में कुछ कठिनाइयों का सामना करते हैं लेकिन वे इसके लिए सही हैं मोफोंगो (तला हुआ पुलाव प्यूरी) या मैं टूस्टोन (विमान के पेड़ के तले चिप्स). एक परिपक्व विमान पेड़ पीला और नरम होता है, जब यह बहुत परिपक्व होता है, यह बहुत नरम होता है और पीले रंग की त्वचा पर काले धब्बे होते हैं। गहरा छील और नरम विमान-पेड़, मीठा मीठा
- मदुरो किस्म के विमान के पेड़ भोजन के उपयोग के लिए उच्चतम गुणवत्ता वाले हैं।
चेतावनी
- कभी कच्चे पौधे नहीं खाते। केले को कच्चे खाया जा सकता है लेकिन विमान के पेड़ को पकाया जाना चाहिए यदि आप एक मजबूत पेट में दर्द नहीं करना चाहते हैं।
- चाकू का उपयोग करते समय ध्यान दें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- तीव्र चाकू
- स्वच्छ और सपाट काम की सतह
- पॉट या स्टीमर
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