मिल्कशेक तैयार करने के लिए
एक अच्छा मलाईदार चिकनाई गर्मियों के नाश्ते के लिए एक सही इलाज है, लेकिन यह एक महान ताजी मिठाई है यह आलेख समझाएगा कि एक सरल और स्वादिष्ट कैसे तैयार किया जाए। क्लासिक नुस्खा बदलने के लिए यह आपको रचनात्मक, लालची वैकल्पिक विचार भी देगा।
सामग्री
- वेनिला आइसक्रीम की 3 गेंदें
- 60 मिलीलीटर दूध
- चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी या कारमेल सिरप (वैकल्पिक)
- वेनिला निकालने (वैकल्पिक)
- माल्ट पाउडर (वैकल्पिक)
- जमे हुए फल (वैकल्पिक)
- 3 बेकार बिस्कुट (वैकल्पिक)
- 1 कटा हुआ चॉकलेट बार (वैकल्पिक)
कदम
भाग 1
सामग्री चुनें
1
एक उच्च गुणवत्ता वाले वेनिला आइसक्रीम चुनें। मिल्कशेक तैयार करने के लिए, आमतौर पर आपको वेनिला आइसक्रीम के आधार से शुरू करना चाहिए, भले ही शेक चॉकलेट या स्ट्रॉबेरी हो। वेनिला आइसक्रीम मिठाई होती है, लेकिन जब स्वादयुक्त सिरप, बिस्कुट या चॉकलेट बार के साथ मिश्रित हो तो क्लोयिंग बनने के लिए इतना ज्यादा नहीं होता
- एक विशेष रूप से मोटी आइसक्रीम खरीदें एक ही समय में एक ही आकार के विभिन्न ब्रांडों (500 ग्राम, 1 किलो और इतने पर) के 2 पैक ले लो। एक के बाद एक पकड़ो जो भारी लगता है वह आपको गुणात्मक रूप से बेहतर हिला पाने की अनुमति देगा।
- लाइटर और फ़्राइड आइस क्रीम में अधिक हवा होती है हिला की तैयारी के दौरान इसे और भी पेश किया जाता है, इसलिए मिल्कशेक को उस मोटी और मलाईदार स्थिरता नहीं मिलनी चाहिए जो इसे विशेषताएँ चाहिए। यदि आप मोटी आइसक्रीम का उपयोग करते हैं, तो आपके पास शुरुआत में कम हवा होगी।
- जाहिर है आप आइसक्रीम के किसी भी स्वाद का प्रयोग कर सकते हैं: यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो आपको वैनिला बेस का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। अगर आप चॉकलेट चिप्स के साथ एक टकसाल चिकन तैयार करना चाहते हैं, लेकिन आप विभिन्न सामग्रियों को खरीदने और मिश्रण करने के लिए नहीं जा रहे हैं, इसके बदले एक आइसक्रीम का उपयोग करें जो पहले से ही इस स्वाद पर है

2
एक उच्च गुणवत्ता वाला दूध चुनें पूरी तरह से एक चिकनाई के लिए बेहतर है, क्योंकि यह एक अमीर स्वाद है और एक मोटा गोंद प्राप्त करने में मदद करता है। हालांकि, यदि आप स्किम दूध, सोया या बादाम दूध पसंद करते हैं, तो आप इसे समस्याओं के बिना उपयोग कर सकते हैं बस याद रखें कि इन प्रकार के दूध अधिक तरल होते हैं, इसलिए आपको एक छोटी राशि डालना चाहिए या एक अच्छी स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा `आइसक्रीम` जोड़ना चाहिए।
भाग 2
ठग तैयार करें
1
आइसक्रीम नरम हो जाने तक इसे एक मसौदा आइसक्रीम की सुसंगतता होनी चाहिए। शेक तैयार करने के लिए आदर्श तापमान -7 डिग्री सेल्सियस, जबकि फ्रीज़र सामान्यतः -18 डिग्री सेल्सियस पर रहता है इसे कुछ मिनट के लिए रसोई काउंटरटॉप पर छोड़ दो: यह तैयार होता है जब यह नरम हो जाता है, चम्मच के साथ लेना आसान होता है और नल पर आइसक्रीम के समान स्थिरता। यह पानी या ढीली नहीं होना चाहिए
- यदि आप ब्लेंडर में आइसक्रीम डालते हैं, जब यह विशेष रूप से ठंडा और कठिन होता है, तो आप इसे कम करने के लिए बहुत ज्यादा दूध जोड़ते रहेंगे। दूध और आइसक्रीम के बीच का अनुपात एक अच्छा मिल्कशेक तैयार करने के लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे दूध से अधिक से अधिक पानी पानी में डाल देगा।
- इसी कारण से, कभी भी चिकन को बर्फ में नहीं जोड़ें। वह इसे पानी देगा, अपने स्वाद और क्रीम के साथ समझौता करेगा। यदि आप अधिक पतला शक्ल पसंद करते हैं, तो इसके बजाय थोड़ा अधिक दूध जोड़ें।


