कैसे टैको के लिए चिकन तैयार करने के लिए
मैक्सिकन व्यंजन बहुत बहुमुखी हैं वास्तव में, मैक्सिकन व्यंजन जैसे कि टमाल्स, टैको, टोस्टास और एनचियालादास चिकन, बीफ, पोर्क या शाकाहारी सामग्री के साथ तैयार किए जा सकते हैं। हमारे मामले में, टैको के लिए चिकन की सामग्री बनाने के लिए, चिकन को मैक्सिकन स्वाद देना, यह पारंपरिक मैक्सिकन मसाले में मसाला देना और इसे अन्य अवयवों के साथ जोड़ना आवश्यक है। यह लेख आपको यह समझाता है कि इस स्वादिष्ट भरने को कैसे तैयार किया जाए।
कदम
1
त्वचा के बिना 453 जीआर अस्थिर चिकन स्तन खरीदें, या कुछ पूरे मुर्गियों से स्तनों को अलग करें। इस खुराक के साथ आप लगभग 7 सर्विंग्स प्राप्त करेंगे। मेहमानों की संख्या के आधार पर और अधिक खरीदें
2
यदि आवश्यक हो, तो चिकन को पिघलना अच्छे परिणाम के लिए, यूनिफॉर्म डीफॉस्ट्रिंग को अनुमति देने के लिए 24 घंटे पहले फ्रिज में रखें।
3
चिकन स्तनों से वसा निकालें
4
प्रत्येक स्तन को ऊर्ध्वाधर पट्टियों में काटें। छाती के आकार के आधार पर प्रत्येक पट्टी को 2 या 3 टुकड़ों में काटें। इस तरह आप कुछ चिकन सोने की डली मिल जाएगी
5
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़क।
6
एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) कैनोला तेल पर गर्मी। तापमान तक पहुंचने के लिए तेल की प्रतीक्षा करें।
7
इस बिंदु पर, पैन में चिकन डालें। Tidbits निकालें ताकि वे सभी एक ही स्तर पर हो।
8
जबकि चिकन खाना पकाने है, एक कड़ा हुआ प्याज एक और पैन में तलना। यह कदम वैकल्पिक है, लेकिन पकवान में स्वाद का स्पर्श जोड़ता है।
9
खाना पकाने के समय, मैक्सिकन मसाले जोड़ें उदाहरण के लिए, 1 चम्मच (2 ग्राम) जीरा, 1 चम्मच (2 ग्राम) स्मोक्ड पेपरिका, 1/2 चम्मच (1 ग्राम) मिर्च पाउडर या लाल मिर्च का काली मिर्च
10
6-8 मिनट के लिए चिकन कुक।
11
इस बीच, tortillas या tacos गर्म
12
टमाटर के साथ टमाटर, सलाद, एवोकैडो या किसी अन्य घटक को काट लें, जिसे आप टैको के साथ ले जाना चाहते हैं।
13
पका हुआ प्याज के साथ पैन में चिकन जोड़ें। अच्छा मिक्स
14
स्टोव से चिकन निकालें
15
मसालेदार चिकन के साथ टैको या ट्राटिला भरें
16
तैयार सॉस या सीजन के साथ छिड़क - पकवान तैयार होने के लिए तैयार है।
टिप्स
- टैको के लिए चिकन भी ग्रील्ड किया जा सकता है, एक सामान्य चिकन स्तन की तरह, और फिर क्यूब्स में या छोटे टुकड़ों में कटौती। चिकन को मैक्सिकन मसालों के साथ छिड़क दें और इसे खाना पकाने से कुछ घंटों तक आराम करो।
चेतावनी
- कच्ची चिकन को अन्य अवयवों से अलग रखें। तैयारी के लिए एक विशेष स्थान का उपयोग करें और, जब समाप्त हो जाए, तो एक जीवाणुरोधी डिटर्जेंट के साथ कार्यस्थान को साफ करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कुकर
- कड़ाही
- रेपसीड तेल
- चिकन स्तन
- प्याज़
- सेरानो मिर्च (वैकल्पिक)
- नमक
- काली मिर्च
- जीरा
- मिर्च पाउडर
- चाकू
- सूखे हरी मिर्च (वैकल्पिक)
- रंग
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