कैसे फल graham तैयार करने के लिए
फलों का ग्राहम फिलीपींस में एक बहुत लोकप्रिय मिठाई है कभी-कभी इसे भी कहा जाता है "फिएस्ता फ्लोट" (फ्लोटिंग पार्टी) ओ "फल कॉकटेल"। यह एक आसान नुस्खा है, तैयार करने के लिए त्वरित, जिसे किसी भी प्रकार की खाना पकाने की ज़रूरत नहीं है (आप केवल फ़्रिज में केक को ठंडा करने की आवश्यकता है), इसलिए गर्म गर्मी के दिनों में ठंडा करने के लिए यह सही है। आम तौर पर, यह एक डिब्बाबंद फल कॉकटेल का उपयोग करके तैयार किया जाता है, लेकिन कुछ भी आपको सिरप में फल का उपयोग करने से रोकता है, जिसे आप पसंद करते हैं- महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे शुरू करने से पहले क्यूब्स में काट देना है
सामग्री
सामग्री
शास्त्रीय फल ग्राहम
- ग्रैहम पटाखे के 200 ग्राम
- ताजा, ठंडा क्रीम के 250 मिलीलीटर
- मीठा कंडेनस दूध के 400 ग्राम, ठंड
- सिरप में 850 ग्राम मिश्रित फल, रस से सूखा हुआ
चम्मच पर फल ग्राहम
- ग्रैहम पटाखे के 15 ग्राम, पतन
- मक्खन के 4 tablespoons, पिघला हुआ
- ब्राउन शुगर के 3 बड़े चम्मच
- पाउडर चीनी के 65 ग्राम
- वेनिला निकालने के 3/4 चम्मच
- ताजे क्रीम का 475 मिलीलीटर
- सिरप में 200 ग्राम मिश्रित फल, रस से सूखा हुआ
कदम
विधि 1
शास्त्रीय फल ग्राहम तैयार करें
1
एक कटोरे में ताजा क्रीम और गाढ़ा दूध मिलाएं उन्हें पूरी तरह से मिश्रण करने के लिए आवश्यक समय के लिए हलचल। जारी रखने से पहले, सुनिश्चित करें कि क्रीम से गाढ़ा दूध को अलग करना संभव नहीं है।
- क्रीम बहुत ठंडा होना चाहिए ताकि इसकी उच्च घनत्व हो। जब यह गरम या गर्म होता है, तो यह फल को रोकने से होने वाले जोखिम के साथ अधिक तरल बन जाता है "नाव"।
2
एक स्क्वायर बेकिंग डिश (20 सेमी की तरफ) के नीचे ग्रैहम पटाखे डालकर शुरू करें यदि आवश्यक हो, तो आप कंटेनर के अंदर एक आदर्श पहेली बनाने के लिए छिद्रित लाइनों के साथ उन्हें काट या तोड़ सकते हैं। याद रखें कि पैन के नीचे पूरी तरह से बिस्कुट के साथ कवर किया जाना चाहिए। एक बार समाप्त हो जाने पर, अगली परतें बनाने के लिए उन्नत लोगों को अलग कर दें
3
अगर एक कुकी और दूसरे के बीच रिक्त स्थान हैं, तो कुछ तोड़कर और टुकड़ों को भरने के लिए उपयोग करें। बस ग्रैहम पटाखे ले लो और उन्हें मोटे तौर पर उन्हें तोड़ने के लिए करीब (उन्हें रेत के कुछ अनाज की तरह देखना होगा) तोड़ना होगा पूरे बिस्कुट को अलग करने वाली दरारें भरने के लिए बिस्किट पाउडर का उपयोग करें।
4
अब ग्रैहम पटाखों पर क्रीम की एक मोटी परत (लगभग आधा सेंटीमीटर) फैल गई एक रसोई स्पॉटुला का उपयोग करके सूप ट्यूरेन से उदार राशि ले लीजिए, फिर बिस्कुट पर सावधानीपूर्वक इसे फैलाएं। क्रीम की एक मोटी स्थिरता होनी चाहिए, कस्टर्ड या पुडिंग के समान। यदि यह बहुत तरल लगता है, तो इसे लगभग 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा कर दें।
5
रस से इसे निकालने के बाद मिश्रित फल की एक परत जोड़ें। फलों को रखने के बाद, क्रीम की दूसरी परत बनाएं, अक्सर पिछले एक के बारे में आधा यदि आप ग्लास पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो दीवारों के साथ सादा दृष्टि में फलों के टुकड़े को चुनना याद रखें। एक बार खत्म होने पर, आपकी मिठाई सुंदर और स्वादिष्ट दिखाई देगी
