कैसे पाउडर चीनी झारना

आपके पास उपलब्ध सबसे विशाल कटोरा का उपयोग करें आपरेशन के दौरान, आपको गंदा हो सकता है, इसलिए बाद में सफाई छोटे बनाने के लिए एक बड़ा कंटेनर प्राप्त करें। यदि कंटेनर छलनी से बड़ा नहीं है, तो उस रसोई के पेपर की चादरें या एक प्लेट के नीचे शक्कर एकत्रित करने के लिए डालें

झरनी या छलनी में एक समय में थोड़ा सा चीनी रखो। कुछ चम्मच से अधिक नहीं जोड़ने का प्रयास करें, कप के आकार का स्ट्रेनर्स 3/4 से अधिक के लिए पूर्ण नहीं होना चाहिए। पूरी तरह से छलनी को भरने से आपको समय नहीं बचा होगा, इसके विपरीत चीनी हर जगह रसोई घर में एक बड़ी गड़बड़ी पैदा करेगा।

झरझरा को हल्के से हिलाएं या क्रैंक हैंडल दबाएं। कटोरा या बेकिंग पेपर के ठीक ऊपर चलनी रखने के लिए याद रखें। यदि यह एक तरफ संभाल के साथ एक छलनी है, तो बार-बार क्रश करें। इन सभी आंदोलनों में चलनी की पतली जाल के माध्यम से शक्कर को पार किया जाता है।

यदि चीनी "अवरुद्ध" है, तो कंटेनर के किनारों को टैप करें। जब आप लम्बे या चीनी के ठोस ब्लॉकों का सामना करते हैं, तो वे झरनी के जाल में फंस जाते हैं। इस मामले में, हाथों के कुछ संक्षिप्त और निर्णायक आंदोलन के साथ पक्षों पर टैप करें। यह ब्लॉकों को विस्थापित करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

अधिक पाउडर चीनी जोड़ें जब तक कि आप इसे खत्म नहीं कर देते हैं, जब तक आप गेंदे नहीं फेंक सकते हैं। वास्तव में, अगर चीनी में बहुत अधिक नमी अवशोषित हो जाती है तो कठोर ब्लॉकों मेस के माध्यम से नहीं जाते हैं और आपको उन्हें दूर करना होगा। धीरे से चलाना जारी रखें जब तक सभी चीनी इसके माध्यम से पारित नहीं हो जाती।

समझने की कोशिश करें कि जब सोयेगी चीनी आवश्यक नहीं है। पेशेवर बेकर और कन्फेक्शनरों ने प्रत्येक नुस्खा में चीनी और सभी सूखे सामग्री को छान लिया है, लेकिन जो लोग एक शौकिया स्तर पर पकाते हैं, वे कभी भी इस उबाऊ मार्ग को खुद को बचा सकते हैं। यदि आप केवल चीनी में कुछ छोटी गम्भे देखते हैं या कोई भी नहीं है, तो इसे काम न करें और कुकीज या केक के लिए आटा के रूप में इसे जोड़ें। यदि आप कुछ बर्फ, मक्खन क्रीम या अन्य चकाचौंध जवानों को पकाना है, जहां गांठ दिखाई दे सकता है, तो चीनी की खोज करना महत्वपूर्ण हो जाता है।

अन्य सामग्री के साथ पाउडर चीनी मिलाएं। यदि आपके पास कोई छलनी या छलनी नहीं है, तो अन्य सामग्री के साथ हिटिंग चीनी को मिलाकर, एक झटके या कांटा का उपयोग करके गांठ को तोड़ना याद रखें कि यह एक प्रभावी तकनीक नहीं है हालांकि, अगर नुस्खा सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिश्रित होने की आवश्यकता है, तो यह एक विकल्प हो सकता है। बस एक छलनी का उपयोग करना पसंद करना, यहां तक ​​कि एक कांटा या झटका के साथ मिलाकर मिश्रण को हवा में जोड़कर अधिक झोंके और समरूप बनाता है।