बियर कैसे स्टोर करें

बियर को प्रकाश से दूर रखें बियर को स्टोर करने के लिए मंद या अंधेरे में एक जगह चुनें, जैसे कि पराबैंगनी किरणें और नीली रोशनी जल्दी से बर्बाद हो जाती है, यह अप्रिय बनाता है जैसे कि यह एक बदमाश द्वारा उत्पादित होती है।

सही भंडारण तापमान रखें गर्मी समय के साथ बियर का स्वाद बदलता है, इसलिए इसे ठंडा रखने के लिए बेहतर होगा, लेकिन बहुत कम तापमान पर नहीं। हालांकि कुछ लोग इसे लेने से पहले बियर को फ्रीज करना पसंद करते हैं, फिर भी जमी हुई बीयर की कोशिकाओं को कभी भी वापस नहीं जाना जाता था, इसलिए बियर कुछ मूल स्वाद खो देंगे। इसे स्टोर करने के लिए उपयुक्त जगहें एक हैं वाइनरी या रेफ्रिजरेटर - हालांकि, इसे लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इसके डीहाइड्रेटिंग वातावरण कॉर्क पर प्रभाव पैदा करेगा। सही भंडारण तापमान बीयर के प्रकार पर निर्भर करता है, इसलिए एक गाइड के रूप में इस सूची का अनुसरण करें:

अपने बीयर को कितना समय रखना चाहिए, इसके बारे में सावधान रहें, खासकर यदि आप इसे वृद्ध बनाने की कोशिश कर रहे हैं विभिन्न प्रकार की बीयर अलग-अलग खपत के लिए उपलब्ध कराते हैं, जो कि उत्पादन प्रक्रिया के प्रकार के उत्पादन के आधार पर और जल्द ही या लंबे समय तक भंडारण और बुढ़ापे के लिए खपत करने के लिए बनाए गए थे। हालांकि, बड़ी मात्रा में बिकने वाले वाणिज्यिक बीयरों पर हमेशा की समाप्ति तिथि होती है, सभी ब्रुअर्स नहीं जानते कि कितनी देर तक उनकी बीयर को संग्रहीत और वृद्ध किया जा सकता है - यह ब्रांड के आधार पर, 6-8 से 25 वर्ष तक हो सकता है, बियर की गुणवत्ता के संरक्षण और बियर की गुणवत्ता। दूसरे शब्दों में, जब तक कि शराब बनाने वाले किसी निश्चित बियर की उम्र बढ़ने के संकेत नहीं देता है, तब तक आपको परीक्षण पर जाना होगा। यदि आप इसे कलेक्टर के रूप में रखना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से प्रयोग करना होगा और गलती करना होगा, लेकिन संसाधनों और मज़ेदार लोगों के साथ संरक्षण का सबसे अच्छा तरीका है - महंगी मदिरा के विपरीत, यदि बियर को बहुत लंबा रखने के बाद , यह एक भयानक स्वाद होगा, कम से कम तुम बहुत ज्यादा पैसा नहीं फेंक दिया होगा!

उन बीयरों को ध्यान में रखकर देखें जिन्हें आपने उन्हें खरीदने के बाद तुरंत पिया और जो कि संग्रहीत किया गया है। हमेशा प्रत्येक प्रकार की बीयर के लिए कम से कम दो बोतलें खरीदने की कोशिश करें, जिसे आप रखना चाहते हैं एक पी लो और स्वाद के बारे में नोट्स, स्वाद की भिन्नता, स्थिरता, मोटाई और गुणवत्ता। फिर, संरक्षण प्रक्रिया के अंत में ऐसा ही करें और दो बियर की तुलना करें कि क्या परिवर्तन हुआ है। बीयर में सुधार या संरक्षण से बदतर है? थोड़ी देर के बाद, आपको पता होना चाहिए कि कौन सी बियर भंडार के दौरान बेहतर संरक्षित और बेहतर है।