6
ग्रैहम पटाखे, क्रीम और फलों के उत्तराधिकार परतों में बनाने के चरणों को दोहराएं उन बिखरे के बीच के रिक्त स्थान को भरने के लिए मत भूलो, जिनके ढहते हैं। जब तक आप सामग्री समाप्त नहीं कर लेते हैं या फिर पैन में कोई जगह नहीं है तब तक आप एक परत एक के बाद बना सकते हैं बेशक, यदि आप चाहें, तो आप एक दूसरे को भी भर सकते हैं।
7
फलों के कुछ टुकड़े और / या क्रमाग्रस्त ग्रैहम पटाखे के साथ केक को सजाते हुए इसे पूरा करें। सबसे अधिक सराहनीय सजावट में से एक को कुछ कुकीज़ को बारीक चूर्ण करना है और फिर उन्हें ग्रिड बनाने के केक की सतह पर फैला देना चाहिए। व्यवहार में, हर "डिब्बा" ग्रिल का एक भाग के अनुरूप होगा और उसे केंद्र में सिरप में फल के एक टुकड़े को समायोजित करना होगा।
8
फ्रिज में केक को कम से कम चार घंटे या शांत करने के लिए रखो, रात भर में। यह मार्ग क्रीम को मोटा होना और एक दूसरे के साथ मिश्रण करने के लिए स्वाद बनाती है।
9
फल ग्रैहम की सेवा करें एक तेज चाकू का उपयोग करके इसे काटें, फिर धीरे से प्रत्येक टुकड़ा को मिठाई के स्कूप से हटा दें। उन्नत भाग को तुरंत फ्रिज पर लौटें
विधि 2
चम्मच पर फल ग्राहम तैयार करें
1
ग्रैहम पटाखे को पुलाव करना सुविधा के लिए, आप उन्हें खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करके बारीक रूप से तबाह कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें एक खाद्य बैग में बंद कर सकते हैं और फिर उन्हें रोलिंग पिन के साथ क्रश कर सकते हैं महत्वपूर्ण चीज यह है कि उन्हें सूक्ष्म रूप से ढंका हुआ है, आपको ग्राउंड कॉफ़ी या रेत के समान पाउडर मिलना होगा।
2
एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन और ब्राउन शुगर के साथ ग्रैहम पटाखे मिलाएं, फिर आटा को अलग रखें। आपको आधार और मिठाई की संरचना बनाने की आवश्यकता होगी।
3
जब तक यह नरम और शराबी नहीं है, तब तक क्रीम को चार्ज को बिजली के चाबुक के साथ दबाएं। इसमें लगभग पांच मिनट लगेंगे।
4
इसमें पाउडर चीनी और वेनिला निकालने शामिल है व्हीप्ड क्रीम में समान रूप से मिश्रण करने के लिए चाबुक का प्रयोग करें
5
एक बड़े टोंटी के साथ एक पेस्ट्री बैग में क्रीम स्थानांतरण। टोंटी (जैसे स्टार, गोल या क्रॉस) का आकार महत्वपूर्ण नहीं है पेस्ट्री बैग का कार्य केवल आपके चश्मे को आसानी से भरने में मदद करने के लिए है यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप नीचे के किनारों में से एक को काटने के लिए एक खाद्य बैग का उपयोग कर सकते हैं।
6
हर गिलास के नीचे बिखरे हुए बिस्कुट की एक परत बनाओ। प्रत्येक परत को अक्सर सेंटीमीटर पर थोड़ा सा होना चाहिए फिर एक चम्मच के बाहर या एक छोटे ग्लास (यहां तक कि मसाला जार उपयोगी हो सकता है) कांच के नीचे बिस्कुट को क्रश करें। संकेतित खुराक आपको तीन भागों तैयार करने की अनुमति देता है। अगले परतों के लिए शेष कुकीज़ रखें
7
क्रीम की एक परत जोड़ें पेस्ट्री बैग को कांच में थ्रेड करें, फिर इसे सर्पिल में ले जाएं और धीरे से इसे दबाए रखें। जैसे ही आप नीचे दिए गए कुकीज नहीं देख सकते हैं रोकें
8
फलों की एक परत और क्रीम की दूसरी परत जोड़ें। क्रीम पर मिश्रित फल के कुछ टुकड़े व्यवस्थित करें, फिर उन्हें थोड़ा और जोड़कर कवर करें। यदि आप चाहते हैं, तो आप मिश्रित एक के बजाय स्वाद के लिए सिरप में फल का उपयोग कर सकते हैं
