सोया कैसे बढ़ें

क्योंकि वे प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, लोहा, मैग्नीशियम में उच्च है, साथ ही विटामिन और अन्य खनिज हैं सोयाबीन, उल्लेखनीय पोषक गुणों के साथ खाद्य फलियां हैं। वे के रूप में वे, पकाया जा सकता है किण्वित, सूखे और जैसे दूध, आटा, टोफू और इसी तरह के उत्पादों में संसाधित, बहुत बहुमुखी भी कर रहे हैं। कई किसान वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए सोयाबीन का गहन खेती करने के लिए समर्पित कर रहे हैं, लेकिन यह भी अपने क्षेत्र में प्रदान की वहाँ गर्म मौसम के तीन से पांच महीने हैं, बगीचे में पौधों को विकसित कर सकते हैं।

कदम

भाग 1

बीज संयंत्र
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उपयुक्त इलाके चुनें अपने सोयाबीन पौधों के लिए सही मिट्टी की खोज से कई लाभ मिलते हैं, जिनमें शायद कम मातम, कम कटाव, पोषक तत्वों का सही संतुलन और खेती के लिए उपयुक्त पीएच शामिल है। यह आपको बेहतर उपज के साथ स्वस्थ पौधों को प्राप्त करने की अनुमति देता है।
  • सोया के लिए आदर्श मिट्टी अच्छी तरह से draining और बहुत कॉम्पैक्ट नहीं होना चाहिए।
  • यदि आपकी मिट्टी विशेष रूप से मिट्टी में अमीर है, तो आप इसे इस संयंत्र को एक छोटे से पीट, रेत या गीली घास के साथ मिश्रण करके अधिक उपयुक्त बना सकते हैं।
  • 2
    सही समय पर बोना मई में बीज लगाए जाने पर सोयाबीन पौधों को अधिकतम उपज प्राप्त होता है, हालांकि पृथ्वी का तापमान भी माना जाना चाहिए।
  • सोया लगाने के लिए आदर्श समय आखिरी ठंढ के 2-3 सप्ताह बाद और जब मिट्टी लगभग 15 डिग्री सेल्सियस का तापमान तक पहुंचती है
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    बीजगणित तैयार करें ठीक से बढ़ने के लिए, पौधों को अच्छी तरह संतुलित पोषक तत्वों के साथ मिट्टी की जरूरत होती है - अगर बहुत अधिक या बहुत कम होते हैं, तो सोया प्रभावित होता है। हालांकि, हाल के वर्षों में मिट्टी को पोषक तत्वों से समृद्ध नहीं किया गया है, तो यह उर्वरक जोड़ना महत्वपूर्ण है।
  • यदि हाल के वर्षों में मिट्टी को पोषित नहीं किया गया है, तो आप बोने से पहले अनुभवी खाद या खाद को जोड़ सकते हैं।
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    आगे बढ़ेंटीका. नाइट्रोजन सोया में एक पोषक तत्व विशेष रूप से सुनिश्चित करना है कि सेम आवश्यक राशि ले जाएगा सबसे अच्छा तरीका है need- है nell`inoculare है "ब्रैडीरिज़ोबियम जपोनिकम"नाइट्रोजन-फिक्सिंग माध्यम का एक जीवाणु,
  • एक बाल्टी में बीज डालकर उन्हें बैक्टीरिया से छिड़क दें। उन्हें मिश्रण करने के लिए कुदाल या छोटे फावड़े का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करें कि प्रत्येक बीज सावधानीपूर्वक सूक्ष्मजीवों द्वारा कवर किया गया है।
  • बीजों को सीधे सूर्य के प्रकाश से बाहर रखें और उन्हें 24 घंटे के भीतर टीकाकरण करें।
  • आप इन जीवाणुओं को खरीद सकते हैं राइजोबियम कैटलॉग, ऑनलाइन, बागवानी केन्द्रों या कृषि आपूर्ति भंडार में
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    बीज संयंत्र उन्हें लगभग 4 सेंटीमीटर गहरा और उन्हें एक-दूसरे से लगभग 7-8 सेंटीमीटर दूरी पर हिलाएं। उन पंक्तियों को व्यवस्थित करें जो लगभग 80 सेमी अलग हैं
  • एक बार लगाए जाने के बाद, मिट्टी को गीला करने के लिए पर्याप्त छिड़कें - आपको पौध लगाए जाने वाले बीजों को सिंचाई में अतिरंजना नहीं करना चाहिए, अन्यथा वे टूट सकते हैं।
  • भाग 2