2
क्लासिक या पेशेवर ब्लेंडर में आइसक्रीम के 3 स्कूप्स डालें। यह एक पेशेवर ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि यह सामग्री को मिश्रण करने के लिए और अधिक प्रभावी है, और साथ ही, एक फ्लेडी स्थिरता बना रही है। लेकिन अगर आप महंगे उपकरण में निवेश नहीं कर सकते, तो क्लासिक या विसर्जन ब्लेंडर ठीक होगा।


3
60 मिलीलीटर दूध, 1 चम्मच वेनिला अर्क और अन्य अतिरिक्त सामग्री डालें। इस बिंदु पर, आप विनील मिल्कशेक को मिल्क, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, कारमेल, कुकीज़, चॉकलेट चिप्स और इतने पर मिल्कशेक में बदल सकते हैं।


4
लगभग 1 मिनट के लिए सामग्री मिलाएं। यदि आप एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करते हैं, तो इसे चालू न करें और इसे रोल करें, आपको मैन्युअल रूप से मिश्रण मिश्रण भी करना चाहिए 2 आंदोलनों के बीच स्विच करें यह आपको पेशेवर ब्लेंडर के रूप में एक ही प्रभाव देगा।


5
ठंडे गिलास में ठंडे डालो यदि घनत्व और स्थिरता इष्टतम है, तो आपको इसे काढ़ा से बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करना चाहिए और इसे काँच में डाल देना चाहिए। यदि यह आसानी से निकल जाता है, तो इसका मतलब है कि यह बहुत तरल या अधिक पीटा है, इसलिए आपको अधिक आइसक्रीम जोड़ना होगा।
भाग 3
वेरिएंट
1
एक माल्ट शीतल तैयार करें वेनिला आइसक्रीम के 3 गेंदें, 60 मिलीलीटर दूध और 30 ग्राम पाउडर माल्ट डालें।
- माल्ट पाउडर की तलाश करें, न दूध का पाउडर, जिसमें माल्ट या तरल माल्ट निकालने को जोड़ा गया है। पाउडर में माल्ट एक अधिक प्रामाणिक स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

2
एक चॉकलेट शेक तैयार करें Frulla वेनिला आइसक्रीम के 3 गेंदों, 60 मिलीलीटर दूध, 1 चम्मच वेनिला निकालने और लगभग 60 मिलीलीटर चॉकलेट सिरप।

3
एक स्ट्रॉबेरी शेक तैयार करें 1 कप स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें पेटी बिना या स्ट्रॉबेरी सिरप की 60 मिलीलीटर, वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप्स, 60 मिलीलीटर दूध और 1 टीन विनीला अर्क के साथ।

4
एक बिस्कुट शेक बनाओ अपनी पसंद के 3 कुकीज़ (पहले अपने हाथ से हल्के टुकड़े टुकड़े करें), वेनिला आइसक्रीम की 3 स्कूप्स, 60 मिलीलीटर दूध और 1 चम्मच वेनिला निकालें।

5
अपने पसंदीदा चॉकलेट बार के साथ एक ठग तैयार करें सबसे पहले, बुनियादी सामग्री दे, अर्थात वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप्स, 60 मिलीलीटर दूध और 1 चम्मच वेनिला अर्क। सम्मिश्रण करने से पहले, कटा हुआ पट्टी या एम की एक मुट्ठी जोड़ें&एम या स्मार्टीज़

6
कारमेल, प्रेटेल प्रेट्ज़ेल और चॉकलेट चिप्स के साथ एक चिकन तैयार करें। सबसे पहले, मूल अवयवों को मिश्रण करें, अर्थात् वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप्स, 60 मिलीलीटर दूध और 1 चम्मच वेनिला अर्क। फिर, कुछ कारमेल जोड़ें, ढहते हुए प्रेट्ज़ल प्रेट्ज़ेल और चॉकलेट की एक मुट्ठी भर

7
एक केला और वेनिला ठग तैयार करें वेनिला आइसक्रीम के 3 बॉल, 60 मिलीलीटर दूध, 1 चम्मच वेनिला अर्क, 1 केला और वेनिला पुडिंग का साल्ट।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- व्यावसायिक ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर या झटके
- लंबा ग्लास
- पीने का पुआल
- चम्मच
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