कैसे बादाम के दूध के दही तैयार करने के लिए

बादाम का दूध स्वस्थ और कम वसा वाले दूध के लिए एक विकल्प है और उन लोगों के आहार में जरूरी है जो लैक्टोस से एलर्जी हो। यह vegans के बीच भी बहुत आम है इसकी खपत बढ़ने के कारण, जो लोग अपने फायदेमंद प्रभावों में विश्वास करते हैं, वे कई व्यंजनों का विकास करते हैं जो पशु के दूध का उपयोग करने वाले अधिकांश लोगों के समान हैं। यह आलेख बासमंड से शुरू होने वाले दही को तैयार करने की व्याख्या करेगा। यह समय लगेगा, लेकिन आप अपने ताजा स्वाद से संतुष्ट होंगे।

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बैक्टीरिया संस्कृति को दूध में जोड़ें चूंकि कई अलग-अलग प्रकार हैं, इसलिए सटीक मात्रा और अनुपात जानने के लिए पैकेज के निर्देशों की जांच करें। ज्यादातर कमरे के तापमान पर बादाम के दूध का उपयोग करने की सलाह देते हैं, यदि आवश्यक हो तो आप इसे स्टोव पर कम गर्मी से गर्मी कर सकते हैं।

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मिश्रण फैलाव को चलो यदि आप चाहें तो आप दही निर्माता का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पता है कि किण्वन के बारे में 8 घंटे लगते हैं।

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प्रक्रिया धीमा करने के लिए फ्रिज में किण्वित दही रखो। इस तरह जब आप इसे फिल्टर करते हैं तो ताजा स्वाद लेगा।

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कंटेनर के उद्घाटन के चारों ओर एक रबर बैंड के साथ सुरक्षित कर सकते हैं और इसे कंटेनर के उद्घाटन के चारों ओर धुंध का एक टुकड़ा रखें।

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धुंध के माध्यम से किण्वित दही डालो और इसे जार में ड्रिप दें। यदि आप वाणिज्यिक दही के समान एक स्थिरता चाहते हैं, तो करीब 1 घंटे के बारे में प्रतीक्षा करें, अगर आपको अधिक मोटी और अधिक इंतजार करना चाहिए तो अधिक प्रतीक्षा करें।

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समाप्त हो गया।