चॉकलेट चिप्स के साथ कुकीज़ कैसे तैयार करें

क्या आप कुछ शानदार चॉकलेट चिप कुकीज तैयार करना चाहते हैं? यह आलेख आपको दिखाएगा कि कैसे। पेश किए गए खुराक के साथ आपको 5 दर्जन छोटे बिस्कुट (लगभग 60) मिलते हैं।

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आटा, नमक और बेकिंग सोडा को एक मध्यम आकार के कटोरे में मिलाएं। लंपट से बचने के लिए यह एक छलनी के माध्यम से गुजारें। उन्हें एक साथ मिलाएं, फिर कटोरा एक तरफ रखो।

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एक बड़े कटोरे में, शक्कर के साथ मक्खन, फिर अंडे और वेनिला जोड़ें, जो हर चीज को हराया जा रहा है चीनी की ग्रेन्युलैरिटी आपको मक्खन में काम करने में मदद करेगी, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप यह पहली बार करें। फिर अंडे और वेनिला जोड़ें और जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण नहीं मिलें तब तक मिश्रण जारी रखें।

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धीरे-धीरे सूखी सामग्री को मध्यम कटोरे से बड़े कटोरे में गीले लोगों तक जोड़ दें, फिर चॉकलेट फ्लेक्स जोड़ें। कुछ सूखी सामग्री डालें, बारी और दोहराएं जब तक आप एक सजातीय मिश्रण न करें। चॉकलेट फ्लेक्स शामिल इस बिंदु पर आपको पहले से कुकीज़ के लिए एक मामूली अनुरूप आटा मिलना चाहिए था

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बेकिंग पेपर की एक फ्लैट शीट पर आटा के चम्मच को छोड़कर। सुनिश्चित करें कि कुकी और दूसरे के बीच दूरी के कुछ सेंटीमीटर हैं, क्योंकि वे खाना पकाने के दौरान मात्रा में वृद्धि करेंगे। औसतन, आप एक शीट पर एक बार में लगभग 12 कुकीज़ वितरित कर सकते हैं

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लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में कुक। फिर ओवन से पैन को हटा दें और बिस्कुट को एक और 3-4 मिनट के लिए आराम दें।

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एक स्पॉटुला का उपयोग करके, उन्हें पैन से बाहर खींचकर और उन्हें मोमयुक्त पेपर या ट्रे पर डाल दिया। उन्हें एक और 5 मिनट के लिए शांत करने दें

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आप उन दोनों को गर्म और गहरा कर सकते हैं जो कि ठंड और कुरकुरा है।