कैसे चुनें और खीरे स्टोर

खीरे बहुत बहुमुखी और आसानी से उपलब्ध हैं। इस सब्जियों में से अधिकांश को बनाने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि किस प्रकार चुनना और उसे ठीक से संग्रहीत करना है।

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कदम
टिप्स
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कदम

ककड़ी का छील अस्पष्टता या तरल निस्पंदन के बिना, एक उज्ज्वल और समान रंग का होना चाहिए। इसके अलावा, सब्जियों को दिखाना चाहिए ताजा

ककड़ी की दृढ़ता का परीक्षण करें एक अच्छा ककड़ी कॉम्पैक्ट है और गुना नहीं है इस कॉम्पैक्टिस को सब्जी को पूरे रूप में प्रभावित करना चाहिए, एक छोर से दूसरे तक

एक नरम ककड़ी की तलाश करें, लेकिन बहुत बड़ी नहीं। छोटी खीरे अधिक कुरकुरी होती हैं और बेहतर बीज होते हैं, इतने सारे लोग, खासकर बच्चे, उन्हें पसंद करते हैं।

खीरे, पपड़ी, पीले या आसानी से मुड़ा हुआ खीरे से बचें।

फ्रिज में न रखें, क्योंकि वे ठंडे अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। आप केवल ऐसा कर सकते हैं यदि आप उन्हें तीन दिनों से कम समय में उपभोग करने की योजना बनाते हैं कमरे के तापमान पर उन्हें एक टोकरी में रखते हुए आपको अधिक समय तक रहना होगा। इसके अलावा उन्हें फल (विशेष रूप से खरबूजे, टमाटर और केले) के साथ भंडारण से बचने के लिए, क्योंकि वे उन्हें पीला कर देंगे और इससे पहले खराब जाना चाहिए।

टिप्स

एक ककड़ी काटने के बाद, अंत में मोमबत्तियां के एक टुकड़े को ठीक करें, इसे रबर बैंड के साथ स्वयं को सुखाने से रोकने के लिए मदद करें। एक या दो दिनों में कटौती का उपयोग करें।
ऐसे प्रकार के खीरे होते हैं जिनमें एक सफेद पीले रंग की त्वचा होती है या फिर स्पष्ट होती है। इन मामलों में यह सब्जियों के लिए पीले रंग की बारीकियों के लिए सामान्य है।

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