कैसे एक हलवा तैयार करने के लिए

मिठाई के रूप में एक हलवा तैयार करने की परंपरा समय की झींसी में खो जाती है। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण मिठाई है, जिसे अक्सर गर्म किया जाता है, लेकिन कुछ ठंडा विविधताएं हैं वास्तव में, "पुडिंग" शब्द का अर्थ स्थान के आधार पर बहुत से अलग तैयारी है। ग्रेट ब्रिटेन में यह कई प्रकार के डेसर्ट से जुड़ा हुआ है, और सिर्फ क्रिसमस का पारंपरिक नहीं है - जबकि संयुक्त राज्य में, पुडिंग एक क्रीमयुक्त मिठाई है जिसे कस्टर्ड, पुडिंग या मूस के समान दूध और अंडे से बनाया जाता है। पारंपरिक लोगों को सर्दियों के दौरान उबले हुए और अधिक खाया जाता है, खासकर क्रिसमस और थेंसिगिविंग के दौरान। यह आलेख आपको कुछ क्लासिक पुडिंग तैयार करने की व्याख्या करेगा, चाहे आप उन्हें खाने के लिए कब पसंद करें।

कदम

विधि 1

पुडिंग का प्रकार चुनें
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एक हलवा तैयार करने के लिए कम से कम तीन मुख्य विधियां हैं यह सब अवसर और मौसम पर निर्भर करता है। यहाँ वे हैं:
  • पके हुए (गर्म हलवा)
  • उबले हुए।
  • शीत।
तले और नमकीन हलवा सहित अन्य विविधताएं हैं, लेकिन हम केवल पारंपरिक लोगों पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
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    बेक किया हुआ हलवा चुनें यदि आप एक भरने के साथ त्वरित तैयारी करना चाहते हैं। आमतौर पर यह ओवन से ताजा पेश किया जाता है, जब तक कि आप जिस नुस्खा का पालन नहीं कर रहे हैं वह कुछ अलग दिखता है। एक क्रीमयुक्त दिल के साथ कई पुडिंग बेक्ड लोगों की श्रेणी में आते हैं - वास्तव में, जब वे मोल्ड से उल्टा हो जाते हैं, तो ये डेसर्ट प्रकट करते हैं "सतह" एक सॉस की तरह मुलायम नींबू के फल पर आधारित उन सबसे प्रसिद्ध में से एक है, और उनमें से, नींबू एक
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    धमाकेदार के लिए विकल्प चुनें, यदि आप एक अमीर और सॉफ्ट पुडिंग चाहते हैं यहाँ थोड़ा और काम करने की आवश्यकता है, लेकिन यह मिठाई थोड़ी देर तक रहता है और क्रिसमस के समय के लिए उपयुक्त है। धमाकेदार पुडिंग के लिए अधिक व्यंजनों में सूखे फल शामिल हैं, लेकिन आप सब्जियों और अन्य फलों का उपयोग भी कर सकते हैं। हम उन अदरक, चॉकलेट, तारीखों, और दूध और अंडों के साथ क्लासिक में सबसे अधिक याद करते हैं।
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    गर्मियों के दौरान एक ठंडे हलवा तैयार करें। आप इसे दोपहर की चाय के साथ, या मुख्य पाठ्यक्रम के बाद मिठाई के रूप में सेवा कर सकते हैं। ठंडे पुडिंगों में सबसे अच्छी बात यह है कि जामुन के साथ एक है, जिसमें इन फलों के साथ भरती हुई रोटी होती है।
  • विधि 2

    एक महान पुडिंग तैयार करें
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    यह पकाने के लिए शुरू करने से पहले सभी सामग्रियों का वजन। इस तरह आप सब कुछ तैयार है सुनिश्चित कर रहे हैं। कुछ तैयारी कटा अखरोट, फलों के टुकड़े और निश्चित रूप से, हलवा के लिए ढालना शामिल हैं।
    • याद रखें कि परंपरागत पुडिंग के लिए कई व्यंजनों सामग्री से प्राप्त भागों को निर्दिष्ट नहीं करते हैं। मुश्किल समय में, उपलब्ध होने वाली चीज़ों का अधिकतम लाभ लेने के लिए पुडिंग को "बाहर बढ़ाया जाना" था।
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    सभी सामग्री कमरे के तापमान पर होना चाहिए यदि नुस्खा विभिन्न निर्देशों को निर्दिष्ट नहीं करता है, तो यह सामान्य नियम का पालन करना है।
  • यहां तक ​​कि कंटेनर का उपयोग आप कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
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    पता है कि यौगिक मोटा है, और कठिन यह सामग्री को शामिल करना होगा। जब आप अंडे जोड़ते हैं तो यह बहुत महत्वपूर्ण होता है - यदि आपके पास बहुत मोटी बल्लेबाज है तो इसमें शामिल होने से पहले थोड़ा सा शर्करा वाले अंडे का सफेद झटका लेना चाहिए। अंडे काफी नाज़ुक होते हैं और चीनी उन्हें अधिक स्थिर बनाने में मदद करता है। एक समय में थोड़ा अंडे का सफेद रखो, और सभी एक साथ नहीं।
  • बेशक, ऑर्डर और निष्पादन के तरीके का सम्मान करने के लिए नुस्खा के निर्देशों का पालन करें।
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    गर्म व्यंजनों में गरम पकवा परोसें, इस तरह से यह शांत नहीं होगा।
  • पका हुआ सब्जियों को पकाने के लिए एक टोकरी का उपयोग करके, बचा हुआ माइक्रोवेव या वाष्प के साथ गरम किया जा सकता है।
  • विधि 3