    पौधों की खेती करें
    1
    खरगोशों को दूर रखें ये जानवर विशेष रूप से बीन स्प्राउट्स के शौकीन हैं और यदि आप उस पौधों की रक्षा नहीं करते हैं जो वे बढ़ रहे हैं, तो वे पूरी फसल को बर्बाद कर सकते हैं। यदि आप इन कृन्तकों के हमले से बचाव करना चाहते हैं, तो बगीचे की परिधि के आसपास एक बाड़ स्थापित करें।
    • आप सब्जी उद्यान के चारों ओर जमीन में पोल ​​डालकर और तार मेष पर घूमकर एक साधारण बाड़ का निर्माण कर सकते हैं।
    • आप पूर्वनिर्मित दीवार बाड़ पैनलों खरीद सकते हैं।
    • एक अन्य विधि में फूलों के बिस्तर के चारों ओर धातु के छल्ले के बीच में होते हैं और उन्हें कृषि उपयोग के लिए पॉलीप्रोपीलीन कपड़े के साथ कवर किया जाता है।



  • 2
    मादा को नियमित रूप से निकालें सोया सेम अन्य मातम के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम नहीं हैं और जल्दी से दम कर सकते हैं, अगर एक ही वनस्पति उद्यान में कई मादाएं हैं, अक्सर हाथ से या कुदाल का उपयोग कर।
  • जब रोपाई स्थिर हो जाती है और बड़ा हो जाती है, तो आपको उच्च आवृत्ति के साथ मातम को नष्ट करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं पड़ती है, क्योंकि सोया अब स्वयं को दबाने कर सकता है।
  • 3
    वाटर्स। सोयाबीन पौधों को केवल तीन चरणों में ही अधिक पानी की आवश्यकता होती है: विकास की शुरुआत में और मिट्टी से उगने से पहले, जब वे फली उगते हैं और फूलों के दौरान।
  • इन चरणों में उन्हें अक्सर मिट्टी के नम को रखने के लिए पर्याप्त पानी याद रखना चाहिए।
  • भाग 3

    सोया बीन्स लीजिए
    1
    फली लीजिए बीन्स सितंबर में पिसना शुरू करते हैं और जब पौधे हरे होते हैं, तब इसे काटा जा सकता है, जिसमें बीज पूरी तरह से विकसित और सुस्त होते हैं। फली को पीला होने से पहले उन्हें छीलकर याद रखें, बस उन्हें पौधे से हटा दें।
    • जब बीज तैयार होते हैं, तो फली 5-8 सेमी लंबे होते हैं
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    Sbianchiscili। पानी के साथ एक सॉस पैन भरें और इसे उच्च गर्मी पर उबाल लें। आधे रास्ते में पानी के साथ एक और पिल भरें और शेष बर्फ में कुछ बर्फ जोड़ें। जब पानी उबल रहा है, फली डाल दीजिए और उन्हें 5 मिनट के लिए उबाल लें- फिर उन्हें एक स्किमर के साथ जमा करें और उन्हें बर्फ के पानी के स्नान में 5 मिनट के लिए स्थानांतरण करें।
  • जब वे ठंडे होते हैं, उन्हें पानी से हटा दें और उन्हें एक साफ तौलिया पर रखें
  • फली को ब्लीच करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि मानव पाचन तंत्र कच्चे सोयाबीन को पचाने में सक्षम नहीं है।
  • यह ऑपरेशन फली से बीन्स को हटाने की सुविधा भी देता है।
  • 3
    फली से सेम निकालें एक बार शांत, उन्हें अपने हाथों के बीच लेने के लिए और धीरे दोनों estremità- pizzicane जबकि दबाव लागू करने, फली एक प्राकृतिक रेखा के साथ खुलता है "टांका" और सेम बाहर जा सकते हैं एक कटोरे में उत्तरार्द्ध रखें और प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि आप उन सभी को निकाल नहीं लेते।
  • जब आप फली को कुचलने पर सावधान रहें, क्योंकि सेम एक निश्चित गति से बाहर आ सकते हैं।
  • खाली फली बनाओ वे पोषक तत्वों में बहुत समृद्ध हैं और आप उन्हें खाद बनाने का पुन: उपयोग कर सकते हैं, फिर उन लाभकारी पदार्थों के साथ मिट्टी को समृद्ध कर सकते हैं जिसमें वे होते हैं।
  • 4
    बीन्स का इस्तेमाल और संरक्षित करें जब वे ठंडे होते हैं, तो आप उन्हें तुरंत खा सकते हैं, उन्हें अपने पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ सकते हैं या उन्हें भविष्य के उपयोग के लिए रख सकते हैं - उन्हें फ्रिज में एक सप्ताह के लिए भंडारित किया जा सकता है या जब वे खाए जाते हैं:
  • जमे हुए।
  • मेस्सी संरक्षित।
  • सूखे।
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