Granseola के पंजे कुक कैसे करें

मकड़ी केकड़े एक क्रस्टसेन है जो अटलांटिक, प्रशांत और आर्कटिक महासागरों में कब्जा कर लिया गया है। आम तौर पर, वे उत्तरी अमेरिका, उत्तरी यूरोप और जापान में खाए जाते हैं, हालांकि उन्हें कई अन्य देशों में भेज दिया जाता है। उबलते, ग्रिलिंग, बेकिंग और स्टीमिंग सहित ग्रैनसेला पैरों को पकाने के कई तरीके हैं। इस लेख को पढ़कर अधिक जानकारी प्राप्त करें

सामग्री

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

विधि 1

उबले हुए Granseola पैर

जब आप ग्रेनसीला पैर खरीदते हैं, तो अपने बड़े बर्तन के आकार को ध्यान में रखें जोड़ों के बिंदु पर उन्हें मोड़ना संभव है, और वे पूरे पकाएंगे।

केकड़ा पैर पूरी तरह से पिघलना करने की अनुमति दें। उन्हें रेफ्रिजरेटर में रात भर रखें। उन्हें कवर।

हमारे सुपरमार्केट में अक्सर मकड़ी के पैर बेच दिए जाते हैं, और आपको उन्हें लंबे समय तक खाना बनाने की जरूरत नहीं होगी। किसी भी मामले में, वे सामान्यतः ताजगी बनाए रखने के लिए जमे हुए दिखते हैं।

यदि वे फ्रिज में रात भर पूरी तरह पिघल नहीं करते हैं, तो उन्हें एक बड़े कटोरे में डाल दें। सिरे में ट्यूरेन डालें और ठंडे पानी के नल को खोलें। केकड़ा पैरों के लिए समान रूप से पिघलना इंतजार

ठंडे पानी से अपना सबसे बड़ा बर्तन भरें। इसके बारे में 2/3 के लिए पूर्ण होना होगा

लगभग 1 चम्मच (6 ग्राम) नमक जोड़ें।

एक उच्च लौ लाइट एक फोड़ा को पानी लाओ।

पैर जोड़ो उबलते पानी में प्रचलित। बौछार के साथ जलने से बचने के लिए उन्हें सावधानी से विसर्जित करें।

यदि पानी उबलते रोकता है, तो इसे फिर से उबाल लें।

पैरों के बारे में 4 - 5 मिनट के लिए स्टाम्प।

धातु के रसोई के टुकड़ों के उपयोग से पानी से केकड़ा पैरों को हटा दें। उन्हें एक सूप tureen में रखें

रसोई कैंची के साथ, प्रत्येक पैर लंबाई में काट लें प्रत्येक डिनर के लिए एक पंजा परोसें।

सुनिश्चित करें कि प्रत्येक डिनर के पास केकड़े पैरों को खाने और तोड़ने के लिए सही बर्तन हैं। केवल इस तरह वे शेल से सभी लुगदी निकाल सकते हैं।

प्रत्येक डिनर के लिए 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) मक्खन भंग। इसे नींबू के कुछ स्लाइस के साथ परोसें जिससे कि यह केकड़े का मांस स्वाद ले सकें।

आप स्पष्ट मक्खन के साथ पिघला हुआ मक्खन को बदल सकते हैं। मक्खन पिघलने के बाद, इसे 4 मिनट तक आराम दें। इसे खाना कपड़े के एक टुकड़े के माध्यम से फ़िल्टर करें और ठोस हिस्से से तरल हिस्से को अलग करें। अपने मेहमानों को तरल मक्खन परोसें।

विधि 2

स्टीम के साथ ग्रांसेला के पैर

एक विशेष टोकरी और ढक्कन के साथ एक भापदार पॉट लें। याद रखें कि एक छोटी टोकरी का उपयोग करना एक ही समय में सभी पंजे पकाना मुश्किल होगा।

मकड़ी केकड़े पैरों को ढंकना उन्हें रिंस करें।

ठंडे पानी के साथ पॉट आधे रास्ते भरें। हॉल पानी ढक्कन के साथ बर्तन और टोकरी को कवर करें

एक उच्च लौ लाइट और नमकीन पानी को उबाल लें।

जब पानी उबाल पहुंचता है तो पॉट खोलें। केकड़े पैरों के जोड़ों को मोड़ो और उन्हें टोकरी में डालें।

ढक्कन के साथ बर्तन को बंद करें 6 मिनट के लिए स्पंज पैर भाप

उन्हें टोकरी से निकालें और तुरंत उन्हें सेवा दें उन्हें नींबू के स्लाइस के साथ और मक्खन स्पष्ट किया।

विधि 3

बेक्ड ग्रैनसेला पैर

पहले से गरम ओवन 175 डिग्री सेल्सियस पर केंद्र में एक ओवन शेल्फ रखें

डीफ्रॉस्टेड फ्लेक्सीसेड पैरों को कुल्ला।

रसोई कैंची के साथ उन्हें तोड़ो अपने मेहमानों को लुगदी को अधिक आसानी से निकालने के लिए अनुमति दें

एक बड़े बेकिंग शीट पर केकड़े पैरों को रखें।

स्पेंनेलेल पिघला हुआ मक्खन या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

नींबू के रस के साथ सीजन नमक, काली मिर्च और किसी भी अन्य वांछित मसाला जोड़ें।

इसके बारे में 8 से 9 मिनट के लिए infought।

उन्हें ओवन से निकालें और तुरंत उन्हें सेवा दें चूंकि ग्रैन्सेला पैरों को पहले से ही अनुभवी किया जा चुका है, उन्हें स्पष्ट मक्खन और नींबू के स्लाइस के साथ साथ करना आवश्यक नहीं होगा।