    उबले हुए हलवा

    इस तैयारी के लिए विशिष्ट कदम और उपकरण आवश्यक हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप समझते हैं कि आपको शुरू करने से पहले क्या जरूरत है।

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    उपयुक्त मोल्ड चुनें एक गर्मी प्रतिरोधी लो - यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप इसे एक छोटे बेर केक या सॉफ्लै मोल्ड के साथ बदल सकते हैं।
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    सावधानी से ढालना तैयार करें यहां बताया गया है कि कैसे:
  • पहले आप इंटीरियर को एकजुट करते हैं
  • इस तरह से आप आसानी से पुडिंग निकाल सकते हैं, अंदर तेल से सना हुआ पाक ​​कागज के दो चादरें रखो।
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    पता कैसे हलवा लपेटो
  • ग्रीसप्रूफ बेकिंग पेपर की एक शीट के साथ मोल्ड को कवर करें, इसलिए खाना पकाने के दौरान हलवा नरम नहीं होगा।
  • रसोई के पेपर की एक परत रखो कुछ लोग पनीर या मलमल के लिए धुंध का इस्तेमाल करना पसंद करते हैं, दोनों ठीक हैं।
  • ढालना के अंदर मिश्रण रखो और स्ट्रिंग के साथ टाई। बाद में कागज की परतें एकजुट होने की अनुमति देता है और जब इसे पकाया जाता है तब ढलाई से हलवा निकालने के लिए एक वैध पकड़ बन जाती है।
  • विधि 4

    पुडिंग के लिए विचार

    इस खंड में आपको सुझावों और व्यंजनों की एक सूची मिल जाएगी।

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    एक चॉकलेट पुडिंग तैयार करें यह शायद सबसे ज्यादा प्यार करता है, न सिर्फ बच्चों द्वारा, और इस विषय पर कई रूपांतर हैं यहां कुछ हैं:
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    खट्टे फल या फलों के साथ एक हलवा तैयार करें खट्टे फल एक शानदार विचार हैं और हलवा के लिए कई व्यंजनों के लिए अनुकूल है। फल एक, बजाय, अंतहीन विविधताओं की पेशकश करता है और अब पुराने फलों को इस्तेमाल करने का एक तरीका है जिसे फेंक दिया जाना चाहिए।
  • नींबू, चूने और नारंगी पुडिंग क्लासिक हैं
  • अंजीर, तिथियाँ और अदरक के साथ हलवा सभी स्वादिष्ट हैं
  • सेब, नाशपाती या अन्य साधारण फलों की कोशिश करें
  • आप सेब, ब्रेड और किशमिश या बादाम के साथ पुडिंग तैयार करने के लिए हजारों व्यंजन ऑनलाइन पा सकते हैं
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    पार्टी की हलवा तैयार करें
  • पारंपरिक क्रिसमस पुडिंग तैयार करें
  • धन्यवाद के लिए, अमेरिकी परिवारों को भी कद्दू पुडिंग, बेक्ड और ठंड दोनों तैयार करते हैं।
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    शीत पुडिंग आम तौर पर दूध या क्रीम से बनाई जाती है, वे ढालना और अच्छी तरह से पहले से तैयार होते हैं।
  • गर्मियों में जामुन या अन्य मौसमी फल के साथ एक हलवा का आनंद लें
  • आप मूस, सेमीफाइड, आइसक्रीम, क्रीम, चीज़केक, तिरामिसू, सूप इत्यादि तैयार कर सकते हैं ...
  • टिप्स

    • बेक या धमाकेदार पुडिंग खाना पकाने के दौरान बढ़ते हैं, इसलिए क्षमता के 2/3 से अधिक मोल्ड को भरें नहीं।
    • कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट हलवा उबले हुए सब्जियां हैं

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • हलवा या कंटेनर के लिए ढालना
    • बेकिंग पेपर या धुलाई के लिए पनीर / मस्लिन / कैलीकॉट
    • Spago
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