कैसे नींबू शर्बत तैयार करने के लिए

नींबू शर्बत एक ठंडा और स्वादिष्ट मिठाई है, गर्म गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल सही। चाहे आप इसे हल्का और खट्टा, या मिठाई और मलाईदार पसंद करते हैं, यह मिठाई निश्चित रूप से नींबू प्रेमियों के साथ बहुत लोकप्रिय है।

सामग्री

सामग्री
कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

नींबू शर्बत:

200 ग्राम चीनी
250 मिलीलीटर पानी
175-240 मिलीलीटर नींबू का रस
बारीक grated नींबू छील के 1 से 3 tablespoons से

नींबू खट्टा शर्बत:

225 ग्राम चीनी
250 मिलीलीटर पानी
रस और 3 नींबू के छील

मलाईदार नींबू शर्बत:

350 ग्राम दानेदार चीनी
500 मिलीलीटर पानी
300 मिलीलीटर ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
1 नींबू के छील
90 मिलीलीटर क्रीम
नींबू छील चमकता हुआ / सजाने के लिए शर्कराव
टकसाल पत्ते, गार्निश करने के लिए

कदम

विधि 1

नींबू शर्बत

यह नुस्खा 2 सर्विंग्स के लिए है यदि आप अधिक तैयार करना चाहते हैं, तो प्रत्येक घटक की मात्रा को दोगुना करें, जब तक आपके पास वह राशि न हो जो आप चाहते हैं। 4 सर्विंग्स के लिए, खुराकों को दोगुना करें। 8 सर्विंग्स के लिए, चौगुनी और इतने पर

200 ग्राम चीनी और 250 मिली पानी एक सॉस पैन में मिलाएं।

एक मकड़ी संस्करण के लिए, शर्बत के समान, आप दूध के साथ पानी की जगह ले सकते हैं। अधिक दूध जो आप जोड़ते हैं और अधिक स्थिरता क्रीमयुक्त होगी।
यदि आप निरंतरता को समृद्ध और हरियाली के लिए चाहते हैं, तो आप क्रीम से पानी की जगह ले सकते हैं। यह नींबू की आइसक्रीम की तरह अधिक बनाता है और नींबू की कड़वाहट को कम कर देता है।

मध्यम गर्मी पर कुक, लगातार उबाल जब तक यह फोड़ा करने के लिए शुरू होता है।

ढक्कन के बिना गर्मी कम करें और 2 मिनट के लिए उबाल लें।

गर्मी से निकालें और मिश्रण शांत करें।

175 से 240 मिलीलीटर नींबू के रस में जोड़ें। आकार के आधार पर लगभग 5-8 नींबू। नींबू छील के 1 से 3 बड़े चम्मच जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

एक आइसक्रीम निर्माता में मिश्रण डालो और नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें।

आइसक्रीम निर्माता से तैयार किए शर्बत को एक एयरट्रीम कंटेनर में स्थानांतरित करें।

इसे फ्रिज में रखें जब तक कि आप उसे सेवा न दें।

जब आप इसकी सेवा करते हैं, तो आप अपने शर्बत को एक टकसाल पत्ते के साथ सजाने के लिए हरे रंग का अच्छा स्पर्श दे सकते हैं। या फिर आप ताजे फल का उपयोग रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी जैसे रंग का स्पर्श जोड़ सकते हैं। ताजा व्हीप्ड क्रीम के एक चम्मच और नींबू छील के छिड़क भी एक शानदार सजावट बना सकते हैं।

समाप्त हो गया।

विधि 2

नींबू शर्बत एसिडुलो

पानी उबाल लें चीनी जोड़ें जब तक यह पूरी तरह से पिघल नहीं है, तब तक हलचल।

3 नींबू के छाले का छाला

3 नींबू का रस निचोड़ें।

नींबू का रस और पानी और चीनी का मिश्रण रेफ्रिजरेटर में रात भर रखो। फ्रीजर में आइसक्रीम निर्माता को रात भर रखें

अगले दिन, आइसक्रीम निर्माता में नींबू का रस और पानी और चीनी का मिश्रण डालना निर्देशों का पालन करें

शर्बत निकालें परोसें।

विधि 3

मलाईदार नींबू शर्बत

एक कंटेनर मिश्रण में चीनी, पानी, नींबू का रस और छील। कंटेनर को कवर करें नींबू के स्वाद को बढ़ाने के लिए मिश्रण को 2 घंटे तक आराम दें।

कवर निकालें अच्छी तरह से सामग्री हलचल तक चीनी पूरी तरह से पिघल गया है एक ठीक बुनना छलनी के साथ मिश्रण फ़िल्टर करें

एक और कंटेनर में क्रीम डालो इसे एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ सचेत करें

नींबू मिश्रण को व्हीप्ड क्रीम जोड़ें। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक हलचल।

आइसक्रीम निर्माता में क्रीम और नींबू का मिश्रण स्थानांतरित करें। निर्देशों का पालन करें

परोसें। इसे कुछ शेरबेट कप या मिठाई प्लेटों में डाल दें। शर्करा या चमकदार नींबू छील और एक टकसाल पत्ती के साथ सजाने।

टिप्स

सुगंधित जड़ी बूटियों के एक प्यूरी को जोड़ना नींबू शर्बत को एक अतिरिक्त स्पर्श दे सकता है। नींबू के स्वाद को पूरी तरह से कवर किए बिना तुलसी, टकसाल, लैवेंडर या दौनी के 2 बड़े चम्मच के साथ थोड़ा ताजगी देने की कोशिश करें
पहली नुस्खा के लिए संकेत नींबू का रस और छील की मात्रा अलग-अलग होती है ताकि आप यह तय कर सकें कि यह कब तक होगा "limonoso" आपकी शर्बत यदि आप निश्चित नहीं हैं, तो न्यूनतम खुराक से शुरू करें और फिर तदनुसार स्वाद समायोजित करें। जब तक आप स्वाद से संतुष्ट नहीं होते तब तक आप अधिक जोड़ सकते हैं।
नींबू शर्बत के नुस्खा को बदलने के लिए, आप ताजा या जमी हुए फल जोड़ सकते हैं, छोटे टुकड़ों में कट कर या शुद्ध कर सकते हैं, आप जिस निरंतरता को पसंद करते हैं उसके आधार पर।
अलग-अलग स्वाद के लिए नींबू के बजाय चूने के रस की कोशिश करें।