कॉफी कैसे तैयार करें
पूरी दुनिया में, लोग एक अच्छी कॉफी के गहन सुगंध के साथ जगाते हैं या एक कप पाने के लिए बार में भीड़ देते हैं! सभी कॉफी पीने वालों को इस दुविधा से पीड़ित हैं: इसे घर पर तैयार करें या बार में पीयें? बार में एस्प्रेसो के पास इसके फायदे हैं, लेकिन आप दो दिनों में जो कुछ खर्च करेंगे, उसके साथ आप एक या दो अच्छे घर कॉफी की गारंटी दे सकते हैं। यह कैसे घर पर तैयार करने के लिए है
कदम
विधि 1
एक अमेरिकी कॉफी मशीन का उपयोग करें
1
सभी सामग्री प्राप्त करें आपको इसकी कॉफी, फिल्टर, कॉफी की चक्की और एक कप के साथ कॉफी मशीन की आवश्यकता होगी।
2
बीन्स पीसें एक मध्यम अनाज के लिए मिल सेट करें (या कॉफी मशीन के निर्देशों का पालन करें) आप पहले से तैयार जमीन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप कुछ स्वाद खो देंगे सेम का चयन एक अच्छा पेय की चाबी है यदि आप एक हल्के और सुखद कॉफी चाहते हैं, एक स्वाद कॉफी या एक नाजुक मिश्रण का प्रयास करें। यदि आप एक मजबूत और उत्साही पेय पसंद करते हैं, तो आप एस्प्रेसो या कोना चुन सकते हैं आप संयोजनों की भी कोशिश कर सकते हैं
3
निष्कर्षण टोकरी में फिल्टर रखो। अपने विशिष्ट मशीन मॉडल के लिए निर्देशों का पालन करें और सही आयाम के साथ एक फिल्टर का उपयोग करें। यदि टोकरी हटाने योग्य है, तो आप इसे उबलते पानी में कुल्ला करने के लिए फिल्टर के साथ निकाल सकते हैं। यह कॉफी से कागज के बाद का समय निकाल देगा।
4
जमीन जोड़ें अधिकांश मशीनों को 240 मिलीलीटर पानी की प्रति लगभग 30 ग्राम कॉफी की आवश्यकता होती है। जाहिर है आप अपने स्वाद के लिए इस अनुपात को अनुकूलित कर सकते हैं: एक मजबूत कॉफी के लिए, अधिक जमीन जोड़ें, एक प्रकाश के लिए कम उपयोग कम। यदि आप गलत थे और आपने एक कॉफी बनाई है जो बहुत तीव्र है, तो आप इसे गर्म पानी से पतला कर सकते हैं
5
टैंक भरें टैंक में डाले जाने वाले पानी की मात्रा को मापने के लिए कैरफ़ का प्रयोग करें (अधिकांश स्नातक स्तर पर)।
6
कार चालू करें बटन / स्विच दबाएं पर. लगभग एक मिनट या दो के बाद, उपकरण में पानी गर्म होगा और कॉफी निकालने शुरू हो जाएगा। कुछ मॉडल तेज़ हैं, अन्य कम हैं पता है कि धीमी निकासी एक बुरी चीज नहीं है, इसके विपरीत, यह कॉफी को एक और "गोल" खुशबू देता है कॉफ़ी तैयार होने का इंतजार करते समय संगीत सुनें और अपने आप को व्यस्त रखो, जो तब होगा जब आप बुलबुले का शोर नहीं सुनेंगे।
7
कॉफी के अपने कप का आनंद लें! अपने स्वाद के अनुसार दूध और / या चीनी जोड़ें
विधि 2