9
दो और परतें बनाकर जारी रखें: ग्रैहम पटाखे में से एक, क्रीम का दूसरा एक चम्मच या कांका का उपयोग करें क्रीम पर एक मोटी परतों को फैलाने के लिए, इस बार आपको उन्हें कुचलने नहीं पड़ेगा। समान रूप से उन्हें फैलाने के बाद, क्रीम की एक उदार खुराक के साथ उन्हें कवर करें
10
शेष फलों के साथ कॉकटेल सजाने और ग्रैहम पटाखे के कुछ छोटे टुकड़े। वैकल्पिक रूप से, आप बिखरे हुए बिस्कुट की एक पतली परत बना सकते हैं और एक मार्सचिनो चेरी के साथ पूरा कर सकते हैं। निश्चित रूप से अंतिम सील जोड़ने के लिए अनिवार्य नहीं है।
11
कॉकटेल फ्रिज में ठंडा होने दें, आप उन्हें जल्द से जल्द सेवा दे सकते हैं जब तक कि वे दृढ़ स्थिरता तक पहुंच गए हैं। क्योंकि क्रीम को मोटी होती है, यह रेफ्रिजरेटर के तापमान के आधार पर 30 मिनट से 4 घंटे तक लग सकता है।
टिप्स
- फ़्री ग्रैमम स्वाद रेफ्रिजरेटर में बिताए गए समय के लिए आनुपातिक रूप से सुधार करता है। इसका कारण यह है कि जायके एक दूसरे के साथ मिश्रण करते हैं
- क्रीम मोटी होनी चाहिए यदि यह बहुत तरल है, तो उसे 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने दें।
- विभिन्न प्रकार के फलों के साथ अलग-अलग परीक्षण करें, ताजे और डिब्बाबंद दोनों। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, केवल महत्वपूर्ण बात यह क्यूब्स में कटौती करना है।
- अगर आपको ग्रैहम पटाखे नहीं मिल सकता है, तो आप उन्हें किसी अन्य प्रकार के बिस्किट के साथ बदल सकते हैं, अधिमानतः शहद और दालचीनी के साथ स्वाद ले सकते हैं। पवेवानी, स्पंज बिस्कुट, लेकिन बिस्कुट भी दूध या चॉकलेट के साथ वैध विकल्प हैं।
- यदि आपको ताज़ा क्रीम नहीं मिल रहा है, तो आप पहले से इकट्ठे हुए एक खरीद सकते हैं। आप इसे प्राकृतिक ग्रीक दही के साथ बदलने की भी कोशिश कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
शास्त्रीय फल ग्राहम के लिए
- स्क्वायर बेकिंग डिश (20 सेमी की ओर)
- tureen
- चम्मच और रसोई का रंग
फलों के ग्राहम को स्पून पर
- 3 कम चश्मा
- tureen
- इलेक्ट्रिक झटके
- चम्मच
- भोजन के लिए हलवाई की जेब या बैग
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
कैसे एक वर्जिन माई ताई बनाने के लिए
कैसे एक साधारण चीज़केक पकाने के लिए
कैसे चॉकलेट दूध बनाने के लिए
मक्खन के साथ क्रीम कैसे बनाएं
कैसे एक कद्दू पाई बनाने के लिए- कसाई को तैयार करने के लिए
- कैसे एक गाजर केक तैयार करने के लिए
रूट बीयर के लिए कुकीज़ कैसे तैयार करें
ग्राहम पटाखे तैयार करने के लिए
कैसे चमकता हुआ क्रैनबेरी तैयार करने के लिए
एप्पल पाई कॉकटेल तैयार करने के लिए कैसे करें
कैसे फल केक तैयार करने के लिए
कैसे अनानास Spilled केक बनाने के लिए
अमेरिकन प्रैलींस तैयार करने के लिए
खाना पकाने के बिना एक केक तैयार करने के तरीके- मिल्कशेक तैयार करने के लिए
अंडे के बिना बिस्कुट के लिए आटा कैसे तैयार किया जाए
कैसे एक शाकाहारी चीज़केक तैयार करने के लिए
कैसे एक आड़ू पाई तैयार करने के लिए
कैसे क्रीम पनीर के साथ एक स्ट्रॉबेरी टुकड़े तैयार करने के लिए
कैसे एक चॉकलेट मूस तैयार करने के लिए