अमेरिकन ब्लैक कॉफ़ी कैसे तैयार करें

काली कॉफी का एकदम सही कप तैयार करना एक कला है यद्यपि इसमें कुछ समय लगता है, इसकी शुद्धता के बिना चीनी, दूध या क्रीम की सराहना करने के लिए, आपको ताजा भुना हुआ सेम के पूर्ण स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने की सुविधा मिलती है। आम तौर पर, यह एक बर्तन में तैयार किया जाता है, हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि सर्वोत्तम संभव सुगंध प्राप्त करने के लिए, आपको तिलहन तकनीक का मास्टर होना चाहिए।

कदम

विधि 1

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एक कॉफी चक्की खरीदें या बीन्स को सीधे स्टोर में लें जहां आप उन्हें खरीदते हैं। यदि संभव हो तो, एक सामान्य ब्लेड रसोई रोबोट के बजाय एक चक्की उपकरण चुनें - सर्वोत्तम परिणाम के लिए, आपको केवल हर रोज की खुराक को पीसना चाहिए।

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अच्छा पानी का उपयोग करें यदि आप नल के पानी का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप परिणामस्वरूप कॉफी भी पसंद कर सकते हैं। कभी डिस्टिल्ड या मिठाई का उपयोग न करें- वैकल्पिक रूप से, आप सक्रिय कार्बन के साथ फ़िल्टर्ड पानी का विकल्प चुन सकते हैं, जिसमें टैप के मुकाबले एक मामूली रासायनिक बाद का प्रयोग होता है

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झरने के लिए कॉफी बनाने के लिए एक केतली, कॉफी के लिए एक फ़नल और कुछ निर्बाध फ़िल्टर खरीदें इस पेय के अधिकांश प्रेमियों का मानना ​​है कि यह विधि, जिसमें से केवल एक कप प्राप्त किया जाता है, सबसे अच्छा और सबसे अमीर काली कॉफी बनाती है

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फनेल को एक कप में रखो, जो आपके लिए तैयार किए गए सभी पेय को बनाए रखे। तैयारी के साथ आगे बढ़ने से पहले फिल्टर के अंदर ग्राउंड कॉफी के लगभग तीन चम्मच सम्मिलित करें।

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पानी उबाल लें 30-60 सेकंड के लिए ठंडा होने या उबाल तक पहुंचने से पहले केतली को बंद करने की प्रतीक्षा करें कॉफी तैयार करने के लिए आदर्श तापमान 93 डिग्री सेल्सियस

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चार मिनट का टाइमर सेट करें पहली बार 60 एमएल पानी के साथ जमीन गीला - तीस सेकंड प्रतीक्षा करें और अधिक जोड़ें, प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि आप सभी तरल से बाहर न हो जाए।

विधि 2

2

आपके मशीन के लिए उपयुक्त अनुपचारित फिल्टर खरीदें। अगर आपको लगता है कि यह कुछ समय के लिए साफ नहीं किया गया है, तो इसे साफ करने में कुछ समय दें, ताकि आप सबसे अच्छी कॉफी प्राप्त कर सकें। स्वयं सफाई समारोह का चयन करें या सिरका के एक हिस्से और एक पानी से टैंक को लोड करने के बाद सामान्य निकासी शुरू करें।

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प्रत्येक दिन बीन्स को निकालना से पहले पीसकर, एक कॉफी चक्की या ब्लेंडेड रसोई रोबोट का उपयोग करें। पहला टूल समान परिणाम प्रदान करता है, लेकिन आमतौर पर ब्लेड मॉडल की तुलना में अधिक महंगा होता है। यदि आप सामान्य भोजन प्रोसेसर का चुनाव करते हैं, तो एक समान उत्पाद प्राप्त करने के लिए, प्रक्रिया के दौरान इसे कई बार हिलाएं।

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250 मिलीलीटर पानी प्रति लगभग 2 चम्मच और तीन चौथाई जमीन का प्रयोग करें। समय के साथ, आप इस खुराक को पीसने के लिए कितने बीन्स की जरूरत समझते हैं - आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मात्रा बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करते हैं।

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मशीन के स्वचालित हीटिंग फंक्शन को निष्क्रिय करने के लिए मूल्यांकन करें। ज्यादातर मॉडल को 93 डिग्री सेल्सियस पर कॉफी निकालने के लिए क्रमादेशित किया गया है, लेकिन यह समारोह पेय को फोड़ा में ला सकता है, जिससे यह कड़वा होता है। सर्वश्रेष्ठ कॉफी का स्वाद लेने के लिए, इसे तैयार करने के तुरंत बाद इसे पीना

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समाप्त हो गया।