नींबू वोडका कैसे तैयार किया जाए
यदि आप वोदका में नींबू के छिलके को मिलाते हैं, तो नींबू का रस जोड़ने के लिए नींबू के आवश्यक तेलों को शराब में पतला होने की अनुमति दें। यह नुस्खा आपको बड़ी मात्रा में नींबू वोडका तैयार करने की अनुमति देता है, ताकि आप तैयार उत्पाद को स्टोर करने के लिए कई छोटी बोतलों को खरीदना चाहें (जो नींबू पानी की तरह पीले रंग की हो)।
सामग्री
सर्विंग्स: 12
- 15 नींबू के पील
- 750 मिलीलीटर वोदका की एक बोतल
कदम
भाग 1
मिश्रण तैयार करेंपहली बात यह है कि सामग्री को गठबंधन करना है।

1
डिशवॉशर में कनस्तर को जड़ें या उबलते पानी से भरें।

2
छिलका और सफेद त्वचा के बीच एक रसोई के चाकू के ब्लेड को डालने से नींबू को पील करें। केवल छील का पीला भाग निकालने की कोशिश करें, क्योंकि सफेद बहुत कड़वा है।

3
4 लीटर वायुरोधी जार में खाल रखें। बाकी का उपयोग अन्य उपयोग के लिए नींबू रखें।

4
इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि आप 15 नींबू छील नहीं करते।

5
नींबू के पेल्स पर वोदका की बोतल डालें और जार सील करें।

6
लगभग 2-3 हफ्तों के लिए एक कूल, सूखी जगह (जैसे एक कोठरी) में जार छोड़ दें।
भाग 2
स्टोर और सेवा समाप्त उत्पाद की सेवाइस चरण में यह माना जाता है कि खाल को तरल और संरक्षित वोडका से अलग किया जाना चाहिए।

1
उस स्थान से जार को पुनर्प्राप्त करें जहां आप इसे आराम करने के लिए छोड़ दिया, और इसे खोलें।

2
जार के उद्घाटन पर एक साफ धुंध या तौलिया रखो

3
वोदका को बाँझ या जार में डालें ताकि इसे धुंध के माध्यम से छान कर दें।

4
खाद या गीले बिन में नींबू के छिलके फेंकें

5
नींबू वोडका की बोतलें / जार सील करें और उन्हें फ्रीज़र में डाल दें जब तक कि समय उन्हें आने या अपने दोस्तों को देने के लिए नहीं आता।
टिप्स
- यदि आप कुछ भिन्नरूपों की कोशिश करना चाहते हैं, तो वोडका और नींबू के छिलके के साथ एक जार तैयार करें और दूसरे वोदका के साथ और छीलको छिड़कें। 2-3 सप्ताह के बाद आप दो सुई ले सकते हैं और एक अनूठी स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।
चेतावनी
- यह सुनिश्चित करें कि आप जिस कंटेनर का उपयोग वोदका के साथ आसव तैयार करने के लिए करते हैं वह हैमेटिक। यदि इसे ठीक से सील नहीं किया गया है, तो वोडका वाष्पित होगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- रसोई चाकू
- 4 लीटर वायुरोधी मुहर के साथ जार।
- धुंध की तरह फिल्टर करने के लिए साफ कपड़े
- भंडारण के लिए बोतलों या बाँझ जार
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