फ्रेंच कॉफी निर्माता का उपयोग करें
1
आप की जरूरत है सब कुछ प्राप्त करें आपको फ्रेंच कॉफी निर्माता, मोटे तौर पर जमीन कॉफी, एक लकड़ी या प्लास्टिक की चम्मच, एक टाइमर और कुछ कप की आवश्यकता होगी।
2
कॉफी पीसता है फ्रांसीसी कॉफी मेकर के लिए एक मोटे अनाज आवश्यक है, ताकि सुगंध के पूरे शरीर को निकाल सकें। यदि आपको चक्की खरीदनी है, तो एक ब्लेड के बजाय शंक्वाकार मिलस्टोन के साथ एक मॉडल चुनें क्योंकि यह एक समान उत्पाद प्रदान करता है।
3
कैरफ़ में कॉफी जोड़ें इसे सीधे साफ और शुष्क कॉफी पॉट में स्थानांतरित करें सामान्य नियम प्रत्येक कप के लिए एक चम्मच कॉफी इंगित करता है। आम तौर पर फ्रांसीसी कॉफी पॉट 4 कप होते हैं, फिर ग्राउंड के 4 tablespoons जोड़ें।
4
बस पानी उबाल दें इसे कॉफी पॉट में स्थानांतरण करें ताकि प्रवाह में सभी कॉफी बीन्स को कवर किया जा सके। स्तर धातु की अंगूठी के शीर्ष तक पहुंचने चाहिए।
5
टाइमर सेट करें एक फ्रांसीसी कॉफी निर्माता के साथ एक अच्छी कॉफी पाने की कुंजी समय के लिए सम्मान है। जैसे ही आप पिछले चरण में चरणों को पूरा करते हैं, टाइमर को 4 मिनट के रूप में सेट करें
6
ढक्कन पर रखो। कॉफी मेकर के ऊपर छिद्रित कैप डालें, यह सुनिश्चित करें कि यह कैरैफ़ के किनारे के साथ अच्छी तरह गठबंधन है।
7
पुरस्कार! जब 4 मिनट बीत चुके हैं, धीरे से सवार को कम करें। इस तरह जमीन से तरल हिस्से को अलग करें और निकासी प्रक्रिया को रोक दें।
8
पेय डालो और आनंद लो! कॉफी के कप को डालें और थर्मस में आगे बढ़ने के लिए इसे गरम रखें। अपने स्वाद के अनुसार दूध और चीनी जोड़ें।
विधि 3
एक Chemex कॉफी पॉट का प्रयोग करें
1
सामग्री इकट्ठा आपको एक Chemex coffeepot, एक फिल्टर, एक मध्यम दाग जमीन कॉफी और कुछ कप की जरूरत है।
2
बीन्स पीसें एक शंक्वाकार मिल चक्की का उपयोग करें, मध्यम अनाज पर सेट करें आपको कॉफी के 6 tablespoons की आवश्यकता है
3
स्थिति और फ़िल्टर कुल्ला। कैराफ़ी शंकु में चेमेक्स फेटेटेड फिल्टर रखें, साथ ही टोंटी का सामना कर रहे सिलवटों के साथ।
4
जमीन कॉफी डालो फिल्टर में 6 tablespoons डालो
5
काढ़ा करने के लिए कॉफी छोड़ दें पानी को उबाल लें और सभी जमीन को गर्भपात करने के लिए पर्याप्त मात्रा में डालना सुनिश्चित करें कि मात्रा के साथ अतिरंजित किए बिना पानी के प्रवाह का प्रवाह सभी कॉफी। लक्ष्य, इस स्तर पर, फिल्टर के माध्यम से थोड़ा पानी ड्रिप करना है। करीब 30 सेकंड तक प्रतीक्षा करें
6
शंकु भरें पानी को जलाने से पानी भरकर पानी भर कर इसे पूरी तरह से गीला कर दें। पानी से शंकु को लगभग 6 मिमी तक भरें और जमीन के माध्यम से पानी के प्रवाह को कैरफ़ में भर दें।
