कैसे बियर बल्लेबाज तैयार करने के लिए

बियर बल्लेबाज का उपयोग भोजन को कुरकुरा बनाने के लिए किया जाता है, जब यह सूई से तला हुआ होता है। यह भोजन के अंदर जायके को सील करने और उन्हें उकसाने वाली भाप के साथ केंद्र में जल्दी से पकाने के लिए कार्य करता है जो बल्लेबाज में बियर से आता है। स्टार्च वाली सब्जियां, मछली, छोटे टुकड़ों में कटौती, हार्ड चीज और शेलफिश बीयर बटर में लपेटे जाने के लिए परिपूर्ण हैं और तला हुआ। इसे एक सरल तरीके से तैयार करने का तरीका जानें और एक खस्ता और सूखे तले हुए खाने के लिए नियमों का पालन करें।

कदम

भाग 1

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यदि आप चाहें, तो आप समान भागों में पानी के साथ बीयर मिश्रण कर सकते हैं। आप केवल बीयर का उपयोग करके बल्लेबाज तैयार कर सकते हैं या आप माल्ट के स्वाद को कम करने के लिए स्पार्कलिंग पानी की समान मात्रा के साथ इसे पतला कर सकते हैं। एक फ्रिज में रखो और इसे भोजन के दौरान पीना।

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अंडा एम्बेड करें अंडे सीधे बीयर में मार दें, जब तक कि मिश्रण फ्राइड नहीं हो जाता। कुछ लोग इस कदम को छोड़कर बीयर और आटे के साथ बल्लेबाज को तैयार करना पसंद करते हैं, यह एक समान रूप से अच्छा समाधान है, लेकिन अंडे जोड़ने से इसे अधिक शरीर और स्वाद देने में सहायता मिलती है, जिससे खाना भी और अधिक कुरकुरा होता है।

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आटा जोड़ें प्रमुख हाथ के साथ एक रसोई धीरे ले लो, और फिर बियर और अंडे का मिश्रण में आटा डालना शुरू होता है, एक समय में कुछ बड़े चम्मच, सख्ती सरगर्मी गांठ के गठन से बचने के लिए। सुनिश्चित करें कि आपने इसे फिर से जोड़ने से पहले इसे पूरी तरह से शामिल किया है।

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बेकिंग पाउडर के एक चम्मच के ¾ जोड़ें। यदि आप बल्लेबाज को हल्का और नरम होना चाहते हैं, तो इस बिंदु पर आप एक छोटी सी बेकिंग पाउडर को शामिल कर सकते हैं, जैसे कि आप पैनकेक आटा की तैयारी कर रहे थे। यदि आपके पास पेंट्री में नहीं है, तो आप इसके बिना भी कर सकते हैं।

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जब तक कि बल्लेबाज वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचता तब तक मिश्रण को रोकने के बिना आटे को शामिल करना जारी रखें। आप कितना तैयारी कर रहे हैं और आप इसका उपयोग करने का इरादा करते हैं इसके आधार पर, आप इसे अधिक या कम घने चाहते हैं कुछ लोग भोजन को मोटे और पूर्ण शरीर की परत में लपेटते हैं, जबकि अन्य इसे अधिक पतला और हल्के संस्करण में पसंद करते हैं, जो अधिक कुरकुरा है। अपने स्वाद के अनुसार तय करें

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स्वाद के लिए मौसम आम तौर पर थोड़ा सा नमक और हौसले से काली मिर्च के साथ बियर के बल्लेबाज के लिए कुछ भी नहीं उपयोग किया जाता है, लेकिन आप जो कुछ भी खुशबू के साथ विवाहित हो सकते हैं, वह सामग्री जिसे आप भूनना चाहते हैं

भाग 2

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एक मजबूत कच्चा लोहा पैन में 2-3 सेंटीमीटर तेल गरम करें। कास्ट आयरन सबसे अच्छा सामग्री है जिसमें तलना है क्योंकि यह गर्मी समान रूप से वितरित करता है, इस प्रकार एक और सजातीय खाना पकाने सुनिश्चित करता है

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तेल गरम करें जब तक यह चमकदार नहीं हो जाता। बीज के तेल को प्रभावी ढंग से भून करने के लिए 1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने की आवश्यकता है। यदि तापमान बहुत कम है, तो बल्लेबाज बहुत सी तेल और बहुत सी भद्दे तेल के कारण अवशोषित करेगा। यदि आपके पास रसोईघर थर्मामीटर नहीं है, तो यह बताएं कि क्या तेल गर्म है, यह देखने के लिए सबसे अच्छा तरीका है कि यह सतह पर चमकीला होने लगती है या नहीं।

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भोजन खाना पकाना शुरू करें जब तेल तैयार हो जाता है, पहले नहीं, कुछ टुकड़ों में मछली, सब्जियों या किसी भी घटक को भून लेना चाहिए, तो अतिरिक्त नाली छोड़ दें और सीधे पैन में रखें।

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सामग्री भूनना शुरू करें उन्हें गर्म तेल में सावधानी से रखिये, बहुत धीरे से, एक सुरक्षित दूरी पर रहना। पट्टिका या वनस्पति को खड़ी कर लें, तेल में टिप डाइप करें, फिर इसे उस दिशा में पैन में रखें जहां आप हैं। इस तरह, कोई भी स्केच आपके तक पहुंचने में सक्षम नहीं होना चाहिए।

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एक धातु के बर्तन के साथ सामग्री बारी वे तलने के दौरान उन्हें छूना न करें, बस प्रत्येक 1-2 मिनट के नीचे की तरफ ब्राउनिंग की जांच करें। उन्हें सोने के नीचे उल्टा कर दें और उन्हें दूसरी तरफ तलना दें।

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कुक प्रत्येक पक्ष के लिए 5-7 मिनट या जब तक वे पूरी तरह से गोल्डन नहीं होते हैं। उबलते हुए तेल में मछली और सब्जियां बहुत जल्दी पकती हैं, इसलिए बल्लेबाज की सतह को सुनहरे भूरे रंग के रूप में जल्द से जल्द पैन से निकालने के लिए सबसे अच्छा होता है। एक धातु हलचल का प्रयोग करें और इसे पहले से तैयार किए गए लेपित कागज तौलिया पर रख दें।

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तले हुए खाद्य पदार्थों को समर्पित अन्य विकी ह्यू लेखों से प्रेरणा प्राप्त करें। यदि आप जानना चाहते हैं कि कौन सी अवयव आप उपयोग कर सकते हैं और अधिक विशिष्ट दिशानिर्देश रख सकते हैं, तो निम्नलिखित लेखों पर नज़र डालें, सभी मामलों में आप बियर बल्लेबाज का उपयोग कर सकते हैं: