लिमेंसेलो को कैसे तैयार किया जाए

लिमेंसेलो एक स्वादिष्ट इतालवी नींबू मदिरा है, गर्म और धूप गर्मी के महीनों में बहुत ठंडा होने के लिए उत्कृष्ट है। यद्यपि आप इसे तैयार कर सकते हैं, इस विस्तृत और सरल नुस्खा के लिए धन्यवाद, आप एक शानदार घर का बना संस्करण तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

  • 5-6 लीमन (अनुपचारित और मोटी छील)
  • 750 मिलीलीटर शुद्ध शराब
  • 225 - झुकेरो का 560 ग्राम (मिठास के आधार पर आप प्राप्त करना चाहते हैं)
  • पानी

कदम

लिमोंसेलो चरण 1 को शीर्षक वाली छवि
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एक सब्जी ब्रश के साथ नींबू को धो लें और रगड़ें।
  • लिमोंसेलो चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
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    उन्हें सूखा और एक पिलर के साथ, सावधानी से छील कर दें, सुनिश्चित करें कि केवल पीला भाग (सफेद और रेशे वाला हिस्सा आपके लिमसेल्लो को कड़वा स्वाद देगा) को बनाए रखना सुनिश्चित करें।
  • लिमोंसेला चरण 3 बनाम छवि शीर्षक
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    एक ग्लास जार में, अपने पसंदीदा ब्रांड का शराब डालना और नींबू के पेल्स जोड़ें। ढक्कन के साथ जार सील करें और इसे एक गहरे और शांत स्थान पर एक लंबे समय (2 हफ्तों से 40 दिन तक) आराम करें। अब आप जलसेक में खाल छोड़ देते हैं, बेहतर परिणाम अंतिम परिणाम होगा। मिश्रण के बारे में चिंता मत करो - धीरे-धीरे, लेकिन निश्चित रूप से, समय के साथ शराब की खाल से सभी शानदार सुगंध और नींबू का रंग निकालेगा। ** सुनिश्चित करें कि जार अच्छी तरह से सील हो गया है **



  • लिमोंसेलो चरण 4 को बनाएं
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    एक सॉस पैन में 750 मिलीलीटर पानी डालें और इसे एक उच्च लौ पर रखें। एक उबाल लें और फिर चीनी जोड़ने, लगभग 5-8 मिनट के लिए सिरप पकाना ताकि मोटा होना चाहिए।
  • इमेज शीर्षक लिमेंसेलो चरण 5
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    जब सिरप सही स्थिरता पर पहुंच गया है, तो इसे शांत करें पूरी तरह से और फिर उस शराब में जोड़ें जिससे आप नींबू के छिलके को समाप्त कर चुके हैं। अब आपके पास दो बोतलों को भरने के लिए लिमेंसेला का एक मात्रा उपयोगी होगा। एक फ्रीजर में रखो और एक शांत और अंधेरे जगह में रखो।
  • टिप्स

    • खाली शराब की बोतल रखें, यह एक उत्कृष्ट पानी की मशीन होगी।
    • फ्रिजर में लिमेंसेलो रखें, भोजन के बाद आनंद लेने के लिए तैयार हो या एक एपीरिटिफ़ के रूप में।
    • एक मोटी त्वचा के साथ ताजा, अनुपचारित नींबू का उपयोग करें - बेहतर अगर जैविक लिमेंसेल्लो सोरेंटो में मूल है, जहां निवासियों, बड़ी मात्रा में नींबू फेंकने से बचने के लिए, इस शानदार पेय को जीवन दिया है।
    • Limoncello के लिए कल्पनात्मक विकल्प बनाने की कोशिश करें, विभिन्न संतरे फल, जैसे संतरे, नीबू, अंगूर या मेन्डार्न्स का उपयोग करें। आप विभिन्न खट्टे फल भी मिश्रण कर सकते हैं।

    चेतावनी

    • सिरप को जल्दी में बिना पूरी तरह ठंडा होने देना याद रखें।
    • शराब और नींबू के छिलके की रोशनी में डाल देना न करें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • सब्जी ब्रश
    • सब्ज़ी पिलर या चाकू
    • ढक्कन के साथ ग्लास जार (क्षमता 1 लीटर)
    • अंधेरे और शांत जगह
    • अतिरिक्त 750 मिलीलीटर की बोतल
    • एंड्रिया बोकेली द्वारा सीडी
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