7
तीसरी बार पानी डालो जब आप 2 सेमी ग्राउंड के बारे में देखते हैं जो फिल्टर के किनारों पर चिपक जाता है, तो इन अवशेषों को शंकु के केंद्र में लाने के लिए अन्य पानी डालें। पानी कोन फिर से भरें
8
फ़िल्टर निकालें जब पानी पूरी तरह से छिद्रित हो गया है, फिल्टर को हटा दें और इसे एक जगह पर रखें जहां यह गंदे न हो।
9
कॉफी का आनंद लें! आप इसे अपने स्वाद के अनुसार दूध और चीनी के साथ सेवा कर सकते हैं।
विधि 4
एक पेरोलेशन कप का उपयोग करें
1
आप की जरूरत है सब कुछ इकट्ठा आपको एक झिल्ली कप, एक उपयुक्त फिल्टर (आमतौर पर एक Melitta 2 मॉडल), एक कॉफी की चक्की, एक स्क्रैप कप और निश्चित रूप से एक मग की तरह मग की आवश्यकता होगी।
2
बीन्स पीसें पार्कोण निकासी के लिए आपको एक मध्यम-ठीक मैदान की आवश्यकता होगी।
3
फ़िल्टर को कुल्ला और कुल्ला। शंकु के साथ इसे तने के बाद कप के ऊपर शंकु में डालें इसे कुल्ला करने के लिए कुछ उबलते पानी डालें और कागज के बाद का समय समाप्त करें। यह आपको शंकु और कप को गरम करने की भी अनुमति देता है। सुनिश्चित करें कि आपने कॉफी को हटाने से पहले सभी पानी हटा दिए हैं!
4
जमीन जोड़ें यह लगभग 3 tablespoons ले जाएगा
5
जमीन को जलसेक में डालें एक उबाल में पानी ले आओ और पानी के साथ भिगोकर जमीन पर थोड़ा सा डालें। सुनिश्चित करें कि पानी का प्रवाह कॉफी की पूरी सतह पर मात्रा के साथ अतिरंजित किए बिना स्नान करता है इस चरण में कॉफ़ी तिल नहीं होना चाहिए। करीब 30 सेकंड तक प्रतीक्षा करें
6
शंकु भरें शंकु के ऊपर पानी डालना, जलसेक रोकना और पूरी तरह से जमीन को गर्भित करना। जब तक स्तर शंकु के शीर्ष तक नहीं पहुंचता तब तक पानी जोड़ें। पानी को कॉफी के माध्यम से चलाने और कप में तनाव डालना
7
अपना कप कॉफी लीजिए जब यह लगभग पूरी तरह से भरा होता है, तो शंकु को फ़िल्टर से हटा दें और इसे कचरे के कप में स्थानांतरित करें ताकि यह गंदे न होकर ड्रिप हो सके।
विधि 5
एस्प्रेसो तैयार करें
1
पता है कि "व्यक्त" क्या मतलब है यह एक बहुत ही अलग कॉफ़ी है, जो आपको झिल्ली या निस्पंदन मशीन के साथ मिल सकती है। न केवल एक विशिष्ट मशीन आवश्यक है, बल्कि एक विशेष तरीके से फिल्टर को मिलाकर मिश्रण, जमीन और कॉम्पैक्ट किया जाना चाहिए। हालांकि यह एक जटिल प्रक्रिया है (और शुरुआत में यह बहुत अच्छा परिणाम नहीं देगा), पता है कि एक बार जब आप इस तकनीक से परिचित हो जाते हैं तो आप किसी अन्य प्रकार की कॉफी नहीं पी सकते हैं!
