कैसे क्रीमयुक्त हनी तरल पदार्थ के लिए
एक समय में आपकी शहद सुंदर और स्वादिष्ट थी, लेकिन अब यह अनावश्यक दिखता है और ऐसा प्रतीत नहीं होता कि यह टोंटी से भागना है। अभी और अधिक खरीदने के लिए समय और धन खर्च करने का समय नहीं है। अपने क्रिस्टलीय शहद को फिर से बदलना और उस द्रव और स्वादिष्ट भलाई में माइक्रोवेव में गरम करना आसान है। आपकी शहद की जार पूरी तरह से सूख जा सकती है, लेकिन इसे ठीक करने के लिए थोड़ा उपाय।
कदम
1
कर सकते हैं ढक्कन खोलें *** 18.3 डिग्री सेल्सियस (जब यह सर्दी का एक रसोईघर का तापमान होता है) के तहत शहद दानेदार चीनी के समान एक ठोस स्थिर चरण बनायेगा (जैसा कि बर्फ 0 डिग्री सेल्सियस के नीचे पानी से बना है)। 18.3 डिग्री सेल्सियस से नीचे लगातार तापमान भ्रमण एक फैलाने और प्रचुर मात्रा में ठोस चरण के न्यूक्लेशन का कारण बन सकता है जो टोंटी के साथ परेशान या कभी-कभी पूरी तरह से बेकार हो जाता है। ***
2
धीरे-धीरे गर्म पानी में शहद गरम करें जब तक यह चिपचिपा (द्रव) न हो और स्पर्श के लिए गर्म होता है।
3
ध्यान दें: इसे बहुत ज्यादा गर्मी मत करो इससे ठंडा करने की दर के संबंध में समस्याओं का कारण होगा जो बाद में संबोधित होगा। यह एक मौलिक मुद्दा है क्योंकि यह आपको जारी रखने से रोक सकता है।
4
यदि यह बहुत गर्म नहीं है तो इसका मतलब है कि आप एक गर्म स्थान पर रहने के लिए काफी भाग्यशाली हैं, या शहद गरम हो गया है और आप इसे ठंडा करने के लिए इंतजार कर रहे थे या अभी तक पर्याप्त गर्म नहीं है कंटेनर लें, इसे बंद करें और जब तक आपको लगता है कि क्रिस्टल पिघल गए हैं, तब तक इसे सिकुड़ते हैं। आइस्ड चाय के गिलास में 10 पैक चीनी के मिश्रण की कल्पना करो। यदि आपके क्रिस्टल ने पहले कदम पर पिघल नहीं किया है: शहद पर्याप्त नहीं किया गया है।
5
ध्यान दें कि कंटेनर के किनारे के किनारे के किनारे किसी भी हिस्से को शहद भरे जाने पर ऐसा नहीं लगता है। यदि आप सोचते हैं, तो पहले चरण पर वापस जाएं।
6
क्रिस्टल चले गए, आप कर चुके हैं, है ना? गलत। अब मुश्किल आता है: शहद के लिए ठंडा होने के लिए इंतजार करना। आपको लगता है कि यह एक अजीब बात है, क्रिस्टल पहले ही पिघल गए हैं, समस्या क्या है?
7
कंटेनर के रूप में लंबा और जितना संभव हो उतना बड़ा एक कटोरा लें। अधिकतम तापमान पर नल का पानी डालें। यदि पानी आपके टैप से विशेष रूप से गर्म है, तो आप वॉटर हीटर का तापमान थोड़ा कम कर सकते हैं। इस स्तर पर बड़ी मात्रा में पानी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह शीतलन दर को विनियमित करेगा बड़ी मात्रा में प्रभाव का एक छोटा क्षेत्र होता है, इसलिए गर्मी को प्रभावी रूप से स्थानांतरित नहीं किया जा सकता, उसी सामग्री को दिया जाता है। यह ठंडा करने की एक कम दर है जो हमारे लिए सही है
8
सुनिश्चित करें कि टोपी बंद हो गई है और आंशिक विसर्जन के लिए ठीक से जवानों को जकड़ें। कंटेनर को कटोरे में रखो और इसे पानी के साथ भर दें, बिना सब कुछ मोड़ो। मूलतः आपको कंटेनर की सतह के संपर्क में गर्म पानी की आवश्यकता होती है (कम से कम शहद की तरह) फुलर कंटेनरों के लिए, कंटेनर को कटोरे के साथ एक कोण के रूप में रखें ताकि एक कोण बन सके, जिससे कि बुलबुले की यात्रा की दूरी कम होनी चाहिए। यदि आपकी व्यवस्था काम करती है, तो आपको हवा के बुलबुले को शहद की सतह पर एकत्रित करना चाहिए। इस कारण यह लेबल के साथ इसे नीचे रखकर बेहतर है, अगर आपने कंटेनर को उलट दिया है
9
लंबे समय तक या कम से कम तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप पानी के तापमान और पर्यावरण के बीच अंतर नहीं महसूस करते।
10
सुखाने और एक निरंतर तापमान पर गर्म स्थान में शहद रखता है।
11
एक आसान समाधान का प्रयास करें डिशवॉशर में धोने के चक्र में कर सकते हैं (अच्छी तरह से बंद) जमा करें इसे डिशवॉशर में कमरे के तापमान पर वापस जाने दो। यह विधि जाम, जेली, शहद और कारमेल के साथ काम करती है और उत्कृष्ट परिणाम देती है। पानी के जेट में लगातार तापमान बूँदें और कोमल आंदोलन शामिल है
टिप्स
- लगातार तापमान में उतार चढ़ाव वाले स्थानों में शहद रखने से बचें:
- एलील विंडो के पास
- हीटिंग घटकों (टोस्टर, कॉफी मशीन, आदि) के साथ उपकरणों के पास।
चेतावनी
- आप चीजों को गर्म कर रहे हैं, इसलिए सावधान रहें, अगर आप प्लास्टिक के दस्ताने पहने हुए हैं
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