कैसे Snickerdoodles तैयार करने के लिए

सर्विंग्स: लगभग 6 दर्जन

बिस्कुट

• मक्खन का एक टुकड़ा, कमरे के तापमान पर
• 120 एमएल लार्ड
• दानेदार चीनी के 330 ग्राम
• 2 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
• वेनिला के 2 चम्मच
• 275 ग्राम आटा
• कृमर टारार के 2 चम्मच
• 1 बीसर्बोनेट का चमचा
• कोषेर नमक के 1/4 चम्मच

कवरेज

• दानेदार चीनी के 2 बड़े चम्मच
• दालचीनी के 2 चम्मच

हाथ से बिस्किट आटा काम करना बेहतर अंतिम परिणाम बनाने में मदद करेगा। सुनिश्चित करें कि आप ताजा और गुणवत्ता वाले बिकारबोनिट और टैटार की क्रीम का उपयोग करें ताकि आपके बिस्कुट को सबसे अच्छा स्थिरता संभव हो सके।

यदि आपको कुकी आवरण खत्म करना था, तो बस कुछ अन्य चीनी और कुछ अन्य दालचीनी को मिलाकर मिश्रण को प्लेट पर डाल दें। आपको पता चल जाएगा कि बिस्कुट तैयार है जब सतह थोड़ा टूट जाती है, लेकिन दरारें में नम।

• आप कमरे में तापमान पर एक हवाई कंटेनर में एक हफ्ते तक अपने स्निकरडडल्स को स्टोर कर सकते हैं।

• आमतौर पर, स्निकरडडल्स को पकाया जाता है जब एक सुनहरा रूप प्राप्त नहीं होता है, तो उनकी सतह को रंग देने के प्रयास में उन्हें अधिक नहीं लेना चाहिए।

• 2 सूप टेरेन्स
• लकड़ी का चमचा
• रसोई झटके
• बेकिंग पैन
• बेकिंग पेपर
• छोटे tureen
• कांटा
• रसोई शैली
• ग्रील्ड को ठंडा करने दें