खुबानी कैसे सूखा

खूबानी एक छोटा फल है, मिठाई और अंदर एक पत्थर के साथ। यह विशेष रूप से सूखे होने के लिए उपयुक्त है क्योंकि इसकी मीठी पल्प घर का सूखा खुबानी ओवन में या डिहिडेटर के साथ निर्जलित हो सकता है। वे एक शानदार नाश्ते या एक नुस्खा के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ रहे हैं।

कदम

विधि 1

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अपने सुपरमार्केट में बड़ी छूट की तलाश करें वर्ष के आधार पर, गर्मियों के अंत में, या कभी-कभी जुलाई और सितंबर के बीच खुबानी पकेगी।

3

एक कागज के थैले में खिड़की पर उन्हें डालकर अभी भी रगड़ें खुली खुली हुई हैं। यदि आपको डर है कि इससे पहले कि आप खुबानी कर सकें, तो आप उन्हें एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।

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खुबानी से सावधानीपूर्वक धोएं उन्हें गंदगी को हटाने के लिए कुछ मिनट के लिए पानी में भिगोकर छोड़ दें और फिर पानी चलने में उन्हें कुल्ला दें। डिटेंटेड खुबानी छोड़ें

5

कोर निकालें आपको अवकाश के साथ उन्हें आधा में काट देना चाहिए, और फिर आप कोर हटा सकते हैं।

6

खूबानी फ्लिप करें अंदर को ऊपर उठाने के लिए बाहरी भाग को पुश करें, ताकि लुगदी से अधिक हवा निकल सके। तब आप उन्हें अंदर की तरफ ऊपर की ओर से सूखेंगे।

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बेकिंग ट्रे लें और इसे पकाना पेपर के साथ कवर करें। यदि आपके पास एक बड़े ओवन ग्रिल है, तो सुखाने के समय को कम करने के लिए खुबानी सीधे रखें।

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ग्रिल पर आधा खुबानी रखें, या सीधे पकाना कागज पर। सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से अलग हैं।

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न्यूनतम तापमान पर ओवन चालू करें। वे 93 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर बेहतर सूखेंगे खुबानी सूखे के लिए 79 डिग्री सेल्सियस ठीक हो जाएगा

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ओवन में प्रत्येक ग्रिल को सम्मिलित करें ताकि यह दूसरों से अच्छी तरह से दूरी पर हो। ओवन में grills के साथ धूपदान रखें

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खुबानी के लिए कम से कम 10 से 12 घंटे सूखा उन्हें दूसरी तरफ सूखने की प्रक्रिया के माध्यम से आधे रास्ते पर सूखने की प्रक्रिया के लिए मुड़ें। जब वे तैयार हों तो उन्हें थोड़ा नरम होना चाहिए, लेकिन किसी न किसी तरह।

विधि 2

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खुबानी खुजली एक छोटे से चाकू के साथ प्रवेश के साथ खुबानी कटौती कोर निकालें और निकालें

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दो हिस्सों को अलग करें और उन्हें उल्टा करें। छील छोड़ दो जब तक आंतरिक पल्प पूरी तरह से आराम नहीं करता तब तक केंद्रीय भाग को पुश करें।

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Dehydrator ग्रिल ट्रे निकालें लुगदी का सामना करना पड़ के साथ ट्रे पर खुबानी रखें। सुनिश्चित करें कि अधिक हवा के प्रवाह के लिए फल के प्रत्येक टुकड़े के बीच पर्याप्त जगह है।

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ट्रे को वापस dehydrator में रखो। 57 डिग्री सेल्सियस पर डेहाइड्रेटर चालू करें यह निर्देश देखने के लिए निर्देश मैनुअल पढ़ें कि क्या यह तापमान आपके डिहाइडेटर के कम, मध्यम या उच्च विन्यास के अनुरूप है।

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लगभग 12 घंटे या टाइमर ध्वनियों तक प्रतीक्षा करें। बड़े खुबानी लंबे समय तक लेंगे

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सील ग्लास जार में सूखे खुबानी रखें। उन्हें शांत और अंधेरे जगह में रखें, उदाहरण के लिए पेंट्री में