खाना पकाने के बिना एक केक तैयार करने के तरीके
पकाने के बिना एक केक बनाना यह करना सबसे आसान तरीका है। यह उन बच्चों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो अभी तक ओवन का उपयोग नहीं कर सकते हैं, बल्कि उन लोगों के लिए भी हैं जिनके पास कोई भी नहीं है या जो गर्म वस्तुओं को संभालना पसंद नहीं करते हैं खाना पकाने के बिना इन मिठाइयों को तैयार करने के लिए आरामदायक होने के अलावा ओवन में पकाए गए पदार्थों से वे कम स्वादिष्ट नहीं हैं।
सामग्री
सामग्री
ओरेओ कूकिज के साथ पाक के बिना मीठा
- 20 ओरेओ कुकीज़ या किसी अन्य प्रकार की चॉकलेट से भरे बिस्कुट
- व्हीप्ड क्रीम
पाक कला शैली के बिना मीठा "टाइल केक"
भरने के लिए:
- वेनिला पुडिंग तैयारी के 100 ग्राम के 2 पैकेज
- 720 मिलीलीटर दूध
- व्हीप्ड क्रीम के 250 मिलीलीटर
- ग्राहम पटाखे
सजावट के लिए:
- कड़वा कोको पाउडर के 35 ग्राम
- 150 ग्राम चीनी
- 60 मिलीलीटर दूध
- 120 ग्राम मक्खन
- डेसर्ट के लिए वेनिला सार के 1 चम्मच
फल के साथ खाना पकाने के बिना मीठा
- टुकड़ों में 500 ग्राम मिश्रित फल काट (ताजा या डिब्बाबंद)
- 1 गाढ़ा दूध का हो सकता है
- ग्राहम पटाखे
- जिलेटिन की तैयारी के 1 पैकेज
बादाम और किशमिश के साथ पकाने के बिना मिठाई
- 1 सूखे बिस्कुट का पैक
- चॉकलेट
- पानी
- व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)
- बादाम और किशमिश, कीमा बनाया हुआ
चॉकलेट बिस्कुट के साथ पाक के बिना मिठाई
लगभग 10 सर्विंग्स के लिए खुराक
आधार के लिए:
- सूखा प्रकार पाचन बिस्कुट के 800 ग्राम
- अपनी पसंद के सूखे फल के 100 ग्राम, भुना हुआ और कटा हुआ कटा हुआ
चॉकलेट सिरप के लिए:
- 200 ग्राम चीनी
- 60 ग्राम कोको पाउडर (अधिमानतः कड़वा)
- 240 मिलीलीटर पानी
- 150 ग्राम मक्खन या नारियल तेल
- डेसर्ट के लिए वेनिला सार के 1 चम्मच
चॉकलेट के लिए ganache क्रीम:
- ताजा क्रीम के 120 ग्राम
- अंधेरे चॉकलेट के 120 ग्राम
कदम
विधि 1
ओरेओ कुकीज़ के साथ खाना पकाने के बिना एक केक तैयार करें
1
पेस्ट्री ट्रे तैयार करें आप कार्डबोर्ड में पहले से तैयार एक का उपयोग कर सकते हैं या फूड पन्नी या पन्नी के साथ केक टिन के हटाने योग्य तल को कवर कर सकते हैं।

2
पिरामिड का एक प्रकार बनाने के लिए चॉकलेट बिस्कुट को ढेर कर दें बिस्कुट की एक परत और दूसरे के बीच व्हीप्ड क्रीम को जोड़ें

3
पिरामिड पूरा होने के बाद, इसे कवर करें। सभी पक्षों पर व्हीप्ड क्रीम को फैलाने के लिए बिस्कुट और क्रीम को छिपाने और छुपाएं।

4
एक गुंबददार ढक्कन के साथ केक को कवर करें इसे 4-6 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए फ्रीज़र में रखें।

5
इसे खाने से एक घंटे पहले, इसे रेफ्रिजरेटर पर स्थानांतरित करें

6
परोसें। आपका स्वादिष्ट मिठाई तैयार है, इसे फ्रिज से बाहर ले जाओ और जो भी आप चाहते हैं उसके साथ आनंद लें आप इसे एक सामान्य केक की तरह स्लाइस में काट कर सकते हैं।
विधि 2
शैली में खाना पकाने के बिना मिठाई तैयार करें "टाइल केक"भरने को तैयार करें

