कैसे ब्लैक फॉरेस्ट केक तैयार करने के लिए

क्या आपने कभी प्रसिद्ध ब्लैक फॉरेस्ट, अमीर जर्मन चॉकलेट केक, जिसे व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट और किर्स्च, एक ब्रांडी चेरी के रस के किण्वन द्वारा आसुत से ढक दिया? ठीक है, चाहे आपने इसे चख लिया है या नहीं, यह बहुत विशेष केक तैयार करने के लिए नुस्खा है! इसे और कोशिश करो ... अपने आप को लाड़ प्यार हो!

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बेकिंग पेपर के साथ अस्तर में 20cm प्रत्येक के व्यास के दो गोल प्लेटों के नीचे प्रत्येक

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आटा, कोको, बेकिंग सोडा और नमक के 4 ग्राम काट लें। यह सब एक तरफ रखो

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जब तक यह नरम और फ्राइड नहीं हो जाता, चीनी के साथ वसा को नरम करना अंदर अंडे और वेनिला मारो

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आटे के मिश्रण पर छाछ डालो, जब तक यह अच्छी तरह से मिश्रित नहीं हो जाता है। दो पहले तैयार ट्रे में मिश्रण डालें

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35-40 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर सेंकना, फिर एक दंर्तखोदनी के साथ खाना पकाने की जांच करें: जब यह सूखा बाहर आता है, आटा पकाया जाएगा

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पूरी तरह से शांत करने की अनुमति दें

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केक से कागज निकालें

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क्षैतिज दोनों में से प्रत्येक केक का टुकड़ा करें, ताकि सभी में 4 परतें प्राप्त कर सकें।

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120 मिलीलीटर कीर्स्क के साथ परतें छिड़कें

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एक मध्यम कटोरे में, मक्खन को झटके के साथ मिश्रण करें जब तक कि यह हल्का और नरम न हो।

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टुकड़े करना चीनी, एक चुटकी नमक और कॉफी - जब तक आप मख़मली क्रीम प्राप्त करते हैं यदि क्रीम बहुत मोटी है, तो चेरी का रस या दूध के कुछ चम्मच जोड़ दें।

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1/3 क्रीम के साथ केक की पहली परत को कवर करें।

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1/3 चेरी के साथ केक की रूपरेखा गार्निश करें अन्य सभी परतों के साथ भी यही करें।

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एक और कटोरे में, क्रीम को क्रीम जब तक यह फर्म नहीं है

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वेनिला निकालने के 2 ग्राम और 15 मिलीलीटर कीर्स्च जोड़ें।

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केंद्र और केक के किनारों को छिड़कें।

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एक आलू छील के साथ चॉकलेट बार झंझरी द्वारा प्राप्त चॉकलेट कर्ल के साथ केक धूल।

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और अब.. अपने आप को लाड़ प्यार हो!