2
आप की जरूरत है सब कुछ तैयार करें आपको एक एस्प्रेसो मशीन, एक साफ फिल्टर और टोकरी, एक कॉफी की चक्की, एक निष्कर्षण कप और पेय स्वाद के लिए एक कप की आवश्यकता होगी।
3
भाप के साथ निष्कर्षण कप गरम करें। एक ठंडे कप के साथ एक ताज़ा खींचा एस्प्रेसो रोकना इसकी सुगंध का स्वाद करने के लिए सबसे अच्छी बात नहीं है आप कप को भी पहले से गरम कर सकते हैं जहां आप कॉफी पीएंगे।
4
बीन्स पीसें आपको सूक्ष्म चक्की लगाने और यदि संभव हो तो सेट करना होगा, ताकि धूल सीधे फिल्टर टोकरी में आ जाए। फ़िल्टर को पूरी तरह भरें।
5
कॉम्पैक्ट और स्तर जमीन मेज पर फ़िल्टर को कुछ बल के साथ टैप करें और अंदर की जमीन को वितरित करने के लिए, और एक उंगली या एक चम्मच के साथ, सतह को कॉफी के स्तर पर उबाल लें।
6
जमीन दबाएं टैम्पन का प्रयोग करें और फिल्टर के अंदर कॉफी पाउडर पर फर्म दबाव लागू करें - इस तरह निष्कर्षण समान होगा क्योंकि वहां कोई ऐसा क्षेत्र नहीं होगा जहां जमीन अधिक कॉम्पैक्ट हो और अन्य को स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
7
मशीन को अपने विशिष्ट आवास में फ़िल्टर से कनेक्ट करें। कॉफी मशीन शुरू करें
8
निष्कर्षण प्रक्रिया की जांच करें यह एक या दो मृदामय धाराओं की तरह टोंटी से बाहर आना चाहिए, बिना बौछार के। लगभग 25 सेकंड के बाद आपको कप में 45 मिलीलीटर कॉफी चाहिए। एस्प्रेसो कप ले लो और इसे स्वाद।
9
कॉफी पी लो! आप इसे चिकना कर सकते हैं, गन्ना शुगर के साथ या आप जो भी पसंद करते हैं यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
विधि 6
मोका का प्रयोग करें
1
मोका (इतालवी कंपनी बेलैटी द्वारा आविष्कार) एक कॉफी निर्माता है जो आपको एस्प्रेसो के समान एक सुगंध के साथ घर-निर्मित कॉफी तैयार करने की सुविधा देता है। जाहिर है यह एक नहीं है "व्यक्त" सख्त अर्थ में, लेकिन एक बहुत अमीर और पूर्ण शरीर वाला कॉफी
2
सामग्री प्राप्त करें आपको एक साफ फिल्टर, एक कॉफी की चक्की और एक कप के साथ एक मोचा की आवश्यकता होगी।
3
पहले से गरम पानी जाहिर है यह कॉफी के बर्तन के अंदर उबलते रहेगा, लेकिन इस तरह आप मोका को बहुत ज्यादा से ज्यादा सेवन करने से रोकते हैं और फिर कॉफी खराब करते हुए इसे जलाते हैं। उसी तरह, यदि आपके पास एक इलेक्ट्रिक स्टोव है, तो बर्नर को गर्मी
4
बीन्स पीसें एक मध्यम-ठीक अनाज प्राप्त करने के लिए चक्की सेट करें, एक शंकुचिक चक्की के मॉडल का उपयोग करें।
5
पानी के साथ मोको के निचले हिस्से को भरें आपको इसे वाल्व तक भरना होगा।
6
फ़िल्टर जोड़ें मोका के आधार में फिल्टर रखो और फिर इसे जमीन के साथ भरें। अपनी उंगलियों या एक चम्मच के साथ, कॉफी की सतह का स्तर।
7
आधार पर कॉफी मेकर के ऊपर पेंच। जब आप मोचा को वापस करने के लिए जा रहे हैं, तो बहुत सावधान रहें कि पानी या जमीन बाहर न दें। आधार के साथ जलने से बचने के लिए नैपकिन का उपयोग करें, क्योंकि यह गर्म पानी से भरा है
8
स्टोव पर मोचा लगाओ सावधान रहें कि संभाल ही लौ या हीटिंग तत्व के ऊपर नहीं है! प्रक्रिया को रोकने के लिए ढक्कन खोलें और कॉफी तैयार होने पर मॉक को स्टोव से हटा दें।
9
मोका निकालें जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो पेय कॉफी बर्तन के शीर्ष को भर जाएगा शुरुआत में यह बहुत ही अंधेरा होगा और फिर प्रक्रिया के दौरान यह स्पष्ट हो जाएगा। जब कॉफी "गोरा" बनने लगती है, स्टोव से मोका को हटा दें और ढक्कन बंद करें। बहुत सावधान रहें क्योंकि यह गर्म है!
