कैसे चिकन रोटी के लिए

रोटी और तली हुई चिकन से बेहतर क्या है? लेकिन यह स्पष्ट है, एक रोटी और तली हुई चिकन सीधे आपके घर में और आपके द्वारा चुने गए सामग्रियों के साथ! इसे तैयार करना एक बहुत ही सरल प्रक्रिया है जो किसी भी रसोई में पाया जा सकता है टूल का उपयोग करके कुछ मिनटों में पूरा किया जा सकता है। पढ़ना जारी रखें और आपको घर पर फास्ट फूड पर जाने के लिए इस विनम्रता का स्वाद नहीं लेना होगा।

कदम

विधि 1

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चिकन पैक की जांच करें मुर्गियों को खरीदने की कोशिश करें जो सभी स्वास्थ्य देखभाल की जांच पार कर चुके हैं और स्वाभाविक रूप से और संभवतः सड़क पर नस्ल में पैदा हुए हैं।

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पैकेज की अखंडता की जांच करें एक चिकन खरीदें जिसे सही ढंग से पैक किया गया है, अगर पैकेज में छेद या कटौती हैं, तो इसे खरीदना और सुपरमार्केट स्टाफ के लिए नहीं करना है

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जांच लें कि जो चिकन आप खरीदना चाहते हैं, वह समाप्ति की तारीख को पारित नहीं कर पाया है।

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मांस का रंग जांचें चिकन का सामान्य रूप से एक रंग होता है जो सफेद से पीला हो जाता है, मुर्गियों से बचा जाता है जिनकी त्वचा में रंग का रंग ग्रे होता है

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रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक समय तक ताजे चिकन न रखें। यदि आप इसे तत्काल उपयोग करने का इरादा नहीं करते हैं, तो तुरंत इसे फ्रीज करें।

विधि 2

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चिकन को ठंडे पानी से धो लें और उसे सूक्ष्म पेपर के साथ ब्लूटूंग करके सूखा।

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साबुन और पानी के साथ कच्चे चिकन के संपर्क में आने वाले सभी काटने के बोर्ड, चाकू और किसी भी अन्य बर्तन को साफ करें, एक बार जब आप उनका उपयोग कर लेंगे, तो आप भोजन के संक्रमण के संक्रमण से बचेंगे।

विधि 3

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एक कटोरे में अंडे तोड़ो मांस की मात्रा के आधार पर विनियमित जिसे आपको रोटी की ज़रूरत होती है, एक पूरी चिकन के लिए आम तौर पर 5 अंडे पर्याप्त होते हैं।

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स्लैम हल्के से अंडे एक कांटा के साथ आपकी सहायता करना उन्हें माउंट करने के लिए जरूरी नहीं है, बस जर्दी तोड़ें और उन्हें अंडा सफेद के साथ मिलाएं।

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अंडे के लिए कुछ पानी या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें, या दोनों। इन तत्वों से अंडे चिकन का बेहतर पालन करने में मदद मिलेगी।

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एक सूप ट्यूरेन लें एक प्लास्टिक का खाना बैग भी अच्छा हो सकता है। यह आधा ब्रेडक्रंबों के साथ भरें (यदि आप चाहते हैं कि आप आटे के साथ ब्रेडक्रंबों को बदल सकते हैं)।

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अपने मनपसंद मसालों के साथ ब्रेडक्रंब (या आटा) का मौसम यहाँ शुरू करने के कुछ उपाय हैं: नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर या बारीक कटा हुआ ताजा, पपrika, कटा हुआ रोज़मिरी, धनिया या अजमोद।

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अंडे में चिकन के टुकड़े डुबाना। सुनिश्चित करें कि मांस के प्रत्येक टुकड़े की पूरी सतह अच्छी तरह से अंडे की एक परत में लिपटे है। अन्यथा ब्रेडिंग का दृढ़ता से पालन नहीं होगा और फ्राइंग में आप अलग हो सकते हैं।

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अंडे को अधिक से अधिक निकालें अतिरिक्त अंडे को सीधे कटोरे में डालने दें, यह पर्याप्त है कि चिकन के प्रत्येक टुकड़े पर अंडे की एक पतली परत होती है।

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ब्रेडक्रंब या आटे में रोटी चिकन। चिकन के सभी पक्षों को ध्यान से फ्राइज़ करें, अपने हाथ की खुली हथेली के साथ दृढ़ता से दबाएं ताकि ब्रेडक्रंब या आटे मांस के लिए पूरी तरह से पालन करें। यदि आप आटे का उपयोग कर रहे हैं, तो इस चरण में, आप भोजन के लिए एक प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं। आधे रास्ते को आटे के साथ भरें और चिकन को जोड़ने के लिए, मांस को अच्छी तरह से आटे के लिए ऊर्जा से मिलाएं।

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भूनें। आप दो तरीकों से चुनाव कर सकते हैं: एक पैन में भूनें, उदार मात्रा में तेल में, या फ्रायर का उपयोग करके विसर्जन करके, या मूंगफली का तेल (1-2 लीटर) के साथ बहुत कुछ। दोनों ही मामलों में परिणाम असाधारण होगा

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अन्य खाद्य पदार्थों के दूषित होने से कच्चे चिकन में बैक्टीरिया को रोकने के लिए साबुन और पानी के साथ उपयोग किए गए सभी टूल को साफ करें

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समाप्त, अपने भोजन का आनंद लें!