कैसे चढ़ाई बीन्स बढ़ने के लिए
बीन्स बहुत लोकप्रिय सब्जियां हैं, जिन्हें अक्सर बागानों में लगाया जाता है। अधिकांश किस्में घरेलू आंगनों के लिए भी उपयुक्त हैं, क्योंकि उन्हें बहुत छोटी जगह में बढ़ाना संभव है। क्लाइम्बिंग प्रजातियां इस श्रेणी में आती हैं, क्योंकि वे चौड़ाई की बजाय ऊंचाई में बढ़ती हैं - वे बगीचे में रखने के लिए परिपूर्ण हैं, क्योंकि वे बहुत ही पौष्टिक हैं, वे फाइबर, कैल्शियम, लोहा, साथ ही विटामिन ए और सी का एक बेहतरीन स्रोत हैं।
कदम
भाग 1
बगीचे के क्षेत्र को तैयार करें1
बुवाई के लिए आदर्श समय निर्धारित करें कई अन्य बीन्स की तरह यहां तक कि सड़कों को सीधे वसंत में लगाया जाना चाहिए, जब अब अधिकतर क्षेत्रों में बर्फ का खतरा नहीं रह जाता है - इसका मतलब मध्य या देर से वसंत में होता है, जब मिट्टी का तापमान बढ़ जाता है 16 डिग्री सेल्सियस
- लगभग सभी प्रजातियां ठंड के प्रति संवेदनशील होती हैं और ठंढ को बर्दाश्त नहीं करती हैं, इसलिए उन्हें देर से वसंत में पौधे लगाने के लिए महत्वपूर्ण है।
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आदर्श स्थान चुनें। चढ़ाई सेम को ठीक से बढ़ने के लिए बहुत सारे सूरज की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको अधिकतम प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए पूरे दिन एक बहुत ही उजागर क्षेत्र चुनना होगा। हालांकि, उन्हें सौंफ़, प्याज, तुलसी, बीट या गोभी-पौधों के आसपास रोपण से बचें, जो कि सेम के साथ अच्छी तरह से सहवास करते हैं:
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बीजगणित तैयार करें इस खेती के लिए आदर्श मिट्टी में 6 और 6.5 के बीच एक पीएच होना चाहिए - यह भी अच्छी तरह से draining और कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध होना चाहिए। मिट्टी की तैयारी के साथ आगे बढ़ना है:
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समर्थन का समर्थन करें चूंकि चढ़ाई सेम की ऊंचाई बढ़ती है, इसलिए इन्हें दुबला करने के लिए सहायता की आवश्यकता होती है - पौधे या इसकी जड़ें को संभावित नुकसान से बचने के लिए बुवाई के पहले इसे बनाना आसान है। सबसे अच्छा समर्थन ट्रस हैं I टीपी (शंक्वाकार या पिरामिड पर्दे), डंडे या बड़े पिंजरे जैसे टमाटर के लिए।
भाग 2
रोपण और कटाई सेम1
सेम को टीका डालना यहां तक कि चढ़ाई करने वाले पौधों, जैसे अधिकांश अन्य प्रकार के फलियां, को नाइट्रोजन युक्त मिट्टी की ज़रूरत होती है - आगे बढ़ने का सबसे आसान तरीका है उन्हें नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया पेश करना, यहां तक कि लैंडफिल से पहले भी।
- 5 मिनट के लिए गर्म पानी में सेम डुबोइये, फिर उन्हें निकालें, उन्हें एक नम तौलिया पर रखें और बोझ से आगे बढ़ने से पहले उनकी सतह पर एक इनक्यूलेटिंग पाउडर फैलाएं।
- सबसे आम inoculants में से एक है Rhizobium leguminosarum, कि आप कई घर या बगीचे दुकानों में खरीद सकते हैं
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बीन्स संयंत्र आप एक पंक्ति वितरण चुन सकते हैं, या आप पृथ्वी के टीले में बीज लगा सकते हैं - जिस पद्धति पर आप चुनते हैं वह काफी हद तक बगीचे के प्रकार, आपके द्वारा बनाई गई सहायता और आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। ढेर आम तौर पर अधिक उपयुक्त होते हैं यदि आप डंडे या टीपीस के लिए चुना करते हैं, जबकि पंक्तियों में खेती बेहतर पाइलन्स के मामले में होती है।
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पानी नियमित रूप से सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, जैसे कि पौधे अंकुरण और फली पैदा करते हैं, बीन्स को विकसित करने के लिए पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। जैसे ही आप बीज में प्रवेश करते हैं और जब आप पहली फली नोटिस करते हैं तो मिट्टी को समान रूप से मिट्टी में रखें - एक सप्ताह में कम से कम 2.5 सेमी पानी की आपूर्ति करें।
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जब पहली पत्तियां दिखाई दें तो गीली घास को लागू करें ऐसा करने में, मिट्टी को नमी बनाए रखने की अनुमति दें, तापमान को समायोजित करें और रोपाई की रक्षा करें - एक बार पत्तियों की दूसरी जोड़ी बनाई, बगीचे पर 8 सेमी की घास की परत वितरित करें।
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मादा को नियमित रूप से निकालें जैसे ही वे सेम के एक ही इलाके में बढ़ने लगते हैं, तुरंत हाथ से उन्हें निकालने के लिए, फलियां की जड़ों को नुकसान से बचने के लिए।
भाग 3
इकट्ठा और स्टोर बीन्स1
सब्जियां लीजिए रोपण के बाद 50-70 दिन पहले फसल को अलग कर सकते हैं और परिपक्व होने पर हर दो दिन उन्हें फसल कर सकते हैं, पौधे उन्हें कई दिनों या हफ्तों के लिए तैयार करते हैं।
- फली तैयार होती है जब वे लंबे, फर्म और कुरकुरे होते हैं - हालांकि, पूरी तरह से विकसित होने से पहले ही आगे बढ़ें और अंदर की गंदगी बन जाती है।
- यदि आवश्यक हो तो जीवाणुओं को फैलाने से रोकने के लिए सूखी पौधों से उन्हें ले लीजिए, देर सुबह या दोपहर तक इंतजार करें, ताकि सुबह की ओस सुखा ले।
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चार दिनों के भीतर ताजा बीन्स खाएं अपने ऑनिगोलेक्टिक गुणों का सबसे अच्छा आनंद लेने के लिए, उसी दिन उसी दिन का उपभोग करें जब आप उन्हें इकट्ठा कर लें या कुछ दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रख लें - जो सभी तुरंत खाने की योजना नहीं रखते हैं उन्हें लंबे समय तक भंडारण के लिए तैयार किया जाना चाहिए।
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अधिक सेम में रखें सबसे अच्छा समाधान बर्तन में ठंड और संरक्षित हैं- सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, इन संरक्षण तकनीकों के लिए फसल से कुछ घंटों के भीतर सब्जियों को तैयार करें।
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