10
निष्कर्षण बंद करो ठंडा पानी में कॉफी निर्माता का आधार डुबकी या गीली कपड़ा में लपेटो। इस तरह से उबलते रोकें और कॉफी मीठा और समृद्ध होगी।
11
कॉफी की सेवा करें और आनंद लें। उबलते बंद हो जाने के बाद, इसे सेवा दें। आप इसे गर्म रखने के लिए थर्मस में क्या छोड़ा जा सकता है
विधि 7
एक अच्छी कॉफी लीजिए
1
कॉफी बीन्स कैसे चुनें जमीन पर उबलते पानी डालने से पहले, आपको यह जानना होगा कि आप क्या काम कर रहे हैं। आरंभ करने के लिए, आप अपने पसंदीदा बारटेंडर से पूछ सकते हैं कि वह अपने पसंदीदा कॉफी की तैयारी करते समय कैसा मिश्रण का उपयोग करता है।
- इस पेय का स्वाद और सुगंध कई कारकों पर निर्भर करता है: जहां अनाज उगते थे, किस ऊंचाई पर, पौधे की विविधता से, कैसे उन्हें संसाधित किया गया, सूखे और टोस्ट किया गया।
- जब आप कॉफ़ी के बारे में सवाल पूछते हैं, नोट्स ले लो आपका बर्मन हवाई से कोना कॉफ़ी के बारे में आपसे बात कर सकता है, इथियोपियाई विरासत से या वह बस आपको ब्रांड नाम बता सकता है
- यदि आप कर सकते हैं, तो आप भुनाएं और मिलिंग में सीन्स आसानी से खरीद लेंगे जब आप कॉफ़ी बनाना चाहते हैं। इस तरह आप एक ताजा और अधिक सुगंधित कॉफी होगा
टिप्स
- ग्राउंड कॉफ़ी जल्दी उम्र की हो सकती है अगर यह एक वायुरोधी कंटेनर में या प्लास्टिक के सीलबील बैग में संग्रहित नहीं है।
- यदि आप मिठाई चीजों को पसंद करते हैं, तो कुछ चॉकलेट या चीनी को जमीन कॉफी के साथ रखें। यह मीठा स्वाद के साथ कॉफी का उत्पादन करेगा
- कॉफी हटाने से पहले, कणों या अन्य अवशेषों को हटाने के लिए उबलते पानी के साथ पेपर फिल्टर कुल्ला करें, जो पेय के स्वाद को प्रभावित करते हैं। आप थर्मस गर्मी के लिए भी इस पानी का उपयोग कर सकते हैं।
- कुछ लोगों के लिए, दूध और चीनी जोड़ने के लिए कॉफी का स्वाद बहुत कम होता है यदि आप कैफीन के लिए उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप इसे करना चाहते हैं। जो लोग एक मजबूत स्वाद पसंद करते हैं या कैफीन के लिए अधिक सहिष्णु हैं, इन सामग्रियों की कम मात्रा जोड़ सकते हैं चीनी बहुत स्वाद बदलता है एक समय में थोड़ा सा जोड़ें, चखने रखें, जब तक आप अपने लिए सही खुराक नहीं पाते।
- कुछ लोग सुखद और सुगंधित इत्र के लिए कॉफी तैयार करते हैं, जो कि खराब गंध को मुखौटा बनाने में सक्षम होता है। आयरिश क्रीम का एक 100% मिश्रण तैयार करने की कोशिश करें (एक प्रकार का स्वाद वाला कॉफी) या अखरोट के आधे मिश्रण से काट लें। यदि आपको गहन गंध को कवर करना है, तो तीव्र एस्प्रेसो तैयार करें
