नींबू सॉस कैसे तैयार करें

पारंपरिक नींबू सॉस

• 250 मिलीलीटर ठंडे पानी (मकई स्टार्च गरम पानी में भंग नहीं होता है)
• मक्का स्टार्च का 1 चम्मच
• 100 ग्राम चीनी
• नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच
• मक्खन का 1 बड़ा चमचा
• आधा नींबू के छिलके (वैकल्पिक: यदि कसा हुआ नींबू सूख जायेगी हां, एक स्पर्श और अधिक जोड़ने अगर ताजा नींबू का रस है कि आप यह नुस्खा या अन्य के लिए उत्साह का उपयोग कर सकते का उपयोग कर जाएगा)

4 सर्विंग्स के लिए पकाने की विधि

मलाईदार नींबू सॉस

• 1 बड़ा अंडा, पीटा
• 60 मिलीलीटर ठंडे पानी
• 1 नींबू का रस (3 चम्मच)
• बारीक कटी हुई नींबू का आधा शहद
• 150 ग्राम चीनी
• 115 ग्राम मक्खन

4 सर्विंग्स के लिए पकाने की विधि

माइक्रोवेव में

चूंकि इस नुस्खा द्वारा प्रदान की गई गोलीबारी एक तरल द्रव्यमान को समान रूप से गर्म करती है, माइक्रोवेव सिर्फ विधि की तरह एक अच्छा परिणाम देता है "परंपरागत" स्टोव के संभावित रूप से यह भी बेहतर है, चूंकि सभी पक्षों पर हीटिंग और कम जीवंत जीवंत क्रीम को जलाने से रोकता है

• खुराक गुणा के लिए यह नुस्खा अच्छी तरह से चला जाता है, तथापि, उनमें विभाजित करने के लिए एक बहुत छोटी राशि के लिए नेतृत्व सुनिश्चित करना है कि गर्मी में अच्छी तरह से वितरित नहीं करता होगा, स्टोव विधि के साथ इसे जला करने की धमकी।
• कैलोरी से मुक्त आहार नुस्खा के लिए, शक्कर के बजाय स्वीरलोज़ की तरह एक सफ़ाई की कोशिश करें।
• त्वरित विदेशी बदलाव के लिए, पानी को गैर-मादक मार्जरीटा मिश्रण की समान मात्रा में बदलें। एक और भी विदेशी स्पर्श के लिए, शराब भी जोड़ें। इसे मत डालो, अगर किसी को ड्राइव करना पड़ता है, और बहुत अधिक न डालें या स्टार्च के बीच की प्रतिक्रिया और पानी से समझौता किया जा सकता है।
• अधिकांश खट्टे फल नींबू की तरह खट्टा नहीं होते हैं, इसलिए चीनी की मिठास को संतुलित करने के लिए कम से कम थोड़ा नीबू का रस लेता है। नारंगी सॉस के लिए नारंगी रस के साथ आधे पानी को बदलने की कोशिश करें और बहुत नींबू का रस जोड़ें। इसके अलावा, अपनी सुगंध बढ़ाने के लिए grated नारंगी छील को जोड़ें (और अगर आपको यह पसंद है तो इसे एक नज़र डालें)
• स्वाद वाले शीशियों में आम तौर पर केवल आवश्यक तेल होते हैं, न कि अम्लीय भाग, इसलिए नींबू के रस के नुस्खा द्वारा निर्धारित राशि के साथ उनका उपयोग करें।
• एक छोटा रंग स्वाद की पहचान करने के साथ-साथ बेहतर रूप देने के लिए भी मन को मदद कर सकता है। हल्के पीले नींबू के लिए अच्छा है, एक उज्ज्वल पीला अजीब लग सकता है, लेकिन रस के बजाय ऑरेंज क्रीम प्राप्त करने के लिए ऑरेंज फूड रंग की एक बूंद का उपयोग करने की कोशिश करें, या सॉस के लिए हरे डाई चूने के लिए
• वेनिला जैसे गैर-एसिड स्वाद, चॉकलेट केक के साथ डेसर्ट के स्वाद को संतुलित करने के लिए खट्टे फलों के साथ सबसे अच्छे से मेल खाते हैं (जिसके साथ ही मिठाई और अप्रिय होने से बचने के लिए केवल एक चुटकी शीशे का मिश्रण होती है)। इस तरह के सॉस के लिए नींबू डालने से बचें
• अवशेष रुकें!

• यह सॉस थोड़ी `ढेलेदार और स्वादिष्ट नहीं है, अगर ठंडा खाया गर्म और तरल पदार्थ परोसें

• पुलाव (यदि आप स्टोव पर खाना पकाने का पालन करें)
• माइक्रोवेव के लिए ढक्कन के साथ कंटेनर (यदि आप माइक्रोवेव में खाना पकाने का पालन करते हैं)
• चम्मच
• कोड़ा
• शेष राशि का वजन होता है