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कैसे एक शाकाहारी मसालेदार सलामी बनाने के लिए

एक शाकाहारी आहार पसंद करने के लिए मसालेदार सलामी के साथ पिज्जा का एक स्वादिष्ट टुकड़ा देने का मतलब नहीं है मसालेदार सलामी मसालों और गेहूं के लस के संयोजन का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है, एक स्वादिष्ट नुस्खा है जो पूरी तरह से पशु सामग्री से मुक्त है।

सामग्री

सूखे सामग्री

  • 125 सेटिन (गेहूं लस)
  • पोषण खमीर के 45 ग्राम
  • नमक के 3/4 चम्मच
  • पैपरिका के 3 चम्मच
  • काली मिर्च का 1 चम्मच
  • 1/2 चम्मच गुलाबी मिर्च का
  • सरसों के बीज के 3/4 चम्मच
  • सौंफ के बीज के 1 चम्मच
  • पाउडर में 1/2 चम्मच लहसुन
  • 1/4 चम्मच प्याज पाउडर का
  • काम की सतह के लिए आटा

नम सामग्री

  • काजू बटर के 2 बड़े चम्मच
  • 160 मिलीलीटर पानी
  • केचप के 4 tablespoons (या टमाटर सॉस)
  • बारबेक्यू सॉस के 1 चम्मच
  • 1/4 चम्मच एगवे सिरप

कदम

चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 1
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170 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन को पहले से गरम करें और टिनफ़ोइल का एक रोल रखें।
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 2
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    सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 3 बनाएं
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    एक बड़े कटोरे में, सूखे सामग्री को मिलाकर मिश्रण करें।
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 4 बनाएं
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    एक छोटी कटोरी में, धीरे-धीरे काजू मक्खन के लिए पानी को शामिल किया जाता है।
  • छवि बनाओ Vegan Pepperoni चरण 5 बनाएं
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    मक्खन मिश्रण को नम सामग्री जोड़ें
  • चित्र बनाओ Vegan Pepperoni चरण 6
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    सूखी सामग्री के लिए नम सामग्री को शामिल करते हैं, एक गेंद बनाने के लिए उन्हें कूकरते हैं।
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 7
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    ट्यूरीन से गेंद को निकालें और उसे अच्छी तरह से फ्लॉल्ड सतह पर रखने के बाद इसे अपने हाथों से दो मिनट के लिए काम करें।
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 8
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    आटे को एक सलामी में लगभग 15-20 सेमी लंबा रोल करें।
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 9
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    एल्यूमीनियम पन्नी की शीट में सलामी को लपेटें, और अंत में एक कारमेल आकार में रोल करें।
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 10
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    लगभग 1 घंटे और 15 मिनट के लिए ओवन में सलामी कुक। 45 मिनट के बाद इसे चालू करें
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 11
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    ओवन से सलामी निकालें, इसे हटा दें और इसे धातु ग्रिल पर ठंडा दें।
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 12
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    इसे फिसलने के लिए कम से कम कुछ घंटों के लिए इसे टुकड़ा करने से पहले रखें।
  • चित्र बनाओ वेगन पेपरोनी चरण 13
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    अपनी मसालेदार सलामी को अपनी इच्छा के अनुसार सेवा दें

    • टिप्स

    • मसालेदार सलामी को एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटा जा सकता है और 10 दिनों तक फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है।
    • मूंगफली का मक्खन और ताहिनी सॉस काजू के मक्खन के लिए उत्कृष्ट विकल्प हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • बड़े सूप ट्यूरेन
    • छोटे tureen
    • एल्यूमिनियम पेपर
    • धातु ग्रिल
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