- महत्वपूर्ण बात कॉफी की पसंद है यह एक स्वादिष्ट पेय और "गंदे पानी" का एक कप के बीच का अंतर बना सकता है।
- कुछ भुना हुआ कंपनियां दूसरों की तुलना में एक मजबूत कॉफी बेचती हैं आपके लिए सबसे अच्छे के लिए खोजें
चेतावनी
- कॉफी का अधिक से अधिक उपयोग न करें यदि आप इसका इस्तेमाल नहीं करते हैं, अन्यथा आप अपने आप को बेहद सतर्क और भयानक पेट में दर्द से पीड़ित पाएंगे।
- यादृच्छिक पर कॉफी न जोड़ें यह अच्छा नहीं लगेगा और एक किराए की तरह दिखेगा। आप खुराक बदल सकते हैं, लेकिन लिख सकते हैं कि आपने क्या अनुभव किया है।
- कॉफी बहुत गर्म हो सकती है आप अपने आप को जला सकते हैं: थोड़ी देर शांत करने के लिए प्रतीक्षा करें
- जिन लोगों के लिए एक कॉफी दो बार फ़िल्टर्ड करना है (या उन लोगों के लिए जो कॉफी मशीन में एक ताज़ा स्वाद प्राप्त करने के लिए ताज़ा कॉफी बनाते हैं): इसे ज़्यादा मत करो या आपको एक जला स्वाद के साथ कॉफी मिलेगी।
- बहुत ज्यादा कॉफी पीना न करें, या आपको सिरदर्द, पेट में दर्द और दस्त मिलेगा। यह बहुत सुखद नहीं है, इसके अलावा कॉफी दांत तामचीनी को तोड़ सकती है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक कॉफी मशीन या एक कॉफी निर्माता
- ग्राउंड कॉफी या बीन्स
- एक कॉफी की चक्की (बेहतर अगर शंक्वाकार मिलस्टोन के साथ)
- पेपर फिल्टर
- पानी (बेहतर अगर फ़िल्टर्ड)
- चीनी और दूध (स्वाद)
- कप
- चम्मच
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
एस्प्रेसो कैसे पीयें
एस्प्रेसो कॉफी कैसे करें
कैसे एक अच्छा कॉफी बनाने के लिए
कैसे एक अमेरिकी कॉफी बनाने के लिए
मैकिएटा कॉफी कैसे करें
मैनुअल फ़िलट्रेशन के लिए कॉफी कैसे तैयार करें
कैसे घर पर कॉफी पीसने के लिए
कैसे कॉफी की चक्की के बिना कॉफी पीसने के लिए
कॉफी के लिए बर्फ क्यूब्स कैसे तैयार करें
क्यूबा कॉफी कैसे तैयार करें
कैसे Dunkin डोनट्स कॉफी Coolatta तैयार करने के लिए
कैसे एक अमेरिकी कॉफी निर्माता का उपयोग कर चाय बनाओ
कैसे एक मोचा कॉफी बनाने के लिए
कैसे थोड़ा सा एसिड कॉफी बनाने के लिए
कैप्गुसिनी तैयार करने के लिए
कैसे एक आइस्ड दूध तैयार करने के लिए
एस्प्रेसो मार्टिनी कैसे तैयार करें
कॉफी निर्माता के बिना कॉफी बनाने का तरीका- कैसे अपने बाल उज्ज्वल बनाने के लिए (कॉफी उपचार)
एस्प्रेसो मशीन को कैसे साफ करें I
कैसे सिरका के साथ एक कॉफी मशीन को साफ करने के लिए