कैसे एक मसालेदार आलू भाजी तैयार करने के लिए

आलू एक अत्यंत बहुमुखी भोजन है, उपभोग्य दोनों कच्चे और कई पकाया व्यंजन हैं। निम्नलिखित व्यंजन आपको दिखाएंगे कि कैसे एक स्वादिष्ट मसालेदार आलू भाजी तैयार करें, ब्रेडस्टिक्स या चपाती रोटी (फ्लैट भारतीय रोटी) के साथ।

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जब आलू ने पर्याप्त रूप से नरम किया है, तो आप उन्हें नाली कर सकते हैं और उन्हें एक तरफ सेट कर सकते हैं। पानी फेंको मत। इसे एक बड़े कटोरे में रखें

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पैन में तेल और मक्खन के बीच अपनी पसंद का ड्रेसिंग डालें

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कुछ जीरा और सरसों के बीज और कुछ करी पत्तों को जोड़ें।

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जब जीरा गहराई से शुरू होता है, प्याज, मिर्च और लहसुन और अदरक पास्ता के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। अच्छी तरह से सामग्री भून।

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जब प्याज नरम और सुनहरे होते हैं, तो आप टमाटर जोड़ सकते हैं।

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अब मसालों को शामिल करें और ध्यान से मिश्रण करें

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एक मोटी क्रीम प्राप्त करने के लिए पर्याप्त मात्रा में, आलू के खाना पकाने के पानी को जोड़ें।

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उबला हुआ आलू जोड़ें नमक के साथ सीजन और धैर्य के साथ मिलाएं।

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कुछ धनिया पत्तियों के साथ सजाने

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ब्रेड स्टिक्स या चपाती रोटी के साथ परोसें।