1
एक बउल में दूध और हलवा तैयारी डालो एक झटके के साथ मिलाएं

2
व्हीप्ड क्रीम शामिल

3
एक व्यवस्थित तरीके से पैन के नीचे ग्रैहम पटाखे रखें। यदि आवश्यक हो, तो समान रूप से समान और कॉम्पैक्ट के रूप में एक परत बनाने के लिए उन्हें तोड़ दें

4
कुकीज़ की पहली परत पर क्रीम का आधा फैला इसे समान रूप से वितरित करने के लिए एक सिलिकॉन रंग का प्रयोग करें।

5
ग्रैहम पटाखे की दूसरी परत जोड़ें शेष क्रीम के साथ कवर करें, यहां तक कि इस मामले में स्पोटुला आपको इसे समान रूप से फैलाने में मदद करेगा।

6
कुकीज़ की तीसरी और आखिरी परत जोड़ें
सजावट तैयार करें

1
एक बर्तन में कोको पाउडर, दूध और चीनी डालो। दूध को फोड़ाकर उबाल लें और इसे एक मिनट के लिए उबाल लें, फिर से इसे लगातार उबाल लें।

2
गर्मी से बर्तन निकालें दूध को एक मिनट के लिए शांत करने दें

3
मक्खन और वेनिला का सार जोड़ें गरम दूध में मक्खन को अधिक जल्दी से भंग करने के लिए हिलाओ।

4
क्रीम शांत करने के लिए छोड़ दें, फिर इसे ग्रैहम पटाखे की अंतिम परत पर डालें। स्पोटुला फिर से आपको समान रूप से फैलाने में मदद करेगा।

5
पन्नी या खाद्य फिल्म के साथ केक को कवर करें इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखो। यह खाने से पहले 8 घंटे या पूरे दिन भी इंतजार करना बेहतर होता है।

6
परोसें। आप इसे एक सामान्य केक की तरह स्लाइस में काट सकते हैं।
विधि 3
फल के साथ खाना पकाने के बिना एक केक तैयार करें
1
आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले फल की विविधता चुनें। आपको लगभग आधा किलो की आवश्यकता होगी, लेकिन पैन के आकार के आधार पर मात्रा भिन्न हो सकती है यह ताजा या डिब्बाबंद, मिश्रित या एक किस्म के हो सकता है, केवल आपको जो काम करना है उसे छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। उदाहरण के लिए अनानास, स्ट्रॉबेरी, कीवी, आड़ू या चेरी का प्रयोग करें। यदि आप ताजे फल का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो सबसे अच्छी बात यह है कि मौसम का चयन करना

2
ग्रैहम पटाखे को ब्रेडक्रंबों की तरह पाउडर में बदल दिया। आप मूसल और मोर्टार का उपयोग कर सकते हैं या आप उन्हें खाद्य बैग में सील करने के बाद एक रोलिंग पिन के साथ हिट कर सकते हैं।

3
जेली तैयार करें पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करें। आप दोनों पारदर्शी जेली, फलों के पेस के विशिष्ट और रंगीन का उपयोग कर सकते हैं।

4
पैन के नीचे छेड़खानी ग्रैहम पटाखे डालो सुनिश्चित करें कि वे इसे लगभग एक सेंटीमीटर मोटी की एक समान परत के साथ कवर करने के लिए पर्याप्त हैं

5
बिस्कुट पर एक व्यवस्थित तरीके से फल व्यवस्थित करें फिर, ऊंचाई की एक समान परत बनाने के लिए अपनी पूरी कोशिश करें।

6
जेली के साथ फल को कवर करें सही मिठाई पाने के लिए, जेली को अंतर्निहित बिस्कुट के संपर्क में आने के बिना फल को कवर करना चाहिए।

