कैसे एक गृह बीज जनरेटर बनाने के लिए

घर पर अंकुरित बीज बनाना आपको दिन के स्वस्थ, स्वादिष्ट स्प्राउट्स तक पहुंचने का एक शानदार तरीका है। स्प्राउट कच्चे खा सकते हैं, कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं, और सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए एक सुखद और कुरकुरे बनावट जोड़ सकते हैं। सौभाग्य से, घर पर एक बीज स्प्राल्ट बनाने के लिए बहुत आसान है, ताकि आप बिना किसी समय कुरकुरा शूट का आनंद ले सकें।

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अपने बीज अंकुरित करने के लिए एक जार चुनें। आधा लीटर या एक लीटर के डिब्बे को बेहतर रखने के लिए सबसे अच्छा उपयोग एक गिलास जार है हालांकि, किसी भी ग्लास जार की जरूरत के मामले में अच्छा है, जिसमें अचार या जेली के खाली डिब्बे भी शामिल हैं।

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गरम, साबुन पानी के साथ जार धो लें कुल्ला कर सकते हैं और फिर इसे एक साफ कपड़े से सूख सकते हैं

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अपने गुलदस्ते के उद्घाटन के मुकाबले थोड़ा सा धुरा का एक टुकड़ा काट लें। यह जार से पानी फिल्टर करने की सेवा करेगा। धुंध के स्थान पर, आप नायलॉन मोज़ा या एक पतली तार जाल का उपयोग कर सकते हैं। जो कुछ भी आपको पानी फिल्टर करने की अनुमति देगा, लेकिन बीजों को पारित करने की अनुमति नहीं दी जाएगी।

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अपने बीज जार में रखो कुछ चम्मच (30 मिलीलीटर) बीज के बारे में एक उचित मात्रा है, हालांकि त्रुटि के लिए एक बड़ा अंतर है। बहुत से बीज जोड़ना आम तौर पर इसका मतलब होगा कि उनमें से कुछ को अंकुरित करने के लिए पर्याप्त प्रकाश नहीं मिलेगा।

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कमरे के तापमान पर पानी के साथ कर सकते हैं भरें कर सकते हैं के शीर्ष पर धुंध वर्ग रखो, और फिर इसे सुरक्षित करने के लिए ढक्कन की अंगूठी का उपयोग करें। यदि आप जेली या अचार के जार का उपयोग करते हैं, तो आप कुछ रबर बैंड के साथ जगह में धुंध का टुकड़ा पकड़ सकते हैं।

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सभी रात बचे हुए बीज छोड़ दें अगली सुबह, सिंक पर इसे बदल कर जार से सभी पानी निकालें और धुंध के माध्यम से चलने वाले पानी को दे दें।

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हर दिन, बीज को कवर करने के लिए जार में पर्याप्त पानी जोड़ें। तुरंत पानी भरी जाती है (बीज गीला होना चाहिए, पूरी तरह से जलमग्न नहीं होना चाहिए) जार को हिलाएं ताकि कुछ बीज जार के किनारों पर बने रहें - यह उन्हें सूर्य के प्रकाश की अधिकतम मात्रा एकत्र करने की अनुमति देता है। जार को सनी स्थिति में रखो और दिन में एक या दो बार दोपहर को इस नुस्खे को दोहराएं जब तक कि गोली दिखाई न दे।

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अपनी शूटिंग का आनंद लें कलियों 2.5 सेमी तक पहुंचने के बाद, वे खाए जाने के लिए तैयार हैं। वे सलाद में ताजे का आनंद ले सकते हैं या पैन में पकाया जा सकता है अंकुरण के लिए इसे फिर से प्रयोग करने से पहले जार को धोने, कुल्ला और सूखना सुनिश्चित करें। अंकुरित होने के दौरान समय-समय पर धुंध को बदलने के लिए सलाह दी जाती है।

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समाप्त हो गया।