कैसे रोटी शांत करने के लिए
अपनी घर की रोटी पकाने के बाद, आपको इसे शांत करने की आवश्यकता होगी इसे अपने सर्वोत्तम रूप में रखने के लिए, इसे ठीक से शांत करना, पसीने से परहेज करना या चिपचिपा या अत्यधिक नरम होना जरूरी है।
इस पद्धति का अर्थ केवल खमीर से है, न कि उन खमीरों के लिए।
कदम
1
नुस्खा पढ़ें इसमें रोटी कूलिंग चरण से संबंधित कुछ सुझाव हो सकते हैं। वांछित सफलता पाने के लिए नुस्खा के लिए, उन्हें सावधानीपूर्वक पालन करना महत्वपूर्ण होगा। विशिष्ट संकेतों की अनुपस्थिति में, यहां वर्णित विधि का पालन करें।
2
बेक्ड ब्रेड गर्म पैन और ओवन से अपने हाथों की रक्षा के लिए ओवन के दस्ताने की एक जोड़ी का उपयोग करें। शुरूआत में आप अपने दस्ताने को बिना लेते हुए गर्म रोटी को संभालना चाहते हैं।
3
ओवन से इसे हटाने के तुरंत बाद पैन से रोटी निकालें यह एक महत्वपूर्ण एहतियात है, क्योंकि ढालना में छोड़ दिया जाता है, पैन में नमी के घनत्व के कारण रोटी जल्दी, नम और गीली हो सकती है।
4
ठंडे केक और ब्रेड निकालने के लिए एक ग्रिल पर पैन को ऊपर की तरफ मुड़ें। इसे शांत करने दें, लेकिन यदि आप चाहें, तो अपने काम के परिणाम का आनंद लेने के लिए तुरंत एक छोटे टुकड़े का स्वाद लें।
5
भंडारण के लिए रोटी बनाने से पहले, हमेशा सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह ठंडा है इसे एक पेपर या प्लास्टिक की थैली में रखें ताकि इसकी खस्ता क्रस्ट रख सकें।
6
समाप्त हो गया।
टिप्स
- एक आदर्श परिणाम के लिए, रोटी को कमरे के तापमान पर रखें।
- ब्रेड जमे हुए हो सकते हैं सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से ठंडा है, फिर इसे एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें और इसे फ्रीजर में रखें। आप निम्न तीन महीनों में इसे उपभोग कर सकते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ग्रिल कूल - मिठाई
- ओवन दस्ताने
- रोटी भंडारण के लिए पेपर या प्लास्टिक बैग
- ठंड रोटी के लिए एल्यूमिनियम पेपर और सीलाबल बैग
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