7
अब गाढ़ा दूध जोड़ें। जिलेटिन परत पर धीरे धीरे इसे डालो। चूंकि यह बहुत ही प्यारी है, इसलिए बहुत ज्यादा चीनी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, बहुत अधिक उपयोग नहीं करना बेहतर है

8
ठंडा करने के लिए फ्रिज में केक रखो इसे स्थिर करने के लिए करीब एक घंटे लगेगा, लेकिन यह अधिक लंबा इंतजार करना बेहतर होता है जिससे कि उसे समय और अधिक सशक्त और पूर्ण शरीर बनने का समय हो।

9
अपने भोजन का आनंद लें
विधि 4
बादाम और किशमिश के साथ खाना पकाने के बिना एक केक तैयार करें
1
सूखी बिस्कुट को खत्म करना। आपको उन्हें ब्रेडक्रंब के समान पतली पाउडर में बदलना होगा। जारी रखने से पहले, सुनिश्चित करें कि पूरे टुकड़े छोड़े गए हैं।

2
चॉकलेट पिगलो आवश्यक राशि कुकी पाउडर के बारे में आधे से मेल खाती है। आप इसे बैन-मैरी में या माइक्रोवेव ओवन में पिघल कर सकते हैं।

3
बिस्किट पाउडर के साथ कंटेनर में चॉकलेट डालो। इस बिंदु पर धैर्यपूर्वक एक समान मिश्रण प्राप्त करने के लिए मिलाएं

4
चॉकलेट के मिश्रण को पानी में जोड़ें और कुचलने के लिए कुकीज़ को कुचलाएं। एक समय में केवल एक छोटा सा शामिल करें इसमें कॉम्पैक्ट और स्पोंजी स्थिरता होनी चाहिए, तरल नहीं।

5
केक को कप में वितरित करें यदि आप चाहें, तो आप व्हीप्ड क्रीम भी जोड़ सकते हैं।

6
इस बिंदु पर, कटा हुआ बादाम और किशमिश के साथ छिड़के। आप जो मात्रा चाहते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं

7
फ्रिज में केक रखो जब इसे खाने के लिए समय आता है, तो आप इसे ठंडा कर सकते हैं या आपकी प्राथमिकताओं के अनुसार कमरे के तापमान पर वापस आने के लिए इंतजार कर सकते हैं।

