कैसे पिघलाया चॉकलेट केक तैयार करने के लिए

पिघल गए चॉकलेट पैटीज़ एक स्वादिष्ट मिठाई हैं वे अविश्वसनीय रूप से मिठाई एकल भाग वाले मिठाई हैं - शायद आप पहले से ही अपने मुंह में उनके गर्म चॉकलेट दिल पिघलने का स्वाद ले चुके हैं आप उन्हें घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं, आपको बस एक बल्लेबाज तैयार करना है और 13-15 मिनट के लिए खाना बनाना है। पढ़ना जारी रखें

कदम

भाग 1

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खाना पकाने के तेल के साथ 4 मफिन मोल्ड जोड़ें इस तरह से पाई मोल्डों से आसानी से बाहर आ जाएगी। यदि आप चाहें, तो आप विशेष मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा सफेद चीनी के साथ मोल्ड के अंदर छिड़कने का विचार करें मोल्ड को तालिका में नहीं लाया जाएगा, इसलिए चिंता न करें कि वे सुंदर नहीं हैं तेल के स्थान पर आप मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।

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एक बेकिंग शीट पर मोल्ड रखो आप चॉकलेट के किसी भी टुकड़े को इकट्ठा करने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को भी कवर कर सकते हैं जो कि नए साँचे से बच सकते हैं।

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1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में मक्खन और चॉकलेट पिगलो। माइक्रोवेव के उपयोग के लिए उपयुक्त कटोरे में डालकर, मक्खन और चॉकलेट पिघलने तक पूरी शक्ति पर उपकरण का संचालन करें। आप बहुत मीठी या कड़वा डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं या अपना स्वयं का मिश्रण बना सकते हैं। जब सब कुछ पिघल जाता है, मिश्रण को सजातीय बनाने के लिए एक झटके के साथ मिलाएं।

वैकल्पिक रूप से आप बैन-मैरी तकनीक का उपयोग कर सकते हैं। एक छोटा सा सॉस पैन और एक मध्यम आकार का पॉट ठीक होगा।

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अन्य सामग्री जोड़ें मक्खन और चॉकलेट मिश्रण के साथ चीनी को मिलाएं जब तक कि इसे पूरी तरह से शामिल नहीं किया जाता है। अंडे तोड़ो और उन्हें झटके से मिला लें। फिर वैनिलीन और आटे को जोड़ें (सुनिश्चित करें कि यह स्वयं-स्थापना नहीं है)। जब तक आप एक चिकनी और सजातीय बल्लेबाज नहीं मिल जाए, तब तक इसे हल करें।

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4 मोल्ड्स में मिश्रण को विभाजित करें आपको सटीक होना जरूरी नहीं है, इसकी क्षमता के बारे में ¾ के प्रत्येक रूप को भरें। किनारे पर कुछ स्थान छोड़ना आवश्यक है, क्योंकि पैटीज खाना पकाने के दौरान मात्रा में बढ़ जाती है।

भाग 2

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पैटीज़ को 1 मिनट के लिए आराम करने दें। इस तरह वे थोड़े और कड़ी मेहनत करते हैं। जैसे ही उन्हें ओवन से निकाल दिया जाता है, उन्हें भस्म करने के लिए प्रलोभन का विरोध करें।

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प्लेट पर डेसर्ट रखो एक चाकू या धातु के रंग के साथ, मोल्ड के किनारे से केक हटा दें। मोल्ड के ऊपर एक प्लेट रखें और इसे उल्टा कर दें, पाई प्लेट पर पाई जाएगी। अगर आपको बेहतर परिणाम चाहिए, प्लेट से स्टैंसिल को उठाने से पहले 10 सेकंड प्रतीक्षा करें।

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मेज पर ले आओ ये प्रसन्नता गर्म होना चाहिए, इसलिए "लावा" चॉकलेट भी बेहतर होगा आप उन्हें खा सकते हैं, वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप या व्हीप्ड क्रीम की एक अच्छी खुराक के साथ उन्हें समृद्ध करें। वे कॉफी आइसक्रीम के साथ भी शानदार हैं यदि आप अतिरिक्त स्पर्श करना चाहते हैं, तो चॉकलेट चीनी के साथ छिड़क और कुछ करंट्स के साथ गार्निश करें fortunella.

यदि आप बल्लेबाज को पहले से तैयार करना चाहते हैं, तो आप इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों तक रख सकते हैं: मोल्ड भरें और उन्हें फ्रिज में डालने से पहले पारदर्शी फिल्म के साथ बंद कर दें। फिर उन्हें पकाना से कम से कम एक घंटे इंतजार करें, ताकि वे कमरे के तापमान पर वापस आ सकें।