8
समाप्त हो गया। आप इस मिठाई के अपने पसंदीदा संस्करण का पता लगाने के लिए एक अलग किस्म के कुछ नट या सूखे फल जोड़कर कुछ प्रयोग कर सकते हैं।
विधि 5
चॉकलेट बिस्कुट के साथ खाना पकाने के बिना एक केक तैयार करेंबेस तैयार करें
1
बिस्कुट को एक बड़े बाउल में तोड़ो
2
एक मध्यम गर्मी पर गैर-छड़ी पैन गरम करें। सूखे फल जिसे आप पसंद करते हैं और 3-5 मिनट के लिए टोस्ट करें। इसे जला नहीं लें, सावधान रहें।
3
गर्मी से पैन को निकालें और भुना हुआ बिस्कुट युक्त बुले में सब्जी वाले सूखे फल डालना।
चॉकलेट सिरप तैयार करें
- 1एक बर्तन में चीनी और कोको पाउडर डालो। उन्हें मध्यम गर्मी पर गरम करें, सरगर्मी और धीरे-धीरे पानी को मिलाकर रखें।
- 2मक्खन जोड़ें और मिश्रण को अन्य अवयवों के साथ मिलाएं। 7-8 मिनट के लिए सिरप उबालें, इसे कभी भी रोक नहीं सकते अंत में गर्मी से बर्तन हटा दें
- 3इसमें वेनिला का सार शामिल है सिरप को एक घंटे के एक चौथाई के लिए शांत करने दें। जब यह कमरे के तापमान पर पहुंच गया है, तो इसे सूखे फल और बिखरे हुए बिस्कुट के साथ बुले में डालें। सामग्री मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ
केक का आधार बनाना
- 1केक टिन के नीचे सिरप, बिस्कुट और सूखे फल का मिश्रण वितरित करें। अपनी उंगलियों, एक रसोई स्पटुला या एक चम्मच के पीछे समान रूप से मिश्रण दबाएं।
- 2बेस को ऊपर की ओर वाली प्लेट या पन्नी या भोजन पन्नी के शीट के साथ कवर करें। इस बिंदु पर यह 30-60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में शांत करने के लिए डाल दिया।
चॉकलेट गणेश क्रीम तैयार करें
- 1चॉकलेट चॉकलेट को मोटा होना इसे एक कटोरे को भी शामिल करने के लिए काफी बड़ा एक boule में रखो
- 2एक सॉस पैन में क्रीम डालो यह धीरे-धीरे एक बैन-मैरी में गरम करें जब तक कि यह उबाल न जाए।
- 3जैसे ही यह उबाल पहुंचता है, उसे गर्मी से हटा दें। उस कढ़ाई चॉकलेट में बुले में डालो इसे चॉकलेट पर बैठकर इसे भंग करना शुरू करें, फिर चिकनी और यहां तक कि क्रीम प्राप्त करने के लिए मिलाएं।
चॉकलेट बिस्कुट के साथ पाक के बिना केक को पूरा करें
- 1रेफ्रिजरेटर से केक का आधार निकालें यह कठोर होना चाहिए था
- 2बेस पर गाएं क्रीम डालें इसे समान रूप से एक रंग के साथ वितरित करें
- 3मिठाई को फिर से कवर करें, लेकिन सुनिश्चित करें कि कागज क्रीम के साथ संपर्क में नहीं आता है फ्रिज में इसे वापस रखकर इसे अधिक पूर्ण शरीर और कॉम्पैक्ट बनने का समय दें। अगले दिन इसे खाने के लिए बेहतर होगा, लेकिन अगर आपको लगता है कि आप कम से कम 3-4 घंटों तक इंतजार नहीं कर सकते हैं।
- 4इसे सेवन करने से पहले मिठाई को सजाने के लिए। सूखे और निर्जलित फल के एक अनाज के साथ छिड़के। अंत में इसे स्लाइस में काटें और व्यक्तिगत भागों में इसे सेवा दें
टिप्स
- किशमिश और बादाम के साथ मिठाई के लिए एकदम स्थिरता देने के लिए, आप पानी की बजाय दूध या क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
- यदि एक केक तैयार करना एक बच्चा है, तो उसे चोट पहुंचाने के जोखिम से बचने के लिए स्टोव का उपयोग करने में मदद करें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
ओरेओ कूकिज के साथ पाक के बिना मीठा:
- doilies
- व्हीप्ड क्रीम के लिए बाउल
- स्पटाला व्हीप्ड क्रीम वितरित करने के लिए
- डोमड ढक्कन
पाक कला शैली के बिना मीठा "टाइल केक":
- बाउल में सामग्री मिश्रण करने के लिए
- इलेक्ट्रिक या मैनुअल रसोई को झटके
- पैन या बेकिंग डिश (लगभग 23x33 सेमी)
- रसोई शैली
- पॉट
फल के साथ खाना पकाने के बिना मीठा:
- पैन या बेकिंग डिश
- बाउल में सामग्री मिश्रण करने के लिए
- मिश्रण करने के लिए रसोई के झटके या लकड़ी के चम्मच
- खाद्य फिल्म या ढक्कन
बादाम और किशमिश के साथ पकाने के बिना मिठाई:
- रोलिंग पिन या मोर्टार और पेस्टल को कुचलने के लिए
- चॉकलेट को पिघलाने के लिए बैन-मैरी या माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के लिए आवश्यक है
- मिश्रण करने के लिए रसोई के झटके या लकड़ी के चम्मच
- मिठाई की सेवा करने के लिए कप
चॉकलेट बिस्कुट के साथ पाक के बिना मिठाई:
- बड़े बुल में सामग्री मिश्रण करने के लिए
- गैर छड़ी फ्राइंग पैन
- बैन-मैरी खाना पकाने के लिए आवश्यक
- रसोई को झटके, रंग या लकड़ी के चम्मच मिश्रण करने के लिए
- टोर्टीआरा (व्यास में 23 सेंटीमीटर)
- Pentolino
- चाकू
- मिठाई की सेवा करने के लिए सॉसर्स
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